martes, 31 de julio de 2012

Calendario de Exposciones


DesdeHastaEventoLugar
18/10/1222/10/1267 Exposicion Rural
Sociedad Rural de Cnel. Pringles
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12/10/1214/10/12Exposición de Agricultura, Ganade...
Sociedad Rural de Azul
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05/10/1207/10/1286 Expo Agricola Ganadera Comercial Indu...
Asoc. Agr. Gan. de La Pampa
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05/10/1208/10/12Expo 2012
Sociedad Rural de Olavarria
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04/10/1207/10/1245º Expo de Ganadería, Comercio e Indu...
Soc. Rural de Gral. Lamadrid
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27/09/1230/09/121° exposición rural de san A...
Asoc. Regional de Produc. de ARECO
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21/09/1223/09/1270º Exposición A.G.C.e I. Ing. L...
A. G. A. Ing. Luiggi
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20/09/1223/09/12EXPO 2012
Sociedad Rural de Pehuajo
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10/09/1216/09/1262 Exposicion Gan., Ind., Comercial
Asociacion Rural de Chivilcoy
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06/9/1209/9/12115 Exposición Rural de 9 de Juli...
Sociedad Rural de 9 de Julio

3º Expo Avícola                          A.C.A.P.A. Macachín (LP)  29/8/12 al 2/9/12

Nuevas Autoridades de CARBAP


Mesa Administrativa y Ejecutiva
(período 2012-2014)

PresidentePresidenteSr. Horacio Fermín SalaverriSociedad Rural
de Suipacha
Vicepresidente 1ºVicepresidente 1ºSr. Juan BalfourSociedad Rural
de Guamini
Vicepresidente 2ºVicepresidente 2ºSra. Norma UrrutySociedad Rural
de Olavarría
Vicepresidente 3ºVicepresidente 3ºSr. Jorge GrimbergAsoc. de Gan. y Agric.
de Bahia Blanca
SecretarioSecretarioSr. Miguel Matias
de Velazco Ledesma
Asociación de Produc.
del Partido de G. Cháves

Escuelas rurales recibieron premios por concurso de literario.


S.R. del Pdo. de Gral. Villegas

En el marco del Concurso de Literatura organizado por la ExpoRural Villegas 2012, con el título "Había una vez en el campo�€�", se realizó en la sede de la SRPGV la entrega de un total de 31.200 pesos en donaciones a seis escuelas rurales, con el fin de utilizar tales recursos para equ 


En el marco del Concurso de Literatura organizado por la ExpoRural Villegas 2012, con el título "Había una vez en el campo�€�", se realizó en la sede de la SRPGV la entrega de un total de 31.200 pesos en donaciones a seis escuelas rurales, con el fin de utilizar tales recursos para equipar los establecimientos. (ver detalles, premios y escuelas abajo)


El monto provino del remate de los cuadros ganadores del Concurso de Pintura, realizado también en la última Expo, con la finalidad de destinar la recaudación para colaborar con las escuelas rurales.


En el acto estuvieron presentes Pierre Courreges, presidente de la SRPGV; Dominic Gunningham, tesorero de dicha entidad; Josefina Piacentini, de Radio y Diario Actualidad; Griselda Gulminelli, Secretaria de Cultura y Educación de la Municipalidad de Gral.Villegas; y los maestros y alumnos de las escuelas rurales Nº 24 de Villa Saboya, Nº 39 de Paraje "La Catalina", Nº 36 de Pradere, Nº 35 de Villa Sauze, N�° 29, Colonia "La Belita" y N�° 27, de Paraje Moores.


Además participó de la entrega la artista Mariana Nicolai, quien donó su premio de $1000 obtenido en el Concurso de Pintura a la Escuela Nº26 de Emilio V.Bunge.


Posteriormente Courreges agradeció al Sr. Ignacio Gulminelli, hijo de Oscar Gulminelli, emblemático ex presidente de la rural, quién donó el cuadro adquirido en el remate a la SRPGV.


Para el Concurso de Literatura se presentaron 15 cuentos elaborados por alumnos de distintas escuelas rurales del Partido.


Ambos concursos, de Literatura y de Pintura, fueron iniciativas de los organizadores de la Expo junto a la Secretaría de Cultura y Educación con el fin de fomentar y promover las actividades culturales en nuestra zona apostando a la educación y a la cultura como medio de desarrollo social.


Los organizadores agradecen profundamente el apoyo de las escuelas, de los artistas y de la Municipalidad por participar activamente de la propuesta.


PREMIOS


Donación: 1 notebook para cada alumno.
ESCUELA N�° 24, DE VILLA SABOYA
Autores:
Gustavo Nicolás Costa (11 años)
Rocío Fiorella Gras (11 años)


Donación: $10.400
Escuela N�° 39, DE PARAJE  "LA CATALINA"
Autores:
Kevin Adrián Ruiz (9 años)
Felipe Gonzales (10 años)


Donación: $10.400
ESCUELA N�° 36, "BARTOLOMÉ  MITRE" de PRADERE
Autor:
Nahiara María del Carmen Galarza (8 años)



MENCIONES 


Cada una de las siguientes escuelas recibió: $1.467 .-
Escuela N�° 35 Martin Fierro, de Villa Sauze.
Autor: Tatiana Alvarez, 11 años.


Escuela N�° 29, Colonia "La Belita".
Autores: Anabela Lima, Luján Aranda, Jonathan Lazaleta, Valentina monti y Gabriela Ledesma.
Edades: 8, 9 y 10 años.


Escuela N�° 27, Almafuerte, Paraje Moores.
Autores: Wendy Aguirre, Leonel Quevedo, Rodrigo Gallego, Ludmila Quevedo.
Edades: 9, 10 y 11 años.



