miércoles, 30 de junio de 2010

Una ONCCA nueva y consensuada es posible










La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) manifiesta que es necesaria la aprobación del proyecto de ley consensuado con la cadena agroalimentaria y la Mesa de Enlace, y presentado por la presidencia de la Comisión de Agricultura y Ganadería cuanto antes, para normalizar a la brevedad el comercio de granos y carnes.

CARBAP entiende que las afiebradas intenciones de algunos diputados, encabezados por el legislador socialista Lisandro Viale, de proponer la creación de un nuevo organismo denominado Agencia Federal de Promoción Agropecuaria (AFECA) –sin la menor consulta con las entidades sectoriales- no provocaría otra cosa que burocratizar y promover intervenciones innecesarias en el comercio granarlo y cárnico, hecho que ha generado, entre otros factores, el claro retroceso que la actividad ganadera y los cultivos como el trigo y girasol han registrado en los últimos años.

El fuerte apoyo logrado en las pasadas elecciones legislativas por el sector agropecuario al arco opositor tenía como propósito corregir las desviaciones que el Gobierno había realizado sobre los organismos vigentes, pero de ninguna manera promovía la intención de liberar las ansias creativas e inventivas de algunos diputados que, con un profundo desconocimiento del sector, pretenden tener su minuto de gloria promocionando agencias de inviable operatividad, que puedan ser nuevamente utilizadas de manera discrecional.

Entendemos que el reclamo de mayor libertad para producir y vender son los de la gran mayoría de los productores que manifestaron estos últimos años a la vera de la ruta, los cuales parecen que no fueron escuchados por algunos diputados que estuvieron allí presentes.

Desde CARBAP consideramos, por el bien sectorial y de la Argentina en su conjunto, que es necesario, urgente e indispensable agilizar la aprobación del proyecto consensuado por el sector, el cual permite corregir los desvíos que este gobierno ha generado a la producción agropecuaria.

Contactos de Prensa:
Alfredo Rodes (Director Ejecutivo CARBAP) 011- 15 6642 6294

REG 1473
POR LA LIBERTAD Y LA DIGNIDAD DEL CAMPO

Una acción que une a la comunidad

La chocleada solidaria pasó por General Pico
En su quinta edición, la chocleada solidaria sigue recorriendo el país. Esta vez, en territorio pampeano el pueblo se juntó para dar alimento a los sectores más perjudicados y colaborar con dos escuelas de la comunidad. Con la última chocleada de este año se cumplió el objetivo planteado para este 2010: entregar más de 1.000.000 raciones de alimento.

El 15 de junio pasado General Pico fue sede de una nueva Chocleada Solidaria. Se trata de una iniciativa que va por su quinta edición, y que involucra a toda la sociedad en pos de combatir el hambre, crear responsabilidad social y generar ayuda económica para las instituciones de cada comunidad, involucrando a las empresas de dichos pueblos.

Cómo funciona: un productor dona una hectárea de maíz (en esta ocasión fue el Establecimiento San Juan de Quiyú Agropecuaria S.A.), que es cosechada por los alumnos de una escuela zonal (en este caso se obtuvieron 15050 kg). Los choclos son enviados a una avícola -la empresa AVEX, de Río Cuarto-, que canjea el maíz por pollos. Éstos fueron, a su vez, entregados al banco de alimentos más cercano, que se encarga de distribuirlos en comedores e instituciones dedicadas a dar alimento a los argentinos más carenciados.

Para llevarlo adelante, se convoca a la comunidad local para que realice aportes de bolsas, cintas, fletes, agua o colectivo, por ejemplo, más el dinero que proviene del sponsoreo de las empresas y comercios que apoyan la acción. Las donaciones en especies o dinero que surgen del evento son donados a las dos instituciones que participan de la Chocleada. En General Pico, éstas fueron la Escuela Normal de General Pico, que invertirá el dinero en el laboratorio de Ciencias, y el Centro Educativo Los Caldenes, que concluirá su proyecto edilicio.

Paralelamente, la iniciativa permite crear conciencia entre los jóvenes sobre la importancia de solidarizarse con argentinos en situación de necesidad, y brindarles una alimentación digna a partir del trabajo conjunto de dos entidades educativas, una pública y la otra privada, en miras de un objetivo solidario común. Ambas entidades, además, mostraron su convencimiento de que la educación en valores es tan importante como la académica.

Más de un millón de raciones

La edición 2010 de la Chocleada comenzó en marzo y ya atravesó cinco provincias y cruzó el charco al Uruguay. En efecto, en territorio bonaerense se realizó en Gahan, América, Tres Arroyos, Pergamino, Salazar, González Moreno y Azul; en Córdoba, en A. Roca, A. Ledesma, San Francisco, Laboulaye, Ordoñez, Río Cuarto y Cavanagh; en General Pico, provincia de La Pampa; en Venado Tuerto y Chañar Ladeado, Santa Fe; y en las salteñas localidades de Coronel Mollinedo y Coronel Cornejo. Asimismo, se realizó en las orientales localidades de Mercedes y Young.

Desde 2006, año en que comenzó la acción, se han cosechado y entregado más de 1.800.000 raciones de alimento. Tras la realizada en General Pico, la Chocleada se mudó a González Moreno, donde participaron alumnos del Instituto Irízar que cosecharon 20000 kg de maíz. Con esta última, más de 4 mil voluntarios se han sumado a la solidaridad.

“La Chocleada es más que la generación y la donación de un plato de comida, es un proyecto social que busca comprometer a la comunidad, sobre todo a niños y jóvenes, a movilizarse voluntariamente a través de una acción humanitaria. El propósito comprende la recolección de raciones diarias de alimento para niños que no tienen su plato diario de comida garantizado, creando conciencia social y generando capital humano con valores perdurables”, expresó Sebastián Deym, Presidente de MovilizaRSE Asoc. Civil, organización no gubernamental responsable de la coordinación del evento.

Acerca de La Chocleada

La chocleada (www.lachocleada.org.ar) es un movimiento social y solidario creado en el año 2006 por productores rurales de la provincia de Córdoba, Argentina. Consiste en la cosecha del maíz en forma manual (cuando el mismo está apto para su consumo como choclo) para ser entregado a la “Red Argentina Banco de Alimentos” (www.redbdea.org.ar) una ONG especializada en la distribución de donaciones de comida en comedores infantiles.

Si desea comunicarse con la chocleada ingrese a www.lachocleada.org.ar o envíe un mail a info@movilizarse.org.ar

FRANETOVICH RECIBIO A REPRESENTANTES DE PRODUCTORES AVICOLAS DE LA PROVINCIA










El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, recibió hoy a representantes de productores avícolas de las diferentes regiones de la provincia de Buenos Aires en la que solicitaron la conformación de la Mesa Provincial Avícola donde participen todos los actores del sector.

Además, manifestaron la necesidad de abordar temas como la zonificación, la sanidad, la capacitación, cuestiones impositivas, habilitaciones y que se integre a la agenda la discusión sobre la relación contractual entre integradores e integrados. También propusieron que la Legislatura le dé un marco legal a la actividad.

Estuvieron presentes el presidente de la SRA de Guardia del Monte, Sergio Gherardi, el presidente de la Comisión Avícola de CRA, Eduardo Mur, y los productores de Carbap Miguel Nicolás, Vache Claudia, Ignacio Azcueta , René Larrues, Jorge Laborde, Miguel Coomans y Claudia Vache.

Seminario del INTA






1° de julio en Puerto Madero
“Hoy el INTA está en condiciones de mostrar el buen resultado de su accionar”
Así se refirió Carlos Casamiquela -presidente del organismo- a la jornada en la que se expondrán 300 aportes concretos de la institución. “No estamos categorizando solamente por el impacto de los resultados, sino por los lugares donde se dan esos resultados”, dijo.

"Queremos exponer lo mejor del INTA"














Así se refirió Néstor Oliveri -director nacional- sobre el seminario INTA Expone sus aportes al país, que se realizará el jueves 1 de julio en la Universidad Católica Argentina (UCA) -Ciudad Autónoma de Buenos Aires-.

"Tenemos una enorme expectativa con el seminario" indicó Oliveri. En la jornada, la institución presentará más de 300 aportes concretos relacionados con el sector agropecuario que contribuyen al mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad en su conjunto.

En esta oportunidad "la institución le mostrará a la sociedad los resultados obtenidos a través de los diversos proyectos. Queremos exponer lo mejor del INTA. La intención es mostrar que los fondos que recibe el INTA son retribuidos al sector productivo".

El director nacional, dentro del seminario, presentará la proyección futura institucional en base al Plan Estratégico Institucional (PEI), en la que señalará los objetivos del INTA a largo plazo.

"El INTA -al igual que los organismos internacionales- busca posicionarse en temas como el cambio climático, energía y sociales", agregó.

"A lo largo de los años, capitalizamos las inversiones y nos adaptamos a los cambios nacionales e internacionales. Somos una institución relacionada con todos los actores del sector agropecuario", explicó Oliveri.


Aportes en cadena

En esta jornada, el organismo presentará los resultados del trabajo institucional, traducidos en aportes reales, en favor del fortalecimiento del sistema agroalimentario argentino a autoridades y decisores políticos, a los sectores agropecuario, agroindustrial y académico, a la comunidad educativa, a los medios de comunicación y a la población en general.

La misión estratégica del INTA es imprimir mayor competitividad al sector agropecuario nacional mediante la innovación e incorporación de objetivos sustantivos.

Este encuentro reflejará el alto compromiso público que tiene la institución con la sociedad mediante su transparencia y calidad de gestión, propuesta a través de su Plan Estratégico Institucional (PEI) 2005-2015.

Los avances presentados están relacionados a nivel de las cadenas productivas, salud ambiental y desarrollo de los territorios, asociados con aspectos relevantes de la vinculación tecnológica y el relacionamiento institucional.

