COLOMBIA: ICA mantiene estrictos protocolos para realizar exportaciones de carne

Colombia : El ICA reveló información sobre cómo está manejando las exportaciones de carne, luego de descubrir brotes de fiebre aftosa.

Ante las constantes denuncias que se han venido generando por parte de distintos sectores de la economía local y de gremios ganaderos sobre la situación que afronta Colombia y su mercado en cuanto a exportación de carne, y del cuál se había indicado que se están cerrando negocios con países compradores de estos productos, adicionando que en algunas denuncias se habla de que se estaría por parte de Colombia exportando cabezas de ganado que ingresaron al país por contrabando, el Instituto Colombia Agropecuario aclaró que estas denuncias no tienen fundamento y que actualmente se cumple un estricto protocolo para seleccionar el ganado que va a ser exportado a países como Egipto y Líbano.

Para poder demostrar dicho procedimiento, fuentes cercanas a La W Radio revelaron las fincas de donde saldrán los próximos animales que serán exportados en el transcurso de la siguiente semana en un cargamento al Líbano y que permite divisar que ante los focos descubiertos de aftosa, algunos de los más importantes mercados de Colombia en cuanto a cárnicos siguen abiertos sin problemas.

Ante el escenario expuesto, igualmente el ICA aclaró que los procedimientos de selección de cabezas de ganado que van a ser parte de exportaciones se comienza a realizar hasta con 30 días de anticipación al pedido que los países compradores realizan y que los lotes de donde salen los animales es cuidadosamente vigilado al igual que seleccionado, sin dejar de lado que en cada escenario según el país, Colombia debe cumplir requerimientos de vacunación y pruebas antes de enviar al ganado colombiano a sus destinos finales.

Por lo mismo, el Instituto Colombiano Agropecuario dio a conocer los documentos que comprueban que en el más reciente cargamento de carne a Egipto, se cumplieron con todos los requerimientos solicitados por ese país. Igualmente, también expuso la lista de fincas ganaderas donde ya se tiene seleccionado los animales que serán exportados a más tardar la próxima semana al Líbano.