DONACIÓN ARTISTA MARIANA NICOLAI
DONACIÓN: $1.000
Escuela N�° 26, Constancia Vigil, BUNGE

Los tamberos marcharan el jueves hacia Capital Federal




Con una concurrida asistencia, que supero los 300 productores se desarrollo esta mañana la Asamblea Lechera, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen –entidad adherida a CARBAP-, la cual contó con la presencia del presidente de la entidad Horacio Salaverri, el vicepresidente 1ª Johnny Balfour, el Presidente de la Sociedad Rural de Trenque Lauquen Rosendo Bilbao, el coordinador de la Comisión Lechera de la Entidad Jorge García Boissou, el subcoordinador de la Mesa Nacional de Productores Lecheros Carlos Brave, el representante de Federación Agraria Argentina Carlos González, y el Presidente de CAPROLECOBA Jose Di Nucci, quienes durante tres horas escucharon y debatieron las distintas propuestas de los tamberos que se acercaron al predio de la rural de Trenque Lauquen.

Horacio Salaverri, presidente de CARBAP
Al finalizar la Asamblea, se decidieron las siguientes acciones:

-Movilizarse a la Ciudad de Buenos Aires el próximo jueves 2 de agosto, con punto de encuentro a las 15 hs en el Ministerio de Agricultura con motivo de la reunión a realizarse entre la producción, la industria y el Gobierno

-Solicitar la recomposición del precio de la leche a $ 2 el litro, como así también la regularización de los plazos de pago, y analizar el diseño de un proyecto de participación del precio del litro de leche pagado al productor en relación al precio final de la leche en góndola.


Votacion de la mocion
-Consenso por parte de la asamblea de seguir las medidas que disponga la Mesa Nacional de Productores Lecheros en forma conjunta y orgánica, contemplándose la posibilidad de bloqueo de plantas industriales.

Otra vez triquinosis



Integrantes de dos familias radicadas en el delta entrerriano se encuentran en observación luego de que entre ellos se registró un caso de triquinosis, confirmaron ayer autoridades sanitarias de la región.
Las familias residen en Villa Paranacito y en Arroyo Martínez, en el extremo sur de la provincia de Entre Ríos, y están siendo evaluadas en el hospital Centenario de Gualeguaychú para confirmar o descartar la enfermedad.
Según lo adelantado, 22 personas ingirieron chacinados fabricados con carne de jabalí cazados en el delta, aunque también consumieron un cerdo comprado en el norte bonaerense.
Según publicó Ámbito Financiero, el jabalí había sido cazado por los integrantes de ambos grupos familiares en la zona de monte del delta y con su carne elaboraron salamines y chorizos. Estas facturas se elaboran con carne cruda, lo que hace sospechar a los médicos locales que el jabalí fue el portador de triquinosis, una enfermedad mortal para el hombre si no es tomada a tiempo.
Los posibles afectados por la enfermedad fueron atendidos inicialmente en el hospital de Villa Paranacito.
Del total de 22 personas que dijeron sentir los síntomas de la enfermedad, 18 fueron derivados al hospital Centenario, de Gualeguaychú y los cuatro restantes. se dirigieron por propia voluntad a centros de salud de Buenos Aires y de Gualeguay.
La directora del Nodo Epidemiológico del Hospital Centenario, Elina Villarruel, afirmó que “por ahora sólo se confirmó un caso, que estuvo internado en el hospital de Gualeguaychú”.
La médica explicó que los demás son considerados sospechosos porque falta la confirmación de los análisis enviados al laboratorio del Instituto Malbrán.
Villarruel explicó que no pudieron determinar cuál de los dos animales consumidos estaba enfermo de triquinosis, debido a que no pudieron tomar muestras de las facturas para analizarlas.
Adelantó que, debido a que los pacientes fueron tomados a tiempo “en ninguno de los casos sometidos a estudios hay peligro de muerte”, a pesar de que en el grupo hay varios niños de entre 8 y 10 años