Nicolás Dalesio, su fallecimiento

Pesar por el fallecimiento del Diputado Provincial (MC)
Nicolás Dalesio


La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) expresa su profundo pesar por el sorpresivo fallecimiento del ex Diputado Provincial y actual Director de Educación de La Plata, Nicolás Dalesio.

Desde CARBAP lamentamos la invalorable pérdida de un político bonaerense dueño de una mirada integradora y vasta, en línea con la magnitud de la provincia. Desde las distintas funciones en cargos relacionados a la Educación, Presupuestarios y Tributarios, y como legislador provincial, representando a Trenque Lauquen –cuarta sección electoral-, Dalesio mantuvo un dialogo profundo y fructífero con la Confederación y supo ser un inmejorable gestor de soluciones a los distintos problemas sectoriales, muchos de los cuales excedían sus posibilidades, pero sin embargo el asumía con enorme responsabilidad hacia el interior bonaerense y la provincia. Fue uno de los pocos legisladores bonaerenses que asistió a la celebración por los 75 años de vida de CARBAP.

Hace pocos días visitó la Confederación acompañando al Intendente de La Plata Pablo Bruera dejando, como siempre lo ha hecho, su capacidad de gestión, su militancia, su identidad bonaerense, y conocimiento del interior bonaerense como un imborrable recuerdo que siempre tendremos desde CARBAP.

Desde la Confederación, acompañamos a su mujer y sus siete hijos en este difícil momento.


REG 1472
POR LA LIBERTAD Y LA DIGNIDAD DEL CAMPOBuenos Aires, Lunes 28 de junio de 2010 17.00 hs
COMUNICACIÓN CARBAP comunicación@carbap.org
www.carbap.org///www.prensacarbap.blogspot.com
Rivadavia 1342 4º Piso | C1033AAQ | Buenos Aires
Tel. 011-4383-5631///4384-9100 int. 2| Cel: 15-6020-7538

DETECTAN CERDO CON TRIQUINOSIS Y EVITAN QUE LO DESTINEN A CONSUMO HUMANO















La Dirección de Auditoría Agroaliementaria del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires detectó un animal triquinoso, en la localidad de Mones Cazón, partido de Pehuajó, por lo que dispuso la interdicción de un foco compuesto por 29 animales porcinos sospechados de tener dicha enfermedad. De esta manera se evitó que los animales se destinen al consumo humano.

En tanto en la localidad de San Pedro, técnicos de la misma Dirección realizaron un procedimiento de prevención por lo que dispusieron la faena sanitaria de cuatro cerdos adultos sospechosos también de estar afectados por el mismo mal.

Estas acciones se realizan en el marco del Operativo de Control de Alimentos en Tránsito y Hacienda en Pie que lleva adelante la cartera agropecuaria, efectuado por los Inspectores Zonales de la Dirección de Auditoría, con el apoyo de personal de bromatología de los respectivos municipios y del SENASA.

Además se procedió a la clausura de un tambo fábrica de masa para muzzarella por falta de higiene y la clausura de una fábrica de muzzarella clandestina, ambos establecimientos ubicados en la localidad de Pergamino.

Además se realizaron otros tres operativos de control en las siguientes localidades: Paso del Rey, partido de Moreno, en donde se ordenó el decomiso de 253 kilogramos de carne vacuna y chacinados, así como se labraron actas de infracción por pérdida de la cadena de frío, falta de certificación sanitaria para transporte de alimentos de origen animal, falta de higiene en el transporte, falta de certificado sanitario oficial para el traslado de alimentos cárnicos.

Mientras que en de Tres Arroyos y Carhué (partido de Adolfo Alsina) no se hallaron infracciones durante las respectivas inspecciones.

Crece la burocracia en la agricultura argentina

En los últimos seis años, los costos asociados a trámites administrativos y operativos de la comercialización de granos aumentaron 163 por ciento

En los últimos seis años, los costos burocráticos de las empresas agrícolas aumentaron un 163% según se desprende de un trabajo preparado por la Unidad de Investigación y Desarrollo del Movimiento CREA.

Los costos de burocratización se definen como los gastos asociados a trámites administrativos y/o operativos ante entes u organismos oficiales, con la finalidad de la operación o inscripción legal de una empresa para su funcionamiento normal. Estos costos incluyen los gastos monetarios y el tiempo requerido para llevar a cabo cada procedimiento, que se adicionan a los montos pagados por impuestos.
Según el informe, el costo burocrático de una empresa agrícola en 2009 fue de 30,80 $/ha si estaba en su inicio, y de 11,60 $/ha si ya se encontraba en funcionamiento, es decir, si estaba inscripta en el Registro Fiscal de Operadores de Granos (RFOG). Expresado de otra manera: para la media de la muestra analizada, los costos burocráticos para poder comercializar sus granos ascendieron a 3246 pesos por mes en 2009 contra 1234 pesos en 2003.

Estos altos valores coinciden con la imagen de la Argentina en el mundo como un país con importantes niveles de burocratización, según indican algunos estudios internacionales que evalúan este aspecto en más de 100 países. Los inconvenientes radican no sólo en la cantidad de pasos y tiempo que requieren los trámites, sino también en la dificultad para hacer negocios y su funcionamiento normal.


Factores negativos
El estudio realizado por técnicos de CREA sobre la base de una encuesta, cuantificó la burocratización en las actividades agrícolas y comparó los costos vigentes en 2009 contra 2003. Las principales diferencias radican en la no existencia del Registro Fiscal de Operadores de Granos (RFOG) en 2003, en la variación en el porcentaje de devolución de IVA y en el costo de la Carta de Porte.

El relevamiento de la información se realizó a fines de 2009 mediante cuestionarios enviados a empresas agrícolas y agrícola-ganaderas. Los procedimientos básicos considerados fueron: Inscripción como Responsable Inscripto (IVA), Inscripción en el RFOG, Régimen de Información de la Resolución General 2300 y solicitud de Carta de Porte. Cada uno de ellos abarca una serie de trámites y requisitos específicos.
El costo más importante en 2009 correspondió a la inscripción al RFOG, que ascendió a 22,80 $/ha por la espera promedio revelada. Le siguió el costo por lenta devolución del IVA: 3 $/ha. Este valor expresa el costo financiero del monto retenido por la AFIP por este impuesto, dado el régimen especial para el comercio de granos.

En cuanto a la Carta de Porte, se incluyeron los gastos necesarios para realizar el trámite completo que, si bien es gratuito, por su complejidad muchas veces genera un tiempo de demora y costos monetarios asociados.

Estos resultados concuerdan con las posiciones que ocupa la Argentina en el nivel mundial en materia de burocratización y, consecuentemente, limitan la inversión y la posibilidad de nuevos negocios en nuestro país.

Dificultad para hacer negocios
La Argentina también sale malparada en un estudio realizado por el proyecto Doing Business del Banco Mundial, que mide anualmente las regulaciones para hacer negocios en 183 países.

En la evaluación correspondiente al año 2010, la Argentina obtuvo el puesto número 118 de los 183 países analizados. Este resultado supone que nuestro país presenta grandes dificultades a la hora de iniciar nuevos negocios y obstáculos en el funcionamiento normal de las empresas, tanto en términos monetarios como temporales.

Para estudiar la apertura de una empresa, por ejemplo, se registran todos los procedimientos requeridos oficialmente para que su titular pueda operar formalmente en el país. Luego se calculan el tiempo, el costo de realización y los requisitos de capital mínimo aportado. En la Argentina, se encuentran dificultades rápidamente al emprender un nuevo negocio, ya que los procedimientos requeridos y el tiempo necesario son superiores a los de los países desarrollados.

También se analiza el comercio transfronterizo, que calcula los costos y procedimientos relacionados con la importación y exportación de un embarque estándar de mercaderías por transporte transoceánico. En la Argentina, los costos relacionados con la exportación y la importación de productos son más elevados que en el resto de los países, alcanzando u$s 1480 y u$s 1810 por contenedor, respectivamente. Los documentos necesarios para exportar también superan el promedio, lo que refleja las dificultades que existen para el comercio internacional y las barreras arancelarias y no arancelarias


Pocos incentivos
Otro estudio de comparación internacional es el desarrollado por el World Economic Forum en su reporte anual de competitividad global. El informe analiza 133 economías, luego de considerar más de 100 indicadores sobre el funcionamiento de las instituciones, la calidad de la infraestructura, la estabilidad macroeconómica, la calidad educativa, la eficiencia del mercado de bienes y trabajo, la sofisticación del mercado financiero, la tecnología y la innovación.

Según este trabajo, la Argentina ocupa la posición número 85 entre los 133 países considerados en el ranking 2009-2010. Los factores más problemáticos para hacer negocios identificados son la inestabilidad política, el poco acceso al financiamiento, la corrupción reinante, la inflación, las regulaciones laborales restrictivas, la burocracia ineficiente del gobierno, las regulaciones y las tasas impositivas.

Todos los indicadores relacionados con las problemáticas de procedimientos burocráticos y tributarios, y la iniciativa de negocios, son negativos para la Argentina. En el indicador que mide el impacto del nivel de impuestos del país sobre los incentivos para invertir en el mismo, la Argentina se ubica en el puesto 131, lo que indica que la carga tributaria limita significativamente los incentivos a la inversión.

Asimismo, al evaluar la presencia de barreras al comercio, la Argentina aparece en el puesto 130 del ranking, lo cual reconoce las fuertes restricciones al comercio que existen en el país.

El reporte también analiza los costos de la política agrícola de cada país. Como en la Argentina estos valores son muy altos, el informe considera que la política agrícola local es excesivamente agraviante para la economía y posiciona al país en el puesto 130.

Es importante que se tengan en cuenta estos resultados y se implementen acciones que reviertan la imagen de la Argentina en el nivel mundial, para que sea considerado un buen país para invertir y hacer negocios.

Asimismo, deberían examinarse las medidas que aumentaron de manera considerable los gastos de comercialización de granos, tanto monetarios como de tiempo requerido para realizar los procedimientos, para aumentar la competitividad de la agricultura argentina.