Alemania, destino del biodiésel argentino tras el veto español



Alemania se ha convertido en el principal destino del biodiésel de Argentina, el mayor exportador mundial del biocombustible, después de que España vetara las compras de este producto al país sudamericano a finales de abril. La nación austral sigue enviando biodiésel a España -hasta este año su principal comprador- por los contratos firmados antes de [...]
Alemania se ha convertido en el principal destino del biodiésel de Argentina, el mayor exportador mundial del biocombustible, después de que España vetara las compras de este producto al país sudamericano a finales de abril.
La nación austral sigue enviando biodiésel a España -hasta este año su principal comprador- por los contratos firmados antes de la prohibición. Pero cuando se complete la entrega de los embarques pendientes, Madrid se abastecerá exclusivamente de sus socios europeos.
Los mayores envíos argentinos a Alemania le permitirán al país europeo y a otros miembros del bloque abastecer al mercado español sin afectar sus inventarios, dijeron expertos consultados por Reuters.
“Hoy Alemania es el principal destino del biodiésel argentino”, señaló Gustavo Idígoras, un analista de biocombustibles en Buenos Aires que fue agregado agrícola del país sudamericano en Bruselas.
- Gráfico de exportaciones argentinas de biodiésel: http://link.reuters.com/quk69s
Los principales jugadores en la industria argentina de biodiésel obtuvieron recientemente la certificación de sostenibilidad ambiental que exigen países como Alemania, Francia y Países Bajos para comprar este producto, añadió. España no exigía esa certificación.
En los primeros seis meses de 2012, las exportaciones argentinas de biodiésel a la Unión Europea crecieron un 32 por ciento interanual a 840.000 toneladas, según la consultora Oil World, con sede en Hamburgo.
De este modo, la UE sigue siendo de lejos el principal mercado de Argentina, que en el primer semestre exportó casi 900.000 toneladas de biodiésel elaborado a base de soja, el principal cultivo del país, por valor de unos 1.026 millones de dólares, según cifras del sector.
Del total de ventas argentinas entre enero y junio, más del 20 por ciento tuvo como destino la terminal holandesa de Rotterdam, puerta de entrada de los embarques destinados a Alemania. En el mismo período de 2011, sólo un 12 por ciento de las exportaciones fueron a ese puerto, de acuerdo con datos oficiales.
Si bien España es aún el principal destino del biodiésel argentino, con el 58 por ciento de los embarques en la primera mitad del año, la situación cambiará a medida que se entregue la mercancía negociada antes de la restricción española.
“Se estima que en los próximos meses, los embarques a España van a disminuir hasta hacerse casi insignificantes”, dijo la Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio) en un comunicado.
La nación austral exportó un total de 1,7 millones de toneladas de biodiésel en el 2011 por 2.088 millones de dólares, según datos privados. El 53 por ciento fue a España.
CON DESTINO A ESPAÑA
Las empresas de Argentina esperan que el Gobierno suba este año al 10 por ciento -desde el 7 por ciento actual- la proporción de biodiésel usada en la mezcla con diésel, para poder dirigir parte de su creciente producción de biocombustible al mercado doméstico.
Pero también buscan nuevos destinos internacionales tras la prohibición de España. Madrid reaccionó así ante la decisión de Argentina de expropiar la mayoría del capital accionario de la petrolera YPF , hasta entonces en manos de la española Repsol.
“Siempre se buscan nuevos mercados aunque no es sencillo (…) Los precios no están tan firmes como antes debido a la situación económica europea”, dijo a Reuters Alfredo Langesfeld, presidente de la Cámara Argentina de Energías Renovables (Cader), que representa a actores de menor escala en el sector.
Varios especialistas consideran que diversos países europeos, y no sólo Alemania, aumentarán las compras de biodiésel argentino. Luego abastecerán a España con su propia producción.
“Es razonable que Alemania destine parte de su producción a España. Los otros países (de la UE) pueden cubrir sus necesidades de corte obligatorio con un biodiésel importado. Uno tiene que suponer que hay un desvío de comercio”, destacó Idígoras.
España necesita cerca de 1,8 millones de toneladas de biodiésel para cumplir con el corte del combustible en el 2012, de acuerdo con la Asociación de Productores de Energías Renovables (APPA) de ese país.
Según Idígoras, España ya ha recibido más solicitudes de abastecimiento de las que requirió, “la mayoría de países europeos como Alemania, Italia y Francia”.
“Los españoles comprarán su biodiésel más caro, en definitiva de Alemania, y nosotros vamos a vender nuestro biodiésel más barato a Alemania”, dijo una fuente argentina del sector exportador de biocombustibles que pidió anonimato.
El precio del biodiésel exportado por Argentina cayó un 5 por ciento desde mayo hasta mediados de este mes, a poco más de 1.100 dólares la tonelada, según datos oficiales

A pesar de las amenazas, la exportación de biodiesel a España creció un 28 por ciento


Las exportaciones argentinas de biodiésel con destino España alcanzaron a 488 mil toneladas en el primer semestre de 2012, lo que significó un crecimiento de 28,08 por ciento, en comparación con el mismo periodo de 2011. A mediados de abril, España anunció que suspendía la compra de biodiésel de origen argentino como represalia por la [...]

Las exportaciones argentinas de biodiésel con destino España alcanzaron a 488 mil toneladas en el primer semestre de 2012, lo que significó un crecimiento de 28,08 por ciento, en comparación con el mismo periodo de 2011.
A mediados de abril, España anunció que suspendía la compra de biodiésel de origen argentino como represalia por la expropiación de YPF a Repsol. De enero a mayo, según un informe de la consultora IES, se exportaron 880.000 toneladas, lo que significó US$750 millones de ingresos al país.
Según publicó el diario Clarín, si se mira sólo las cifras semestrales, hubo un claro aumento, pero analizando la evolución de las ventas a España en los primeros meses del año, surgen otras conclusiones. De enero de 2011 a enero de 2012, las exportaciones a ese país crecieron un 75,5 por ciento. En febrero, la suba fue del 102 por ciento; en marzo, un 86,5 por ciento; en abril aumentaron un 89,3 por ciento y en mayo, las ventas experimentaron una caída del 45,7 por ciento con respecto al mismo mes del año pasado.
Para el economista jefe de IES, Alejandro Ovando, la interpretación es simple: España estaría triangulando las compras a través de terceros países. “Los números no mienten”, asevera el economista, y como contraposición a la caída de España, resalta el notable crecimiento de las exportaciones registradas en mayo a otros países de Europa, como los Países Bajos (128 por ciento) y Bélgica (119 por ciento). “Está demostrado que hay triangulación”, dice Ovando.
Se confirma así el adelanto de LPO sobre la posibilidad de “triangular” los productos que España bloquee para evitar los efectos nocivos de esa medida.
Además, el biodiesel argentino es aproximadamente unos 100 dólares más barato por tonelada. Por eso las medidas de España que obligan a sus compañías a volcarse al mercado europeo, las termina perjudicando. Incluso se estimaba que la misma Repsol, por ser la que más consumía este producto, era la que quedaba peor parada.
Además, también se incrementaron un 55,4 por ciento las ventas de aceite, insumo básico para producir biodiésel. De las 275.000 toneladas que se exportaron en abril, se pasó a las 428.000 toneladas de mayo.
Las compras españolas representan casi el 57 por ciento del total de los envíos argentinos al exterior, muy por encima de los Países Bajos (19,3 por ciento), Italia (10,4 por ciento), Perú (7,1 por ciento) y Bélgica (5,1 por ciento).
Los números de junio
Según publicó hoy El Cronista, en junio la Argentina exportó 70.000 toneladas de biodiésel a España. Esto no sólo demostró que se continúa comercializando el producto sino que, además, reflejó un crecimiento frente a las 47.000 toneladas de mayo y un leve descenso en comparación con las 88.000 toneladas de junio del 2011, según datos de la consultora. Las exportaciones de biodiésel argentinas de enero hasta fines de junio pasado a España subieron a 488.000 toneladas desde las 381.000 del mismo período del 2011, agrega el trabajo.
“Esto confirma que la veda española a las importaciones de biodiésel de países que no pertenecen a la UE no está en vigor aún” dijo Oil World.
Las exportaciones argentinas de biodiésel entre enero y junio pasado a todo el mercado europeo también subieron a 840.000 toneladas desde las 636.000 del mismo período de 2011, dijo Oil World.
Esto significó que la UE fue el principal destino de las ventas de biodiésel al exterior del país durante los primeros seis meses del año, agregó el informe.
El cable de Reuters también refleja que la industria local amplió su producción en un 240 por ciento entre 2008 y 2011, impulsada por el acceso a la materia prima (aceite de soja) y por las exportaciones, que se dirigen en un 90 por ciento a Europa.
Las empresas concretaron inversiones por u$s 700 millones, y sólo en 2011 se exportaron 1,68 millones de toneladas de biodiésel, de las cuales un porcentaje mayor al 50 por ciento tuvo a España como destino, porcentaje que generó ingresos por más de u$s 1.000 millones.
Otro dato a tener en cuenta es que las firmas elaboradoras de biodiésel en la Argentina como Bunge, Dreyfus, Cargill, Molinos Río de la Plata, Oleaginosa Moreno, Vicentín y Aceitera General Deheza (AGD), entre otras, son gigantes que también operan en el Viejo Continente

Campylobacter en pollos



Si las aves contaminadas por Campylobacter no se preparan y cocinan adecuadamente, el microorganismo puede transmitirse al ser humano.
Existe la posibilidad de desarrollar una vacuna para evitar que los pollos sean portadores de Campylobacter. Este planteamiento
podría acortar drásticamente el número de casos de contaminación de los alimentos, ahorrando millones cada año a la economía del Reino Unido, declaró un científico americano al presentar su trabajo en la Conferencia de Primavera de la Society for General Microbiology, en Dublín.
Las enfermedades transportadas por los alimentos cuestan aproximadamente 2 mil millones de libras cada año al Reino Unido.
El Campylobacter es el causante principal de estas enfermedades y es la responsable de alrededor del 30% de los casos que se dan
en el Reino Unido. El Campylobacter jejuni fue el responsable de más de 371.000 casos estimados en Inglaterra y Gales en el 2009,
con el resultado de más de 17.500 hospitalizaciones y 88 muertes.
El Campylobacter jejuni se encuentra en el intestino de muchos animales, incluyendo los pollos. Si las aves contaminadas por Campylobacter no se preparan y cocinan adecuadamente, el microorganismo puede transmitirse al ser humano y causarles graves trastornos gastrointestinales.
Científicos de la Universidad del Estado de Washington están estudiando los anticuerpos maternos que se transmiten de las gallinas a sus pollitos. Estos anticuerpos protegen a los pollitos de ser colonizados por la bacteria Campylobacter en la primera semana de vida”, explicó el Profesor Michael Konkel, que es quien dirige la investigación.
“Nuestro grupo ha identificado ahora las moléculas bacterianas que son atacados por estos anticuerpos, lo cual nos da un punto de partida para conseguir la vacuna contra la Campylobacter”. declaró. “Hemos descubierto ya que los pollos inyectados con estas moléculas específicas, -localizadas en la cubierta del Campylobacter jejuni producen anticuerpos contra la bacteria. Esta respuesta les protege parcialmente de la colonización.
Una vacuna puede ser un arma poderosa para ayudar al control de las enfermedades procedentes de los alimentos. “El prevenir la contaminación de las aves en el matadero no ha resultado efectivo para reducir la enfermedad en el ser humano. Se ha demostrado que alrededor del 65% de las aves que se venden al por menor en el Reino Unido están contaminadas con Campylobacter”, explicó el Profesor Konkel.
“Idealmente, la mejor manera de evitar la contaminación es evitar que los pollos en la granja sean colonizados con este microorganismo en primer lugar, lo cual podría conseguirse mediante la vacunación.
Nuestro objetivo dentro de los próximos seis meses es experimentar una vacuna para pollos que reduzca los niveles de contaminación por Campylobacter. Hay todavía un largo camino por recorrer pero tengo confianza porque en nuestro laboratorio y en otros se esta trabajando en la dirección correcta”.
El control de las enfermedades transportadas por los alimentos tendría un importante impacto tanto en el Reino Unido como en todo el mundo. “El suministro de alimentos sanos es fundamental para la salud humana. Si podemos disminuir la carga de patógenos humanos en los animales para el consumo, podremos reducir las enfermedades en la especie humana. Una reducción del 1% en el número de casos de enfermedades producidas por los alimentos ahorraría al Reino Unido alrededor de 20 millones de libras por año. En los países en vías de desarrollo, en los que las personas y los animales para el consumo comparten a menudo el mismo espacio, los animales enfermos también representan un peligro directo para la salud pública y la vacunación también ayudaría a mitigar este peligro,” afirma el Dr. Konkel.