Donación a Escuela Rural

Sres. Socios:

Informamos a Uds. que en la semana hemos entregado en donación una impresora HP Laserjet 1000 mas una provision de 5 cartuchos de toner completos a la Escuela Rural Nº 4 "Libertador San Martin" de la localidad de Parada Robles, en Exaltación de la Cruz.
Agradecemos a la empresa VMBC SA (Srita. Clara Bravo) su gentil colaboración.

También informamos que dentro del convenio que nos une con la firma CAPILLANET (plan de provisión de internet gratuito a escuelas rurales) se terminó de instalar y funciona correctamente dicho servicio en la Escuela Rural nº 5 "Gral. Manuel Belgrano" del Paraje La Lata, Partido de Exaltación de la Cruz.





COMISION DIRECTIVA.SOCIEDAD RURAL DE EXALTACION DE LA CRUZ, CAMPANA Y ZARATE02323-581084 / 581103 / 581119

“DE LA TRANQUERA A LA GONDOLA”

PARTICIPANDO EN EL NEGOCIO DE LA CARNE APRENDIENDO DE LOS QUE SABEN

· Dirigido a productores ganaderos y técnicos de todo el país
· Objetivo: Capacitarse en el proceso comercial de la cadena de la carne tranqueras afuera, promoviendo el cambio en la comercialización de los productores ganaderos
· Docentes: técnicos, profesionales y empresarios de la comercialización y el procesamiento de la carne bovina
· Coordinadores: Ing.Agr.Fernando Canosa y Lic. Victor Tonelli
· INICIO Miércoles 28 de julio 2010
· DURACION: 8 JORNADAS MENSUALES (Julio 2010-Abril 2011) Sede AACREA
Información e inscripción: Rosario Moscoso 011-4382-2076 interno 203. ganaderia@crea.org.ar

Cursos de capacitación

Capacitación junio - julioImportante: todas las inscripciones cierran 15 días antes de la fecha de dictado y la realización de los cursos está sujeta a completar el cupo mínimo de participantes.
Destacados del mes

“Entrenamiento para facilitadores” ¡Nuevo!
Comienza 13 y 14 de julio, 9 y 10 de agosto y 21 y 22 de septiembre
Dictado por Alejandro Marchesan.
Miembros CREA $1240, No CREA $1450, Suscriptores $1310
Para más información…

METODOLOGÍA Y DESARROLLO


· Negociación: 24 y 25 de junio
Dictado por la consultora Acuerdo Negociado
Miembros CREA $600, No CREA $700, Suscriptores $650
Para más información…

· Empresa Familiar: 22 y 23 de julio
Dictado por Juan Carlos Aimetta.
Miembros CREA $550, No CREA $650, Suscriptores $590
Para más información…



HERRAMIENTAS EMPRESARIALES

· Uso del Programa Planeamiento: 24 y 25 de junio
Dictado por técnicos de la Unidad de Investigación y desarrollo de AACREA
Miembros CREA $610, No CREA $720, Suscriptores $650
Para más información…

· Uso del Programa de Gestión `98: 1 y 2 de julio
Dictado por técnicos de la Unidad de Investigación y desarrollo de AACREA
Miembros CREA $610, No CREA $720, Suscriptores $650
Para más información…

· Control de Liquidaciones de Granos: 16 de julio.
Dictado por técnicos de la Unidad de Investigación y desarrollo de AACREA
Miembros CREA $400, No CREA $470, Suscriptores $430
Para más información…

· Curso de Excel: 16 de julio
Dictado por técnicos de la Unidad de Investigación y desarrollo de AACREA
Miembros CREA $320, No CREA $380, Suscriptores $350
Para más información…


Para hacer efectiva la inscripción, completar y enviar la ficha a capacitacion@crea.org.ar. Si desea ver todos los cursos y talleres disponibles puede ingresar a www.crea.org.ar, sección capacitación.

Cursos de capacitación
















La Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA lanza por tercer año consecutivo el curso sobre "Identificación, trazabilidad y control de procesos" en agroalimentos e insumos, a cargo de Marcela Gimeno, que se realizará desde el 29 de junio próximo, en la sede de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina, Cap. Gral. Ramón Freire 183, Ciudad de Buenos Aires.

El curso tiene como objetivo desarrollar conceptos y conocimientos sobre técnicas que permitan mejorar la organización de los registros documentales, ofreciendo herramientas para organizar proyectos de trazabilidad en los diferentes eslabones de las distintas cadenas agroalimentarias (campo, industria y distribución).

Desde esta visión, se busca mejorar la seguridad del producto y la rentabilidad de las empresas, mediante la incorporación de soportes informáticos y electrónicos en procesos de producción y comercialización.

En la actualidad los sistemas de gestión de la información, requieren de mecanismos verificables a bien demostrar que la implementación de tecnologías, ofrecen productos confiables para el consumidor y el medio ambiente, conforme a las exigencia a los mercados internacionales.

El curso, auspiciado por el IICA y el IPCVA, entre otras instituciones y está orientado a capacitar en identificación y trazabilidad a productores, industriales, distribuidores (logística), comercializadores, profesionales interesados en esta temática.

Más información:
Marcela Gimeno: 15 5799-9555 - mgimeno@guidetrazabilidad.com.ar
UCA: 4552-2711 / 2721 / 2724 – Int. 43 y 44 info_magea@uca.edu.ar

"DIA NACIONAL DE LA AVICULTURA"

















25 DE JUNIO: "DIA NACIONAL DE LA AVICULTURA"




MUY FELIZ DIA !



COMISION DIRECTIVA
SOCIEDAD RURAL DE EXALTACION DE LA CRUZ, CAMPANA Y ZARATE





MUY FELIZ DIA !




COMISION DIRECTIVA
SOCIEDAD RURAL DE EXALTACION DE LA CRUZ, CAMPANA Y ZARATE

viernes, 25 de junio de 2010

Radio: “Tenemos mayoría para conseguir dictamen y reformular la ONCCA”-











En diálogo con Agrositio, el presidente de la Comisión de Agricultura se refirió al proyecto de la ONCCA que tiene giro a 3 comisiones: Agricultura, Comercio y Presupuesto. La traba es que el presidente de Comercio renunció y aún no ha sido sustituido…

Hacienda - Mercado de Liniers Actualizado al 2010-06-25

Producto $ / Kg vivo

NOVILLOS Mest.EyB 431/460
6,850
6,523
5,7
193
NOVILLOS Mest.EyB 461/490
6,650
6,469
6,25
103
NOVILLITOS EyB M. 351/390
7,600
6,619
5,7
312
VACAS Conserva Buena
40000
3,520
3,25
227
TERNEROS
7,800
7,414
6
1133

Pizarra en $ del 24/06/2010 publicada el 25/06/2010

ROSARIO, Quequen y Bahía Blanca: Promedios

SOJA
900.70

MAIZ
480.00

TRIGO
s/c

GIRASOL
955.00

SORGO
380.00

La importancia de elegir bien la semilla

Mancha ojo de rana y genética







En las últimas dos campañas, la Mancha ojo de rana (MOR) se convirtió en la gran preocupación sanitaria del cultivo de soja. La correcta elección de la variedad es una de las herramientas para hacerle frente. El tema preocupa a toda la cadena. Syngenta trabaja en ampliar su set de líneas resistentes.



Buenos Aires, 23 de junio de 2010.- La susceptibilidad de una variedad de soja a Cercospora sojina o MOR, depende de la incorporación al genoma de líneas de genes Rcs (Rcs1, Rcs2, Rcs3) responsables de la resistencia al hongo. Es mediante la evaluación a campo en conjunto a la aplicación de marcadores moleculares que se caracterizan las líneas experimentales que se convertirán en futuras variedades comerciales resistentes.

Mientras trabaja incorporando materiales de diversas regiones con distinto comportamiento, enfocándose en los genes Rcs de mayor efectividad, Syngenta ya cuenta con un set de líneas experimentales de muy buen comportamiento a MOR en los diferentes grupos de madurez. Las mismas son evaluadas en una diversidad de ambientes a campo y a través de la inoculación artificial de la enfermedad.

Uno de los hallazgos de la compañía en lo que hace al comportamiento de cultivares ante MOR está representado por la variedad SPS 3900. Al ser evaluada por la RECSO junto a otros 32 materiales del grupo 3 durante la campaña 2009/2010, el material quedó ubicado en el puesto 3 entre los más tolerantes de su grupo, con un índice de 1,71 de severidad promedio –siendo 1 el indicador de la ausencia de síntomas, 2 el de una severidad que va del 1 al 5 % y 6, el indicador de más del 50 % de severidad-.

Nicolás Gear, breeder de soja de Syngenta –una de las compañías que mañana estará participando del Simposio sobre este tema organizado por la cadena de la soja (ACSOJA) en Rosario-, sostiene que “la enfermedad en la Argentina ha tomado una gran importancia en un área productora que no era tradicionalmente la más afectada”.

Durante el ciclo agrícola 2008/09 se determinaron intensos ataques en la región pampeana, principalmente en las provincias de Córdoba y Santa Fe, afectando a casi todas las variedades más difundidas de los grupos de madurez III, IV y V.

Si tomamos en cuenta los antecedentes en otros países, por ejemplo en los Estados Unidos, allí se produjo una amplia difusión de la enfermedad en la década de 1940. La enfermedad fue inicialmente reportada en soja en Japón en 1915 y en los Estados Unidos de América en 1924 (Athow, 1987 en Grau et al., 2004).

“En el país del norte, gran parte del problema se hallaba relacionado al empleo del cultivar Hawkeye y otros cultivares muy susceptibles a la enfermedad que estaban ampliamente difundidos”, relata Gear.

En contraste, en aquella época, se identificaron cultivares tolerantes como Lincoln y Wabash portadores de un gen de resistencia completa a C. sojina. Los cultivares susceptibles fueron discontinuados y la Mancha Ojo de Rana se convirtió en una enfermedad de importancia secundaria hacia 1959, cuando la resistencia fue superada por una nueva raza fisiológica del patógeno, raza 2.