Analizarán sangre de las aves migratorias


PARAGUAY : El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) hará el muestreo serológico e isopado de aves migratorias que llegarán desde el Hemisferio Norte, con la intención de detectar el posible ingreso de la gripe aviar

Desde el 2000 se viene haciendo el análisis serológico anual de las aves con el fin de detectar la gripe aviar; todos los resultados fueron negativos hasta el momento, pero debido al reciente brote de la influenza H7N3 en México, tienen previsto iniciar el muestreo de las aves migratorias el próximo mes, informó ayer el director general de Sanidad Animal del Senacsa, Dr. José Galván.
Destacó que ya concluyeron el 95% del análisis serológico y del isopado de las aves de granjas y de establecimientos de cría industrial, así como de ejemplares silvestres, todos con resultados negativos.
Detalló que anualmente analizan unas 2.000 aves de las distintas categorías y zonas del territorio nacional.
Añadió que estarán muy atentos en el control de las aves que podrían provenir de México, de la zona donde existe el brote de la gripe aviar, que llegarían al país entre los meses de setiembre y octubre de este año.
Por otra parte, el presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay (Avipar), Pablo Maugger, dijo que los productores deben estar alertas y tomar todas las medidas de prevención para evitar el ingreso de la gripe aviar en el Paraguay.
Destacó que el Senacsa está encaminando un buen sistema de alerta y prevención para reducir la posibilidad del ingreso de dicho mal en nuestro país.
“Estamos en comunicación permanente con los técnicos de la Asociación Mundial de Avicultores, y la información es que México ya tiene controlado el brote, de todas maneras, debemos estar atentos si el mal llegase a Argentina o Brasil”, señaló el presidente de Avipar.
Producción avícola nacional
La actividad avícola nacional faena 150.000 pollos por día, cerca de 300 toneladas de carne de ave por día, según datos de la Asociación de Avicultores del Paraguay. En relación con la producción de huevos, se estima en unas 140.000 docenas por día. El presidente de Avipar, Pablo Maugger, explicó que la producción avícola sufrió recientemente una especie de estancamiento debido a la depresión de los precios de la carne vacuna, que provocó un menor consumo de la carne de pollo a nivel local. Informó igualmente que el sector espera la concreción de dos grandes proyectos para impulsar al sector, uno con apoyo de la UE y otro con ayuda de la Corporación Andina de Fomento (CAF).

DDGS: Perspectivas de uso con el precio de los granos


Próximo webinario de WATT Publishing e Industria Avícola.

El próximo 4 de septiembre WATT Publishing e Industria Avícola tienen programado un webinario con el tema de los DDGS y cuáles son las perspectivas de su uso, considerando el precio de los granos.
En este evento usted aprenderá sobre:
  • El mercado de los DDGS en la alimentación avícola y su relación con otras industrias
  • Aspectos a tomar en cuenta cuando se formule con este ingrediente
  • La variabilidad de la calidad de los DDGS
Contaremos con la presencia de tres destacados ponentes, conocidos por todos ustedes: Mario Zumbado, nutricionista y consultor independiente de Costa Rica, Carlos López Coello, profesor y consultor independiente de México y José Artigas, director de desarrollo de negocios de POET Nutrition, en Estados Unidos
El webinario será a las 9:00 am hora del Centro de EUA, el martes 4 se septiembre. Tendrá una duración de 1 hora, que incluye la presentación de los 3 ponentes; cada uno de 15 minutos, y al final habrán 15 minutos para preguntas y respuestas. La inscripción es gratis, solo tiene que inscribirse y a su debido tiempo recibirá un vínculo con el que se conectará desde la comodidad de su casa u oficina, o donde haya una computadora con una buena conexión a internet.
Se tratarán temas sobre el mercado de los DDGS, la industria del etanol y su relación con los altos precios de los granos que impactan en la formulación de alimentos avícolas, la calidad de los DDGS y el mito de la variabilidad del producto, así como de aspectos nutricionales.

La vía de transmisión del PCV2 más eficiente es el contacto directo


El contagio granja a granja se limita a la introducción de animales infectados o productos animales infectados

El PCV2 estaba presente en la cabaña porcina mundial antes de que aparecieran las manifestaciones clínicas asociadas en los años 90.
Según un estudio publicado en Virus Research*, de los datos epidemiológicos sobre el PCV2, se puede evidenciar  un cambio global en los principales genotipos de PCV2, de PCV2a a PCV2b, que generalmente se asocia con una enfermedad más grave.
Además, a partir de estudios epidemiológicos analíticos, la modificación de la dinámica de la infección dentro del ganado está fuertemente relacionada con el aumento de la incidencia de los trastornos clínicos asociados a la infección por PCV2. Puesto que el virus libera por varias vías,  se propaga fácilmente entre la población, tanto a través de la vía horizontal como la vertical. Aunque la transmisión a través del aire no debe dejarse de tener en cuenta, el contacto directo es, sin duda, la vía de infección más eficiente debido a la exposición simultánea de cerdos susceptibles a secreciones respiratorias, digestivas y urinarias contaminadas, ya que la probabilidad de la transmisión está fuertemente limitada por la distancia de entre los animales infectados y los susceptibles.
Por lo tanto, la transmisión de granja a granja se limita a la introducción de animales infectados o productos animales infectados, como el semen. Se necesita más información para evaluar el riesgo de otros vehículos de transmisión, como las vacunas o los ingredientes de los piensos, ya que se desconoce la probabilidad de que estos productos se contaminen. Sin embargo, debido a sus características de transmisión, el PCV2 es capaz de sobrevivir en las explotaciones porcinas durante años, sin necesidad nada más para su reintroducción, debido a la dinámica poblacional de las explotaciones porcinas modernas, que continuamente renuevan la población susceptible mediante reemplazos y movimientos ce cerdos.
*Rose N, Opriessnig T, Grasland B, Jestin A.; Epidemiology and transmission of porcine circovirus type 2 (PCV2).; Virus Res. 2012 Mar;164(1-2):78-89. Epub 2011 Dec 9. Review
PMID: 22178804 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Vicentin paraliza su planta en Ricardone y licencia a 300 trabajadores


La empresa Vicentín anunció que, a partir de agosto y hasta enero, detendrá su producción por la baja cosecha de semillas de girasol y de soja para la molienda. Además, otorgará vacaciones anticipados a sus 300 operarios, en su planta ubicada en la localidad de Ricardone, 25 kilómetros al norte de Rosario. La empresa adujo [...]