“Esto acrecentó el esfuerzo en la selección por tolerancia a las diferentes razas. Muchos de los cultivares resistentes a la raza 1 eran susceptibles a la raza 2. En la situación argentina, variedades, que por su excelente comportamiento agronómico presentaron una amplia difusión, expresaron susceptibilidad ante la aparición de la enfermedad en latitudes más altas de lo acostumbrado”, explicó el mejorador de Syngenta.

Y agregó: “si tenemos en cuenta algunos planteos productivos de soja sobre soja y la preservación de los residuos en la superficie del suelo, es factible estar frente a un escenario similar al planteado anteriormente”.

En este contexto, según Gear, es esperable que, a través del empleo de semilla de alta calidad de variedades de buen comportamiento a la enfermedad, en conjunto con manejo de rotaciones y controles químicos que permitan no sólo minimizar los daños producidos por el patógeno sino disminuir la fuente de inóculo para futuros ciclos de la enfermedad, se pueda atenuar el impacto de la mancha Ojo de Rana en las próximas campañas.

Expo avícola porcinos 2010

ULTIMO DIA!!!

En un clima de negocio sin igual, Expositores y Visitantes coincidieron en que Avícola en conjunto con Porcinos 2010, superó las expectativas previstas.

Visitantes provenientes de distintos puntos de Argentina, como así también de países limítrofes, hacen pensar que hoy ULTIMO DIA de exposición será aún más concurrido y con mayor volumen de negocios.
Inauguración
5 razones para justificar el tiempo fuera de su oficina y/o establecimiento:


Conocer las novedades, productos y servicios que expondrán las más de 150 empresas participantes provenientes de 14 países.


Interactuar con profesionales y colegas de todo el mundo.


Absorber conocimiento técnico de alto valor en el 8vo Seminario Internacional de Ciencias Avícolas.


Entender hacia donde se mueven las industrias y conocer las tendencias que vendrán.


Visitar a las siguientes Empresas Expositoras:

AACTINI EGG PROCESSING, SOUTH AMERICA - ADEPIA – ASOCIACION DE PROVEEDORES DE LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACION - AFA ACEITERA LOS CARDOS - AGROAVE - AGROCOMMERCE S.R.L. - AGROINDUSTRIAS MILLER - AGROMAT AUTOMATIZACIONES - AGROPECUARIA MH S.R.L. - ALIMENTAL PROVIMI - ALIMENTOS Y REGIONES - ALINAT - ALLTECH BIOTECHNOLOGY S.R.L. - ALTAMIRANDA & ASOCIADOS - APSA INTERNACIONAL S.A. - AUSTRAL DEL PLATA - AUTOMOTORES EL TRIANGULO S.A. - BEIJING CENTRE BIOLOGY CO., LTD. - BERANDEBI S.A. - BIG DUTCHMAN - BINZHOU NEOPHAR PHARMACEUTICAL CO., LTD. - BIOFARMA S.A. - BRASCORP S.A. - BROUWER - CABAÑA AVICOLA FELLER - CABAÑA AVICOLA JORJU S.A.C.I.F Y A. - CABAÑA BARHY S.R.L. - CABAÑA CAMILA - CADENA AVICOLA - CALDERAS FONTANET - CALISA COMPLEJO ALIMENTARIO S.A. - CALTEC HORNOS INDUSTRIALES - CAPIA - CASA TESTONE S.A. - CASP - CATEDRA AVICOLA - CELINSKI HNOS S.C.C. - CELULOSA MOLDEADA S.A. - CEPA (CENTRO DE EMPRESAS PROCESADORAS AVICOLAS) - CEVASA S.A. - CIN (CENTRO DE INFROMACION NUTRICIONAL) - CINCAP (CENTRO DE INFORMACION DE CARNE DE POLLO) - CIROCO S.R.L. - CLADAN NUTRICION ANIMAL - CONGRESO LATINOAMERICANO DE AVICULTURA – ALA 2011 - CONTI S.A. - CRIAPLUS - CRIAVE - DAYPLAS S.A. - DIAMOND MOBA AMERICAS - DIVERSEY DE ARGENTINA S.A. - DOSAMIX - DSM NUTRITIONAL PRODUCTS S.A. - ECOPUR 96 DE ARGENTINA S.A. - ENGORMIX.COM - ENSOL S.A. - ETERNA - ETERNIT ARGENTINA - EVONIK DEGUSSA ARGENTINA S.A. - EXIM INTERNATIONAL S.R.L. - FAEVE S.A. LABORATORIOS DE FARMACOS Y ESPECIFICOS VETERINARIOS S.A. - FEASA - FENNER DRIVES - FORKLIMA - GIULIANI HNOS. S.A. - GLOBAL EXTENT S.R.L. - GRANTEC S.A. - GSI - GRUPO BENATTO - GRUPO MOTTA - HB MAQUINARIAS S.A. - HUBBARD ARGENTINA - INDIV - INDUMETAVI S.R.L. - INDUSTRIA HALPERIN - INMOBAL NUTRER S.A. - INSECTARIOS S.R.L. - IPECO - KAHL - IVEGA - DOTEX - JAMESWAY - JARVIS ARGENTINA S.A.I.C. - LABORATORIOS BIMEX S.R.L. - LAMBABUE S.R.L. - LFA (LESAFFRE FEED ADDITIVES) - LICAN ALIMENTOS S.A - LUMIS BIOTECH – ENZIME`S - MABRE S.R.L. - METALURGICA ALBACE S.A. - METALURGICA MELE - MOLINOS RIO DE LA PLATA S.A. - MOVIMIENTO PRODUCTIVO ARGENTINO - MPA - MPS – AQUA INDUSTRIAL WATERTREATMENT - MUYANG GROUP - NEW DIESEL-EXPELLER Y SOJA DESACTIVADA - NEW GEN BREEDERS S.A. - NIESER JAMESWAY KL - NUESTRA HUELLA - NUTRISER S.A. - NWD – EXPELLER Y SOJA DESACTIVADA - ORGANIZACION PITARCH S.R.L. - OVOPRO INC. - OVOPROT INERNACIONAL S.A. - PERTEN INSTRUMENTS INC. - PFIZER - PLASSON DO BRASIL LTDA. - POLIGLOK AISLACIONES - PONIS S.A. - PORFENC S.R.L. - PR TEJIDOS AGRICOLAS S.R.L. - PRODUCTOS QUIMICOS AURIAL S.R.L. - PRODUCTOS QUIMICOS MAGIAR S.A. - PROFARMER - PROINDA S.A. - PROYECTOS AGROINDUSTRIALES S.A. - PUBLITEC EDITORA - QUIMICOS ESPECIALES - RASIC HNOS. S.A. - RED ALIMENTARIA - REPRODUCTORES COBB S.A. - REVISTA NEGOCIOS DE AVICULTURA - REVISTA PORKWORLD & PORKEXPO 2010 - RMMB S.A. - RUMINAL S.A. - SALMET INTERNATIONAL GMBH - SANOVO GREENPACK ARGENTINA - SHANDONG SINDER TECH. CO.,LTD. : ANTIBODIES,FEED ADDITIVES,TRANSFER FACTOR,VET RAW MATERIAL - SOUTHWEST AGRI-PLASTICS - STORK POULTRY PROCESSING - TALLERES BELGRANO S.A. - TECMAES – BACI - TECNO POULTRY EQUIPMENT S.R.L. - TEXTIL CALCHAQUI S.A.C.I.F.I. - TOPIGS ARGENTINA S.R.L. - VETANCO - VETIFARMA S.A. - VMC REFRIGERACION S.A. - ZUCAMI S.L.

jueves, 24 de junio de 2010

Congreso Ganadero de CRA












“Ganadería: una herramienta para el desarrollo”

Organizado por CARFE, se realizará el 2 y 3 de julio en la Sociedad Rural de Santa Fe de la Vera Cruz.

Bajo el eje “Ganadería: una herramienta para el desarrollo”, se desarrollarán diferentes módulos sobre producción, comercio interno, comercio internacional y política ganadera. Disertarán profesionales ganaderos y políticos.

Entre los panelistas de la primera jornada, el viernes 2 de julio, se destacan el Ing. Dardo Chiesa, presidente del IPCVA, quien describirá la actualidad de la cadena de ganados y carnes: las oportunidades y los desafíos. Luego, tendrá lugar el Módulo de Comercio Interno, con la participación de Adrián Bifaretti (IPCVA), el CPN Germán Julián Manzano (UNICA), el Dr. Raúl Milano (Rosgan), y el contador Mario Rossini (Bolsafe Valores)

Por la tarde, Arturo Llavallol, del IPCVA, presentará el “mundial de la carne”, que se realiza este año en Argentina. A las 15, Jorge Torelli, del frigorífico Mattievich, tendrá a su cargo el Módulo de Comercio Internacional; luego, habrá un espacio para el panel de los módulos de comercio interno e internacional.

Más tarde, tendrá lugar un espacio para una visión política sobre el sector ganadero, a cargo de los diputados nacionales Elisa Carrió y Francisco de Narváez. Y luego, se contará con la participación de Gerónimo Venegas, secretario general de UATRE, para abordar el tema de la interacción gremial.

En el ultimo modulo de la jornada se analizará la ganadería en el Mercosur, donde participarán el Dr. Gedeao Silveira Pereira, de Brasil, y el Ing. Jorge Acosta, de Uruguay. Por la noche, habrá una cena de camaradería en la Sociedad Rural de Santa Fe.

El sábado 3 de julio, se realizará la presentación del trabajo de CIPDA (Centro de Integración Profesional para el Desarrollo Agroalimentario) sobre el impacto de la producción ganadera en el desarrollo socio-económico de una región. Esta investigación marcará los lineamientos de trabajo de los talleres que se realizarán por la tarde.

El Congreso culminará con la lectura de un documento y las conclusiones del encuentro.

Convocatoria al sector agroalimentario












Franetovich convocó a los actores

que integrarán el Plan Agroalimentario




El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, encabezó hoy una nueva reunión en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, en la que destacó la importancia de esta iniciativa para la provincia de Buenos Aires, “teniendo en cuenta que aporta el 40 por ciento de la producción nacional”.

Ante un público integrado por representantes de diferentes sectores productivos, Franetovich subrayó que “este plan es una herramienta que el gobierno nacional lanza para mejorar la producción agroindustrial. Todos los actores tienen un rol fundamental”.

“La Argentina está ante un escenario inmejorable: abastecer a todo el país y la posibilidad de exportar más, con mayor valor agregado también”, agregó el titular de la cartera agraria.

Tras destacar la actitud del gobierno nacional, Franetovich sostuvo que “el gobernador Scioli nos insta a trabajar para que este instrumento sea realmente exitoso en la medida que todos los actores (económico, político, social, productivo) asuman el compromiso de participar activamente en el plan”.

Recordó que la decisión de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, es la de convocar a todos los sectores con un sentido pluralista, participativo y federal.

Estuvieron presentes secretarios de Producción municipales, SENASA, de la Cámara de Productores Lecheros de Abasto Sur, CIL, Centro de Industria Lechera, CAPROLECOBA, Cooperativa Agropecuaria de Productores Parque Pereyra Iraola, Asociación de Pequeños y Medianas Empresas Lácteas, CARBAP, Cámara Argentina de Consignatario de Ganado, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales UNLP, INTA SUR, INTA NORTE, Universidad Nacional del Sudoeste, CIC, Universidad Nacional de Lujan, INDEL-Moreno, Facultad de Agronomía UBA, Cooperadora Del Foro de Agricultura Familiar y Mesa de Lechería.




En esta nueva etapa, las provincias replican el
Plan con un esquema metodológico basado en la división de cuatro consejos: Agropecuario, Académico, del Sistema Productivo y de Desarrollo Económico y Social.
Cada uno de estos consejos estará encabezado por un facilitador que funcionará como garante de la lógica metodológica del Plan con el objetivo de potenciar las producciones en base a las particularidades de cada una de las regiones.

El negocio de la carne tranqueras afuera






Un nuevo curso desarrollado por el Movimiento CREA capacitará a productores y técnicos en las distintas etapas de la comercialización ganadera



El miércoles 28 de julio comienza la capacitación para técnicos y productores ganaderos titulada “De la tranquera a la góndola”. El curso, organizado por el Movimiento CREA, considerará los distintos procesos que componen la comercialización de la carne.

Muchas veces quienes se dedican a la actividad ganadera desconocen lo que ocurre con su hacienda a partir de la tranquera y hasta que el producto final llega góndola, así como las necesidades e intereses que tienen los consumidores y los actores de la cadena que intervienen. Por ello, es necesario que los productores también se introduzcan en el proceso para trabajar por una mejora en todo el circuito. Cuantos más productores, profesionales y asesores conozcan las posibilidades concretas de participar en el negocio de la carne, tanto en el mercado interno como externo, mejores puede ser los precios recibidos.



Contenido

Durante el curso, se analizará la cadena de la carne vacuna y los circuitos de comercialización, considerando los aspectos comerciales e impositivos.

Asimismo, la capacitación abordará las características de los mercados interno y externo de ganados y carne, y tratará los distintos factores que afectan la comercialización. También se evaluarán los costos del negocio y se analizará la integración de mercados y el comercio de subproductos.

Por otro lado, se considerarán los problemas y oportunidades concretas de negocios en el mundo y las características diferenciales de mercado de consumo y exportación, así como la organización de la industria frigorífica.

Otro aspecto tenido en cuenta serán las preferencias de los consumidores internos y de los países importadores



Metodología

El curso se desarrollará durante ocho jornadas mensuales; comienza el 28 de julio próximo y finaliza en abril de 2011. Estará coordinado por Fernando Canosa y Víctor Tonelli, y contará con la participación de técnicos, profesionales y empresarios de la comercialización y el procesamiento de la carne bovina.

Al finalizar la capacitación se realizará un trabajo grupal para integrar los conocimientos adquiridos, cuyo objetivo será generar un proyecto viable y económicamente sustentable de un emprendimiento de comercialización de carnes.

Los cupos son limitados. Para mayor información e inscripciones, contactarse con Rosario Moscoso al (011) 4382 2076 int 203 o ganaderia@crea.org.ar.

Expo avicola- porcinos









YA ABRIO SUS PUERTAS!!!


Quedó oficialmente inaugurada Avícola en conjunto con Porcinos, que en esta oportunidad cuenta con la presencia de más de 150 empresas nacionales e internacionales. Una gran afluencia de visitantes de Argentina y la Región se esperan en los próximos días.

Ministerio de Agricultura











Suman a jóvenes becarios para que realicen

prácticas en chacras experimentales




El Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires y la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) suscribieron un acuerdo para poner en marcha y establecer las condiciones de funcionamiento del Programa Provincial de Formación de Recursos Humanos para la experimentación y transferencia de tecnología agropecuaria, destinado a fortalecer las capacidades de desarrollo tecnológico y transferencia al medio productivo de las Chacras Experimentales que la cartera posee en el territorio provincial.

El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, y el presidente de la CIC, Carlos Gerónimo Gianella, pusieron en marcha el programa, que establece la conformación de una comisión evaluadora que recomendará la asignación de 11 becas de estudio sobre un total de 22 graduados universitarios que presentaron sus proyectos, quien recibirán la beca a partir del 1º de septiembre para realizar sus trabajos en las chacras. En esta comisión se designó al Ing. Agr. Sergio Trillo en representación del Ministerio y al Ing. Agr. José María Rodríguez Silveira en nombre de la CIC, los que informarán a sus respectivos organismos acerca de la marcha del programa y eventualmente proponer modificaciones al mismo.

“El gobernador Scioli quiere que las once chacras que tenemos en la Provincia se fortalezcan y sean parte fundamental del Instituto Tecnológico Agropecuario que será espejo del INTA. Por este motivo, es indispensable que trabajemos en conjunto con la CIC, para avanzar en proyectos técnicos que el sector está necesitando”, aseguró Franetovich.

”Este programa es una contribución de la CIC para que, a través de las becas, se puedan asignar en cada chacra uno o dos jóvenes profesionales, que pueden ser ingenieros agrónomos o veterinarios, que a lo largo de un año, con posibilidad de extenderlo a 4 años, puedan desarrollar un plan de trabajo bajo la dirección de un profesional formado en cada una de las chacras, que puede pertenecer al Ministerio de Asuntos Agrarios o al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Las chacras definieron en qué áreas necesitan la formación de recursos humanos. “De esta manera, los becarios podrán trabajar sobre la sanidad en el cultivo del trigo, sobre el desarrollo de razas ovinas para producción de carne. También se destaca una línea de trabajo referida a la conservación de suelos; control biológico de plagas en hortalizas y cultivos no tradicionales como el arándano, indica el presidente de la CIC.

Cabe destacar que el Ministerio proveerá los insumos y elementos necesarios para el normal desarrollo de los planes de trabajo que se aprueben para cada becario, como así también los profesionales que actuarán como directores y codirectores de los mismos

INFORME ECONOMICO

Girasol: mejora el precio aquí, mientras se debilita afuera





El precio del aceite de girasol en Rotterdam bajó más de U$S/tn 140 en seis meses, por la revaluación del Dólar. En la Argentina, en este “momento” del mercado, la escasez determina un alza. El último informe del USDA no produjo cambios significativos en las proyecciones para la campaña 2010/11. Obviamente, consigna la recuperación esperada en la producción argentina como la principal novedad en el mercado mundial de girasol y sus derivados.



Informe del Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol.



El último informe del USDA sobre oleaginosas y sus derivados no produjo prácticamente ningún cambio sustantivo con respecto al de mayo, que pudiere modificar las expectativas en los mercados. Estas estuvieron principalmente afectadas por la evolución macroeconómica en la Unión Europea y su impacto en las paridades monetarias que, como se sabe, influyen en los precios de las commodities, dado que se ven favorecidas por la debilidad del Dólar y viceversa.

Para la campaña 2010-11 (Hemisferio Norte), se prevé un aumento en la producción de aceites del 5,3%. Cuatro de los nueve aceites considerados son los más relevantes (representan 85% de la producción) y para ellos los crecimientos esperados son de 7,1; 5,2; 2,3 y 6% para palma, soja, canola y girasol, respectivamente, en orden a su importancia.

Como el crecimiento de la economía mundial está liderado por naciones de ingreso relativamente bajo, el consumo esperado, aunque aumenta el 4,5%, no acompaña la suba en la producción. De allí que se espera que concluya la campaña con la acumulación de 1 millón de toneladas adicionales de aceites, vale decir casi un 8% de suba en las existencias. El consumo total aumentará 4,5% mientras que, para cada aceite relevante, lo hará en 5,8; 5,6; 2,9 y 3,2% para palma, soja, canola y girasol, respectivamente.

La producción de nuestro aceite crecerá, como se ve, a una tasa que duplica a la del consumo. Obviamente, el esperado regreso de La Argentina es el que hace la diferencia ya que, como se recordará, venimos de una campaña con malos resultados productivos, a raíz del desaliento económico y de la sequía, que afectarán a la oferta local.

Las importaciones totales crecerán, a nivel global, un 6,1%, siendo las de aceite de girasol las de mayor incremento (10,2%), comparadas con las de palma y soja, que subirán, respectivamente, 6,6 y 4,8%.

El aceite de girasol compite, esencialmente, en los segmentos de precios más altos, con el aceite de canola. El USDA espera que la producción mundial de canola se mantenga estable y que la de su aceite suba 2,3%, principalmente por la mayor oferta canadiense y sólo en menor medida por la de la Unión Europea. Las importaciones de este aceite crecerán 6,4%, estimuladas básicamente por China y la Unión Europea. En dicho mercado, impacta el aumento del consumo chino, que es del 4,7%, en el año, y del 15,7% en el bienio 2009-11.