La empresa Vicentín anunció que, a partir de agosto y hasta enero, detendrá su producción por la baja cosecha de semillas de girasol y de soja para la molienda.
Además, otorgará vacaciones anticipados a sus 300 operarios, en su planta ubicada en la localidad de Ricardone, 25 kilómetros al norte de Rosario.
La empresa adujo que la suspensión de la producción tiene como objetivo reducir los costos operativos para paliar el bajo ingreso de soja a los puertos que se viene registrando.
El secretario general del sindicato de Aceiteros de San Lorenzo (SOEA), Pablo Reghera, señaló que “a la empresa le conviene procesar todo en la otra planta de San Lorenzo.
Adelantará vacaciones al personal, y en octubre se armarán grupos de trabajos donde se realizarán tareas de mantenimiento, limpieza y pintura, en ambas plantas hasta enero”.
Luego, agregó el gremialista que “cuando ingrese el girasol, la planta volverá a funcionar normalmente.
La situación no es preocupante”.
La empresa ubicada en el cordón Norte del Gran Rosario cuenta con unos 1.000 trabajadores.
La planta de la centenaria localidad de Ricardone cuenta con unos 300 operarios, donde se procesan 4 mil toneladas diarias de aceite de girasol y soja, mientras que la del puerto de San Lorenzo tiene otros 700 y se producen unas 18 mil toneladas por cada jornada.

SAG Cumple 45 años Asegurando el Patrimonio Sanitario de Chile y de la Región de Aysén



CHILE : En la oportunidad el Director Regional realzó la entrega de los funcionarios que se desempeñan en la Región de Aysén.
Ser una institución más moderna y eficiente, aumentar la competitividad del sector, facilitar la llegada de nuestros productos silvoagropecuarios a los mercados más exigentes y entregar un servicio de calidad a los clientes y usuarios, son algunos de los ejes que busca fortalecer el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, que hoy celebró sus 45 años de existencia.
El Ministro de Agricultura, Luis Mayol, destacó el rol estratégico que ocupa el SAG en el desarrollo del sector silvoagropecuario: “Existe un desafío permanente de ampliar y diversificar los mercados de destino de las exportaciones nacionales. En este sentido, velar por la calidad, sanidad e inocuidad de nuestros productos, es la importante labor que ejerce este Servicio. Así, podemos entregar las garantías, consolidándonos como país exportador y favoreciendo la competitividad del sector”.
Por su parte, el Director Nacional de la entidad, Aníbal Ariztía, junto con entregar un especial saludo a las funcionarias y funcionarios del Servicio, destacó que los logros de la institución a lo largo de estos 45 años se deben al compromiso y profesionalismo de sus miembros, y los instó a escuchar las inquietudes y necesidades de los clientes e incorporarlas a las líneas de trabajo a desarrollar. De igual forma indicó que la uno de los pilares claves para convertir al SAG en una institución moderna, es la descentralización y es por ello que se han puesto en marcha una serie de medidas para dotar a las regiones de mayor autonomía y con ello atender las particularidades de cada una de ellas.
En la Región de Aysén, se han desarrollado una seria de actividades para celebrar este nuevo aniversario del Servicio. Al respecto el Director Regional, Ramón Henríquez Raglianti, destacó: “Es una ocasión importante para agradecer a las funcionarias/os por el permanente compromiso y entrega puesto en sus labores diarias. El SAG está dando cobertura a las zonas más aisladas de la Región y para ello cuenta con cobertura en La Junta, Coyhaique, Puerto Aysén, Chile Chico, Cochrane y Villa O´Higgins. Porque este es un servicio que ha vuelto a los campos de nuestra región para trabajar de manera coordinada y de la mano con nuestros usuarios y clientes”.

Trabajadores nucleados en ATE anunciaron que tomarán la Regional Concordia del SENASA



Consideran que el aumento ofrecido es “una miseria”. Pese a que la Asociación de Profesionales Universitarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación (APUMAG) no adhiere al paro convocado por la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Capital Federal, Gran Buenos Aires [...]
Consideran que el aumento ofrecido es “una miseria”. Pese a que la Asociación de Profesionales Universitarios del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación (APUMAG) no adhiere al paro convocado por la Asociación de Trabajadores del Estado (ATE), en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) de Capital Federal, Gran Buenos Aires y en Entre Ríos se realizarán medidas de fuerza. Según se adelantó, las acciones de reclamo culminarán con la toma de la Regional del organismo en Concordia. Desde allí, los trabajadores convocarán a los medios para difundir sus reclamos a través de carteles. Desde ATE-SENASA rechazan el acuerdo salarial publicado por Unión del Personal Civil de la Nación (UPCN) por considerarlo una “miseria” y “un acuerdo unilateral”.
“Si bien la modalidad que adoptaremos en Entre Ríos tiene que ver con realizar medidas parciales hasta el viernes 27, a partir de ese día llevaremos a cabo una toma de forma total en la Regional del SENASA, sita en Concordia. Compartimos los reclamos que desde el año 2003 no tienen ningún tipo de respuesta por las autoridades”, informó a Gualeguaychú a Diario el médico veterinario Daniel Sosa, miembro del área de Sanidad del organismo y supervisor de la Zona Sur de la provincia.
“Hemos observado que no hay difusión de nuestros pedidos y que el productor se molesta sin llegar a comprender por qué paramos tan seguido; nos pareció importante difundir nuestros reclamos a través de los medios de comunicación y cartelería”, explicó Sosa, quien a su vez es delegado de ATE en SENASA.
Cabe destacar que los principales reclamos de los trabajadores del SENASA versan sobre una inmediata recomposición salarial, el 82 por ciento móvil para las jubilaciones, el reconocimiento del título de los profesionales y el pago de la dedicación exclusiva, entre otros.
“En la provincia tenemos un nuevo coordinador que ha participado de nuestras luchas y que fue designado por concurso como director regional. En torno a esto tenemos grandes expectativas en que nos acompañe y luche con nosotros por nuestras reivindicaciones”, señaló el dirigente.
En ese contexto y consultado respecto del acuerdo difundido por UPCN consistente en el 21 por ciento de aumento salarial, Sosa sostuvo: “El 21 por ciento es una miseria y el único gremio que acordó es UPCN porque es afín políticamente al gobierno”. “Este sindicato nunca se presenta a los plenarios de los gremios que representan a los trabajadores, se cortan y arreglan unilateralmente”, cerró categórico.

El poder de lo institucional



“No habrá futuro si los niños no tienen presente”.
“Parece imposible hablar de porvenir mientras la corrupción le arrebata a la gente los techos que debían construirse con los dineros públicos, y no hay nadie entre la rejas…”.
Señaló el presidente saliente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biolcati en su último discurso como titular de la centenaria entidad, marcando fuertemente una línea profunda de política estructural.
Así, lo que comenzó con un esquema de menor a mayor, que no le escapó a lo emocional hablando “desde los ojos de la despedida”, y haciendo un recuento básico de los principales reclamos del campo durante los últimos años que “no fueron escuchados” (obviamente, por el Gobierno), lo que se repitió como una letanía durante toda la primera parte, fue creciendo luego excediendo totalmente lo sectorial, y con un llamamiento final a la participación cívica. “Llegó la hora de participar. De hacer y no solo opinar. De colaborar, desde el lugar que fuere, en la construcción de un destino grande para esta Nación”, dijo Biolcati arrancando aplausos, especialmente de grupos numerosos que se identificaban como “autoconvocados”, apostados en casi todas las tribunas y que, en general, también son miembros de las distintas entidades que componen la Mesa de Enlace.
Tampoco faltaron inmensos carteles de adhesión al dirigente que, tras el inminente abandono de su cargo hacia fines de septiembre, llevó a la especulación de varios acerca de las razones, entonces, del alejamiento.
Por supuesto que, si bien hubo alusiones indiscutibles –e indudables– durante los casi 45 minutos que duró la exposición, el titular de la Rural nunca aludió en forma directa a ningún funcionario nacional, ni provincial. De todos modos, nadie tuvo dudas sobre a quienes se refería cuando señaló que “sería extenuante mencionar la lista de promesas sistemáticamente incumplidas por el Gobierno”.
Tampoco cuando dijo: “Hoy tenemos a la vista el fracaso de una política. Con 12 millones de cabezas menos. Con una intención de siembra de trigo y maíz marcada por el desaliento. Con miles de tambos cerrados. Con miles de trabajadores de la carne licenciados, suspendidos o sin trabajo, viviendo de subsidios. Con más de 100 frigoríficos cerrados. Con las economías regionales languideciendo por heladas, sequías, cenizas y desidia de los gobiernos, sumiendo a regiones enteras en una parálisis económica”.
Muchas menos dudas quedaron cuando señaló que: “Todos somos esa Argentina que se dice federal, y en la que el 70% de los ingresos públicos es percibido y manejado discrecionalmente por el gobierno central”.
Pero el estallido de las tribunas fue cuando Biolcati llamó a “superar ese perverso rol del Estado transformado en patrón de los bienes públicos, que sostiene con subsidios su poder electoral, que da de comer un cotidiano mendrugo a sus vasallos, y somete a gobernadores e intendentes genuflexos a mendigar dádivas”.
Y así como el dirigente, considerado por muchos como un “duro”, se emocionó al principio de la alocución enunciando que “con los ojos de la despedida, la vida parece una causa perdida”, prácticamente se quebró hacia el final cuando recitó los derechos que la Constitución Nacional que establece para todos los ciudadanos que habitan el país, y que identificó como “el modelo a seguir”, muy poco sofisticado, para permitir que laArgentina “abra las puertas del futuro”, y que “el progreso, el desarrollo y el bienestar” se hagan presentes.
Así, recitó los derechos: “de trabajar y ejercer toda industria lícita; de navegar y comerciar; de peticionar a las autoridades; de entrar, permanecer, transitar y salir del territorio argentino; de publicar sus ideas por la prensa sin censura previa; de usar y disponer de su propiedad; de asociarse con fines útiles; de procesar libremente su culto; de enseñar y aprender”.
Fue el momento en el que recibió el último aplauso.