Ya se dijo que la producción de aceite de girasol crecerá 6% a nivel mundial. Ello se debe a un aumento de MT 3,2 en la producción de grano, o sea un 10,5%. Mientras que el suministro de girasol proveniente de la Unión Europea se mantendrá estable, el originado en Ucrania, Rusia y La Argentina crecería en 500.000 toneladas, para la primera y en MT 1,1; para las dos últimas. De esta manera, la producción argentina de aceite aumentaría un 42%, lo que implicará la recuperación de mercados perdidos para nuestro país.

Salvo el aumento de las importaciones de Turquía, no habría mayores novedades en las compras, aunque sí se producirían subas del 6,5% en las exportaciones totales, una vez más debidas a la Argentina (crecimiento anual del 27%).



El precio internacional del aceite

La comparación interanual de precios de los cuatro principales aceites, para el pasado mes de mayo, muestra la estabilidad en el valor del aceite de palma y caídas en los otros tres, del 3; 7,4 y 3,3%, para los de soja, canola y girasol, respectivamente. Se recuerda que, en mayo de 2009, ya se había iniciado la recuperación en los valores, producto de la salida de la recesión post-burbuja y el comienzo de un período de devaluación en la moneda norteamericana.

La máxima depreciación del Dólar se registró hacia comienzos de diciembre pasado. La posterior crisis en la economía europea invirtió la tendencia. Por lo tanto, si la comparación de precios toma en cuenta diciembre de 2009, los actuales, salvo para la palma (crecimiento del 5,7%), muestran evoluciones negativas de 7; 8,3 y 11,8%, para aceites de soja, canola y girasol, respectivamente.

Nuestro aceite resistió bastante bien, hasta principios de mayo, la revaluación del Dólar e incluso presentaba primas positivas importantes, con respecto a los de soja y canola. Este comportamiento se modificó en la actualidad, en que prácticamente cotiza a la par de ambos, con un cierre de U$S/tn 870 en el día de hoy (había superado los U$S/tn 1010, a principios de diciembre pasado).



Mercado local

El valor FOB de nuestro aceite, publicado por el Ministerio de Agricultura, es de U$S/tn 885; superior en un 12% al de hace un año, e incluso mayor al de los contratos junio en Rotterdam. Por su parte, el de soja cotiza FOB a U$S/tn 785, similar al valor de un año atrás.

La actividad en los mercados disponibles revela volúmenes aceptables. Se ofrecen $/tn 950 para Rosario y San Martín y $/tn 920-925 para los puertos del sur bonaerense. Las fábricas, sobre Junín y Cañuelas, publicaron $/tn 950, más flete. En Trenque Lauquen, se pagan $/tn 930.

Para el disponible, el Término registra U$S/tn 265, con una suba de más de U$S/tn 30 en cuarenta días.

Hay nuevos trigos que equilibran rinde y calidad

BUCK presenta un germoplasma francés que hace la diferencia



Los últimos informes de AACREA sostienen que el bajo peso hectolítrico es una de las variables que ha complicado el negocio triguero en la última campaña. BUCK salió al mercado con 3 nuevas variedades francesas de excepcional rendimiento y un nivel de calidad que se ajusta a la demandada por los molinos.



En la cambiante realidad del trigo, un dato comienza a tomar espesor. La calidad es uno de los grandes desafíos de los productores. Vender al mercado interno se ha vuelto uno de los negocios más importantes, dadas las restricciones para exportar. La calidad que demandan los molinos difiere de la alcanzada por muchas variedades, y cuando se intenta satisfacerla, lo que se relega es el rinde.

Según los últimos estudios de AACREA, el bajo peso hectolítrico fue una de las variables más importantes de 2009, ya que en los ambientes donde llovió mucho resultó muy afectada. Los análisis indican que cada vez que se eligen grupos de trigo de alta calidad se termina resignando rinde. Pero ya existen algunos materiales que comienzan a mostrar un mayor equilibrio entre rendimiento y calidad.

La respuesta viene esta campaña de la mano de un nuevo germoplasma introducido por el semillero BUCK desde Francia. Estos materiales permiten lograr los máximos rendimientos manteniendo un grado de calidad que no dificulta su comercialización. Se trata de BUCK® SY100, de ciclo intermedio-largo; BUCK® SY200, de ciclo intermedio; y BUCK® SY300, de ciclo intermedio-corto, todos del Grupo 2 de calidad.

“Estamos en una campaña de transición en que vamos a volver a retomar el área que hemos perdido. Tener estos materiales a disposición es importantísimo. El productor está muy indeciso frente a las condiciones políticas y se encuentra con que definitivamente tiene que ser muy eficiente en su resultado”, destacó Lisardo González, breeder de BUCK.

El especialista se refirió a una de las claves para llegar a un buen resultado. “El bajo peso hectolítrico es un tema de relevancia, ya que el año pasado varios productores tuvieron problemas de entrega de su mercadería, algunos trigos hasta pasaron a ser forrajeros. Justamente los trigos franceses suelen tener bajo peso hectolítrico y hay una exigencia comercial de que el mínimo para recibo sea de 73 y las condiciones Cámara de 76 kg/hl. Aquí es donde este germoplasma logra la diferencia. Los nuevos materiales son de muy buen PH, de 79, 80 y 78 promedio respectivamente, luego también cuentan con muy buen peso de 1000 granos que ayuda al rendimiento y buenos niveles de W y P/L que completan el estándar de calidad requerido por el mercado argentino”, aseguró González.



Los ensayos


Ensayos realizados en el campo experimental La Dulce, con aplicación de alta tecnología (riego de 120 mm en tres turnos de 40 mm entre el 10 y el 30 de octubre y fertilización suplementaria de 200 kg de urea en macollaje) llevaron los rendimientos de las tres variedades a techos por encima de los 10.000 kg/ha, niveles muy difíciles de alcanzar. A su vez, en condiciones de tecnología básica, los resultados en rendimiento fueron de más de 8.000 kg/ha en todos los casos.

Lo cierto es que donde el dato sorprende verdaderamente es en el PH, que más allá del tipo de tecnología aplicada, en ningún caso bajó de 80 kg/hl, con techos de 83; con promedios de 40 gramos en peso de mil granos y 12 % de proteína.

Los resultados contrastan con otra parte de la realidad, que indica que en el país, el rinde promedio es de alrededor de 2800 kg/ha. Con picos en la zona Mar y Sierras, donde se pueden obtener 4500 kg/ha, o en Madariaga (Buenos Aires), en campos más descansados, 7 u 8 mil kg/ha.




La incidencia en el negocio




“Si los productores tienen que vender el trigo en diciembre o enero, da lo mismo cualquier calidad. Pero si tienen la posibilidad financiera de aguantar 3 o 4 meses, la demanda interna comienza a marcar presión sobre los precios. Cuando se miran las ofertas de los molinos a lo largo del ciclo, se puede ver que hay diferencias de precio de entre el 10 y el 20 % en los distintos momentos de la campaña”, graficó González. Y agregó que “para esos casos, es muy interesante el planteo de diversificar: vender lo de peor calidad al principio y guardar para vender a mediados de año lo mejor”.

En materia de trigos que alcanzan altos estándares de calidad, el breeder de BUCK también mencionó BUCK Meteoro, una variedad de ciclo intermedio,y BUCK 75 Aniversario de ciclo corto, “que cumplen a pie juntillas lo que está buscando el molinero, porque son trigos verdaderamente de corte, que sirven para mejorar partidas de no tan buena calidad de otros orígenes, de otras variedades”. González apuntó que “quizás estén en un 10% menos de rinde, pero que, si está asociado a los precios diferenciales que pagan los molinos, se compensa. E incluso “se puede llegar a hacer hasta más rentable que un trigo de alto rinde”, concluyó.

miércoles, 23 de junio de 2010

Productores agropecuarios













FRANETOVICH CELEBRO EL APOYO DE LA LEGISLATURA AL TRASPASO DE DEUDORES DEL BANCO NACION

El ministro de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Ariel Franetovich manifestó que “celebramos que el Senado haya aprobado al fin en los mismos términos que Diputados, el convenio entre el Banco Nación y la provincia de Buenos Aires, derivando al fideicomiso bonaerense creado por la ley 12726 créditos a hasta un monto de 282 millones de pesos”.

El titular de la cartera agraria dijo que “ya era un compromiso del gobernador con la Mesa Agropecuaria Provincial. Es un gesto importante del gobierno nacional con una quita del 70% y una deuda que asume el gobierno provincial reintegrando a un importantísimo número de productores al sistema productivo y financiero”.

El acuerdo entre el Banco Nación y el gobernador Daniel Scioli, fue suscripto en febrero de este año, donde las partes acordaron la transferencia al Fideicomiso de Recuperación Crediticia de créditos otorgados por el Banco Nación a productores radicados en la Provincia y que al 31 de octubre de 2009 se encuentran en situación irregular. También comprende a los que fueron reprogramados pero su origen es anterior a la crisis económica de los años 2001 y 2002, y los que con montos inferiores a 25 mil pesos fueron transferidos a una cartera de Nación Fideicomisos S.A. entre los años 2003 y 2009.

El proyecto autoriza al Ejecutivo provincial a suscribir un contrato de Fideicomiso y a emitir un título de deuda pública por 282 millones de pesos, con plazo a 20 años y garantía de la coparticipación federal de impuestos.

No obstante, prevé que el Fiduciario podrá devolver al Nación los créditos que no reúnan las condiciones de existencia y legitimidad necesarias o que presenten defectos de instrumentación que hagan inviable su recupero; así como los que correspondan a deudores que hubiesen sido declarados en quiebra o los que no posean bienes susceptibles de ser afectados al pago.

Por otra parte, el Fiduciario podrá recalcular deudas, otorgar quitas, prórrogas, refinanciaciones y celebrar acuerdos judiciales y extrajudiciales. Además de poder aceptar títulos públicos nacionales o provinciales como medio de pago.