Apoyo de empresarios y ruralistas al discurso por su defensa del agro


Sus pares de la Mesa de Enlace dijeron que “marcó la realidad del sector”; críticas del kirchnerismo.
El mensaje del presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biolcati, cosechó variados apoyos. “Este discurso de despedida fue acorde con lo que trabajó”, dijo Adelmo Gabbi, presidente de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires.
Jaime Campos, presidente de la Asociación Empresaria Argentina (AEA), señaló: “Me pareció positivo por todo lo de destacar el rol del productor y el empresario”.
También Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra), elogió sus palabras. “Fue una síntesis de la realidad y una demostración de la sordera del Poder Ejecutivo para escuchar los reclamos”, señaló. Sergio Rodríguez, presidente de la Cámara Argentina de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (Casafe), consideró: “Reflejó lo que está sucediendo en el país y marcó la situación del campo”.
Juan Balbín, presidente de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea), destacó que “haya hablado del país y no sólo del sector” y expresó que “el discurso de Biolcati tuvo una despedida emotiva de un luchador en años que no fueron fáciles. Para el sector agropecuario es importante comenzar a salir del ostracismo y participar más en la comunidad en la que cada uno pertenece. También es importante generar consenso”.
Julio Currás, vicepresidente de FAA, calificó de “coherente” el discurso. “Tocó muchas cosas que nosotros también tratamos en la Federación Agraria. Este es un modelo que no le sirve a nadie o a unos pocos que son amigos del Gobierno. El discurso está bien: hay reclamos por lechería, ganadería, maíz y trigo”, señaló.
Para Carlos Garetto, presidente de Coninagro, Biolcati “marcó la realidad del sector y trató de transmitir el reclamo” de éste. “Ojalá que esto repercuta y podamos encontrar los espacios para consensuar medidas correctivas en un año histórico en cuanto a los precios internacionales”, dijo.
Rubén Ferrero, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), elogió también las palabras del presidente de la Rural y se sumó a las críticas. “Este es un gobierno autista que no nos escucha y no le interesan las oportunidades del país. Biolcati habló de libertad y libre comercio, y lamentablemente en un gobierno democrático se está coartando. Este camino nos lleva a la pobreza y a excluir empleos”, concluyó.

Respuesta oficial

Desde el Gobierno, quien le respondió a Biolcati fue el presidente de la Cámara de Diputados de la Nación, Julián Domínguez. “Es más fácil que un camello pase por el ojo de una aguja a que Biolcati vea algo positivo de nuestro gobierno”, expresó el ex ministro de Agricultura, y agregó: “Elige ver lo que quiere ver y desconoce la evolución positiva que tuvo el agro argentino y sus productores entre 2003 y 2011. No alcanza a ver que los 264.000 productores se destacan entre sus pares de la región por su actitud activa y positiva hacia la adopción de nuevas tecnologías”.

Argentina evalúa obligar uso de “PESO” en futuros agro


Argentina estudia exigir que los negocios de futuros agrícolas en el país se realicen en moneda local, en una medida que según los operadores paralizaría ese mercado en uno de los mayores exportadores mundiales de alimentos. Actualmente, los contratos “forward” cotizan en dólares con arreglo a los precios de la plaza de Chicago, por lo [...]

Argentina estudia exigir que los negocios de futuros agrícolas en el país se realicen en moneda local, en una medida que según los operadores paralizaría ese mercado en uno de los mayores exportadores mundiales de alimentos.
Actualmente, los contratos “forward” cotizan en dólares con arreglo a los precios de la plaza de Chicago, por lo que funcionan como una cobertura para el productor, cuyos gastos son en gran parte en moneda estadounidense, ante la galopante inflación que corroe el poder adquisitivo de la moneda local.
Por eso, operadores creen que una eventual pesificación de las operaciones haría prácticamente imposible fijar un precio a futuro en Argentina, donde gran parte de la economía está dolarizada.
“Con esta idea de ir desdolarizando y generando condiciones para la desdolarización de la economía (…) estamos evaluando cómo funciona en Argentina un mercado que básicamente se compensa en pesos”, dijo Mercedes Marcó del Pont, presidenta del Banco Central argentino, a la estación de radio Continental.
En Argentina, la operaciones de granos a futuro se liquidan en pesos desde hace años. Pero como los negocios se cierran varios meses antes de la entrega de la mercadería, la cotización del futuro en dólares actúa como un seguro para los agricultores.
“El productor en pesos no va a vender (a futuro). Si tuviera su deuda en pesos, no habría problema, pero la mayoría de las deudas de los productores son en dólares porque muchos costos son en dólares”, dijo un operador con base en Rosario, bajo condición de anonimato.
En los últimos meses, el Gobierno implementó una serie de medidas para frenar una fuga de capitales que erosionó las reservas del Banco Central con las que financia los pagos de deuda y el gasto público.
En lo que definió como una campaña para “pesificar” la economía argentina, la presidenta Cristina Fernández prohibió la compra de dólares, enfureciendo a los ahorristas argentinos que por décadas recurrieron al billete verde para protegerse de la volatilidad de la economía local.
“Pido a los funcionarios que antes de tomar ninguna medida, tengan la voluntad de diálogo con los mercados y los sectores, para que en forma conjunta podamos definir cualquier medida que resultase necesaria tomar, pero que ésta no dañe al mercado y a la cadena productiva”, afirmó Javier Bujan, presidente de la Cámara Arbitral de Cereales de Buenos Aires.
En el Mercado a Término de Buenos Aires (MATBA), que es la principal plaza de futuros agrícolas en Argentina, se realizaban escasas operaciones el viernes por la incertidumbre sobre el futuro de los futuros en dólares. En el 2011, el mercado negoció un récord de 20,5 millones de toneladas de granos.
“La semana que viene va a haber una reunión entre Marcó del Pont y los mercados a término para buscar una solución intermedia que les convenga a los dos”, dijo el operador con base en Rosario.
Las autoridades de la Bolsa de Comercio de Rosario se quejan desde hace años de las regulaciones oficiales en los mercados agrícolas, que según ellos afectan la transparencia en la mayor plaza de granos del país.
Los productores agropecuarios de Argentina están enfrentados desde hace años con la centro-izquierdista Fernández por sus políticas intervencionistas para el sector, que incluyen límites a las exportaciones de cereales para garantizar el abastecimiento doméstico.
En el Rofex, el mercado de futuros y opciones de Rosario, prefirieron no realizar declaraciones hasta recibir una comunicación oficial sobre la eventual decisión.
El país austral es el mayor proveedor internacional de aceite y harina de soja, el tercero del poroto de la oleaginosa y el segundo de maíz.