La conserva ideal

Curso a Distancia sobre Elaboración Artesanal de Quesos

El queso es uno de los principales productos alimentos del mundo. Es la conserva ideal ya que difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo y al perder agua, mejora sus cualidades. Producirlo en condiciones seguras e inocuas dependerá del conocimiento acabado de los procesos, de la pericia y de la aplicación de las Buenas Prácticas de Manufactura e Higiene. Tales temas se abordarán en el Curso a Distancia sobre Elaboración Artesanal de Quesos con calidad e inocuidad alimentaria, que comenzará el 12 de julio y culminará el 23 de agosto de 2010.

Convocado por Agroconsultora Plus, el curso se desarrollará durante seis semanas en un Campus Virtual totalmente a través de Internet especialmente diseñado para fomentar la interacción entre tutora y estudiantes. El objetivo principal será ofrecer conocimientos teórico-prácticos y de aplicación inmediata, como equipos y métodos de producción, para iniciar un emprendimiento.

Informes e inscripción: Tel. (011) 6379-2476, http://www.agroconsultoraplus.com Email: informes@agroconsultoraplus.com



Quesos seguros
"Se debe comprender que los quesos son sistemas biológicos y que, de no realizarse las prácticas correctas en su elaboración, se corre riesgo de proliferación de microorganismos perjudiciales para la salud", afirma a Agronoticias Plus la bromatóloga Liliana Venanzi, tutora del curso, quien actualmente trabaja para la Dirección de Ganadería de la provincia de Mendoza en el área Control de calidad de lácteos. La capacitación abordará también los métodos de conservación para lograr productos de calidad tanto a nivel de emprendimiento comercial a pequeña y mediana escala como en el hogar, entre otros.

Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas, anualmente se produce más queso que granos de café, hojas de té, granos de cacao y tabaco juntos. Por la importancia de su producción, la capacitación se orienta a emprendedores, productores agropecuarios que deseen agregar valor a sus productos, empresarios y asesores gastronómicos, cocineros, estudiantes y profesionales del área de alimentos.


E-learning: el conocimiento del futuro hoy
Se trata de un curso teórico-práctico con una metodología innovadora totalmente a través de Internet, dirigido a toda Iberoamérica (Latinoamérica, Caribe, España y Portugal). Alumnos y tutora comparten un espacio virtual de conocimiento y formación a partir de una propuesta simple pero efectiva: los estudiantes reciben el curso en sus casas o lugares de trabajo y la tutora sigue el avance de cada uno de ellos mediante la plataforma o Campus Virtual y sus herramientas virtuales: el correo electrónico, los foros de discusión y la sala de chat.

Internet como nuevo medio de comunicación y aprendizaje repercute en los modelos tradicionales de enseñanza y en los papeles que desempeñan tanto el profesor como el estudiante.

En el entorno virtual, el docente deja de ser instructor unidireccional o “poseedor de todo el conocimiento” y se convierte en un tutor o facilitador, que ofrece al estudiante herramientas y pistas que le ayuden a desarrollar su propio proceso de aprendizaje, a la vez que atiende sus dudas y necesidades.

Por otra parte, el propio entorno virtual hace posible que todos los participantes en un curso on-line (estudiantes, tutores y coordinadores) disfruten de las características propias del nuevo marco tecnológico:

aumento de las posibilidades de comunicación entre los participantes, independientemente del momento y lugar desde el que accedan al curso.

fluidez del intercambio de información, propia de un medio ágil y multidimensional.
diversificación de fuentes y formatos de los contenidos.

flexibilidad en horarios y características personales de aprendizaje.

En este curso, Agroconsultora Plus aporta su amplia experiencia en E-learning a través de su Campus Virtual, con 757 estudiantes de Argentina y Latinoamérica durante el 2009 y más de 5000 estudiantes graduados en toda su historia institucional, con excelentes resultados pedagógicos en la profesionalización de empresas del sector. Y la tutora, Bromatóloga Liliana Venanzi, pone a disposición su expertise de 24 años de trabajo, asesoría a empresas e investigación en este sector.

Agroconsultora Plus. http://www.agroconsultoraplus.com, Email: informes@agroconsultoraplus.com, Tel fijo: (011) 6379-2476. Cel.: 15-32164882

Qué hay de nuevo en mi suelo?, el certamen de Nidera Nutrientes

Se conocieron los ganadores del concurso de nutrición en soja y arranca el desafío en maíz
Más de 800 chicos de todo el país participaron de la segunda edición del certamen orientada a la fertilización del cultivo de soja. Ahora, ya está abierta la tercera etapa, con foco en maíz. El objetivo: educar sobre la conveniencia de producir en forma sustentable.

La segunda edición del primer concurso para escuelas agrotécnicas ya tiene sus seis escuelas ganadoras. El jueves 18 de junio, el jurado compuesto por María Giraudo (prosecretaria de la Comisión Directiva de Aapresid), Pablo Recuero (presidente de Fediap), Héctor Huergo (Editor de Clarín Rural) y Marcelo Palese (especialista en nutrición de Nidera) analizó las presentaciones de cada escuela y seleccionó los mejores trabajos.
“Estamos convencidos de que son las escuelas, como formadores, el mejor ámbito para insertar prácticas sustentables y hemos visto que son los chicos los mayores interesados en preservar el suelo en el que producen y en el que viven”, argumentó Camila López Colmano, gerente de marketing de la División Nutrientes y Protección de Cultivos de Nidera. El concurso, que resulta una experiencia inédita en el país, ya abrió la inscripción a su tercera edición, orientada al cultivo de maíz. Para inscribirse en este certamen, que cuenta con el auspicio de la Federación de Institutos Agrotécnicos Privados de la República Argentina (FEDIAP), el de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), Clarín Rural y La Nación Campo, pueden ingresar a www.qhdn.com.ar

El concurso
Tras los excelentes resultados de la edición 2008, realizada con trigo, Nidera Nutrientes decidió desafiar a los equipos a desarrollar un ensayo de fertilización en soja, el cultivo que se convirtió en el baluarte del cambio tecnológico. Más de ochocientos alumnos de 84 escuelas de todo el país estuvieron aprendiendo sobre el cuidado del suelo, la adecuada reposición de nutrientes y su uso racional junto a sus maestros. El trabajo de todo un año se vio reflejado en una serie de ensayos a campo, que abarca desde el análisis de suelo inicial, pasando por el seguimiento, planificación y obtención de los rendimientos.
En presencia de una escribana, los jurados evaluaron no sólo los rendimientos alcanzados por cada escuela, sino aspectos relacionados con el proceso del ensayo como los monitoreos mensuales, el análisis de resultados, la búsqueda de fuentes periféricas de información que aportaran al análisis y la calidad de la presentación final. Asimismo, notaron que muchos chicos habían utilizado la página del concurso en facebook como espacio de interacción con otras escuelas del país.

Los ganadores
Las escuelas ganadoras son:
· Zona Núcleo: Centro de Capacitación Agrotécnica Tomás Thomas (Cavanagh). DT: Rubén Peirano
· Zona Centro: Centro de Formación Rural "A. Rueda" (Santa Teresa). DT: Ing. José Bernardo Pacheco
· Zona Sur: Escuela de Educación Agraria N° 1, Dr. Ramón Santamarina (Tandil). DT: Ing. Guillermo Martignoni.
· Zona NOA: Escuela de Educación Técnica N° 3121 (Pichanal). DT: Marcelo Arenas
· Zona NEA: UEP N° 140 "Nuestra Señora de la Guardia" (Presidencia Roque Sáenz Peña). DT: Ramón Toloza
· Zona Norte: Escuela de Educación Técnica N° 487 (Malabrigo). DT: Patricia González.

Cada alumno del equipo ganador recibirá un calador de suelos y una bolsa de dormir. El Director Técnico, por su parte, será premiado con una entrada para el Congreso AAPRESID 2010 y una valija Nutritest. Por último, la escuela recibirá una estación meteorológica “Pegasus” y una valija Nutritest (para más información sobre el Nutritest, entrar a www.nideranutrientes.com.ar).

La opinión de los expertos
Según Marcelo Palese, “la intención fue que las escuelas pudieran ver los beneficios de fertilizar el cultivo de la soja, reponiendo lo que el cultivo está extrayendo. Se trató de un trabajo integral porque implicaba además de la fertilización, la inoculación, lograr que se fije biológicamente el nitrógeno, tratando de darle al cultivo todo lo que necesita sin perder el equilibrio nutricional del suelo y viendo cómo este manejo repercute en la obtención de rendimientos y la sanidad del cultivo”.
Héctor Huergo, por su parte, destacó las aproximaciones de los chicos a las nuevas tecnologías: “Es interesante que en algunos casos se vio un interés por la agricultura de precisión o la agricultura satelital. Pero además, algunas de las escuelas estuvieron permanentemente interactuando a través de facebook y otras redes sociales, mostrando los alcances de su trabajo, pidiendo, intercambiando información con otros alumnos participantes y con Nidera”.

“Me parece que es un trabajo muy interesante para las escuelas, ya que es una oportunidad para –con el apoyo de Nidera- darle una vuelta de tuerca a su proyecto educativo en sí, tomar un caso concreto y resolverlo a lo largo del ciclo del cultivo”, agregó.

Destacados por el jurado
Menciones especiales por parte del jurado recibieron la Escuela de Educación Técnica Nº 388 “Dr. Julio I. Maiztegui”, de Arequito, Santa Fe, y la Escuela Agrotécnica Nº 733 de Bryn Gwyn, debido a la calidad de sus trabajos. Los equipos de ambas instituciones realizaron un profundo análisis y consiguieron excelentes resultados.

, El DT de la escuela de Bryn Gwyn, Héctor Cúneo, ubicada en el valle inferior del río Chubut, a 5 km. de la localidad de Gaiman expresó: “Nuestra política es enseñar produciendo. El alumno pone la semilla y cosecha el producto. No se trata simplemente de hacer crecer una planta en el pizarrón”. En su planteo incursionaron en el cultivo como elemento de pastoreo.

“En nuestra escuela trabajamos el cultivo en base a un posible pastoreo directo o su henificación para el consumo invernal. Ante el alentador resultado, teniendo presente que en algunos de los ensayos superó la media de alfalfa decidimos esperar la planta hasta el estado lechoso de su grano y diferir el producto para el invierno, no obstante realizamos pruebas de palatabilidad en ovinos con excelente respuesta del animal”, agregó Cúneo, y concluyó: “Partiendo de esta primera actividad, el ciclo entrante creemos que vamos a realizar una superficie mucho mayor para ensilar conjuntamente con maíz y sorgo”.

Un concurso integrador
El concurso permitió compatibilizar los procesos de evolución de la agricultura con la formación de los chicos, e integrar los contenidos y prácticas de los alumnos con la realidad y la necesidad de ser eficientes y sustentables. De este modo, los estudiantes conocieron en profundidad el terreno en el que viven, se interiorizaron sobre lo que ocurre en un suelo con años de agricultura, perciben in situ los beneficios de la rotación de los cultivos, la reposición de nutrientes y la importancia de la protección del suelo para la sustentabilidad del campo.

EXPOMIEL AZUL 2010












La Fiesta Nacional de la Miel es uno de los resultados visibles de la vision pujante del sector productivo apicola que ha logrado convertir esta fiesta con origen popular en una mega exposicion industrial y comercial, acompañada en los ultimos años por un plan estratégico global de desarrollo con el que viene trabajando la ciudad de Azul en las áreas de turismo, cultura e industria.
Desde hace 23 años, el sector apícola argentino tiene cita en la mayor exposición nacional del sector y una de las más prestigiosas de Latinoamérica.


sábado 26 y domingo 27 de junio
Dirección: Centro de Apicultores de Azul - Av. Mitre Nº 286 PA
Informes: 02281-433983 / 15404632
+info: www.expomielazul.com


Historia
La muestra creció año a año hasta convertirse en una reunión que indispensablemente agrupa durante el mes de Junio a todos los empresarios y productores ligados a la apicultura.
Con el correr del tiempo, ExpomielAzul se transformó en la vidriera de los avances tecnológicos apícolas y sirvió de trampolín para que diferentes empresas del sector cristalicen sus deseos de expandirse en el mercado de la miel.
Pero no sólo de negocios se nutre el evento. El corazón de la exposición apícola más grande del país tiene a la fraternidad, el conocimiento y el intercambio de ideas como el mayor estandarte. Para lograrlo, ExpomielAzul, se fue renovando todos los años para atraer cada vez más productores y acoger compañeros del sector apícola de otros países.
Con la misma premisa desde hace 23 años, continúa en constante crecimiento y evolución para ofrecerle al productor una muestra de avanzada en lo que a la apicultura se refiere.

¿Por qué Azul alberga el mayor encuentro apícola del país?
Porque el nivel de capacitación de los apicultores azuleños es sobresaliente en comparación a otras regiones del país y es destacable también el grado de emprendimiento operativo de cada uno de ellos.
Desde hace más de diez años la muestra es categorizada como "Fiesta Nacional de la Miel" (Declaración efectuada por la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, mediante resolución número 40/1996, en febrero de 1996).

Jornada Nacional de AgroAcuicultura

Una Jornada Nacional de AgroAcuicultura se realizará el martes 29 de junio, en el salón Auditorium del Centro Cultural Municipal de Avellaneda, en la provincia de Santa Fe (intersección de Calle 18 y Avda. San Martín).
Es organizada por la Secretaría de Producción de la Municipalidad de Avellaneda, el INTA PRECOP II, la Unión Agrícola de Avellaneda, y el Grupo TodoAgro, y cuenta con el auspicio del gobierno de Santa Fe.
El negocio más floreciente de la última década, en la producción animal, es la acuicultura, que crece globalmente a una tasa superior al 8% anual. Su origen no es la captura de peces en los mares que muchas flotas hacen en toda la geografía mundial, sino la cría en granjas y sistemas piscícolas, una actividad todavía marginal en Argentina, pero con gran potencialidad, en especial para el agregado de valor del sector agrícola. Es que en nuestro país se producen cereales y oleaginosas, base de alimentos para un sinnúmero de especies.
El evento se realiza bajo el lema "Acuicultura rima con Agricultura".

El programa a desarrollar es el siguiente:

8.00 a 9.00 Recepción e inscripciones

9.00 Apertura a cargo de autoridades provinciales, municipales y del INTA.

9.10 Generación de valor agregado en origen: Una nueva mirada del INTA.
Ing. Agr. (Ph.D.) Cristiano Casini, Coordinador del Área Estratégica de Agroindustria del INTA.

9.40 Panorama de la economía y los mercados agropecuarios. El nuevo escenario post-crisis
Lic. Carlos Seggiaro, experto en Economía Agraria, docente de Economía Internacional de la UNVM.

10.20 Coffee Break.

10.45 Perspectivas de la acuicultura a nivel global. Tendencias mundiales en sistemas y nutrición en acuicultura.
Ing. Gabriel Gualdoni, gerente general de Alltech Argentina.

11.20 Desafíos para el desarrollo de la acuicultura en Argentina. Casos exitosos.
Ing. Néstor Gromenida, Coordinador del Programa Piscícola de la Provincia de Formosa, e ing. Luis Basterra, vicepresidente del INTA.

12.05 Panel sobre acciones para potenciar la acuicultura en Santa Fe
*Acciones del programa instrumentado desde el PROSAP que apunta al Ordenamiento, Censo y Registro de productores, Estudio de mercado y económico sobre proyectos familiares y de Pymes. Diserta: Ing. Ricardo Biani, secretario del sistema hídrico y forestal de la provincia de Santa Fe.
*Proyecto de rancheo de peces en Arocena, con financiación del PFIP Nación (programa de Financiación para Proyectos de Innovación). Diserta: Dr Norberto Oldani, investigador del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (UNL/CONICET).

12.45 Almuerzo

14.30 La realidad de la piscicultura en Misiones. Diserta: Guillermo Faifer, coordinador provincial del programa de Piscicultura del Ministerio del Agro.

15.00 Piscicultura en escuelas y emprendimientos rurales en la Meseta y Comarca Andina de Chubut. Téc. Juan Carlos Berón, Ministerio de Coordinación de Gabinete de Chubut, y Téc. Walter Frizzera,Coordinador del Área Técnica, de la Dirección de Pesca Continental, Secretaría de Pesca de la provincia de Chubut.

15. 30 Coffee Break.

15.45 Equipamiento para la producción de alimentos para peces.
Lic. Juan Pablo Finelli, titular de la Empresa AgroMiller.

16.15 Hacia la industrialización del Campo Argentino.
Ing. Agr. Ms.Sc. Mario Alberto Bragachini, Coordinador del Proyecto PRECOP del INTA.

16.55 Cierre


Mayores informes e inscripciones:
TodoAgro - Tel: 0353 - 4536239
Email: agroacuicultura@todoagro.com.ar
Los aranceles para el evento son los siguientes:
General: $150 / Estudiantes: $50

Los granos intentan forjar pisos con dificultad

El mercado ha internalizado tanto los elementos alcistas como los bajistas con los que veníamos operando, al tiempo que el mercado financiero parece haber encontrado al menos un equilibrio de corto plazo. Todo esto permite que los granos estén forjando un piso, y que ahora tiendan a equilibrarse.

Toros: La inversión que se viene

Quedó plenamente demostrado que desde la estampida de los precios de la hacienda en febrero, los vientres mantuvieron y aún poseen un atraso promedio de su valor en alrededor del 30 al 25% respecto a la relación histórica con las otras categorías.

Inseminación Artificial

Curso con prácticas Intensivas de:
Inseminación Artificial

Fecha: Lunes 5, Martes 6, Miércoles 7 y Jueves 8 de Julio de 2010


Lugar: Córdoba Organiza: AGROCOR
Solicite GRATIS por correo electrónico el Manual del Inseminador Artificial a: agrocor@yahoo.com.ar

Destinado: Productores, personal de tambo y cría. Estudiantes.
10% de descuento a estudiantes.

Contenidos Teórico Práctico: Manejo y siembra del semen, registros y manejo de animales en la I. A. Instrumental; Evaluación de la I.A.

Informes e inscripciones: agrocor@yahoo.com.ar. Tel- 0351 4822542, 0351-4819819; 0351-152242649; 03401-480567; 03401-15645259
Cupo Limitado.
Incluye entrega de certificados y material impreso

20 de junio: Día de la Bandera















"Me hierve la sangre, al observar tanto obstáculo, tantas dificultades que se vencerían rápidamente si hubiera un poco de interés por la patria"

Manuel Belgrano
03/06/1770 --20/06/1820

Gran presencia de público en la segunda jornada de La Nación Ganadera Norte

• Fue el turno de las Juras de Brangus y de Caballos Criollos, que se vivieron a tribunas llenas

• También hubo charlas de la Asociación de Criadores de Bovino Criollo
La muestra ganadera que se desarrolla en el predio de la Sociedad Rural del Chaco, en Margarita Belén vivió su segunda jornada con una alta presencia de público en general.

Al momento de las juras de la 41a Exposición Nacional Brangus, y la continuación de la 5ta Exposición del Ternero Brangus - que había arrancado ayer-, las tribunas se vieron colmadas de gente. Lo mismo se vivió en el restaurante central: fue muy difícil encontrar un lugar para almorzar y muchos tuvieron que esperar un buen rato para encontrar una mesa disponible. “Estamos viviendo una verdadera fiesta, ésta es nuestra fiesta”, se escuchó decir al presidente de la Asociación Argentina de Brangus, Pedro Borgatello.



Resultados Jura Brangus

Categoría Terneras: Gran Campeón para Bellamar Estancias; Reservado Gran Campeón y Campeón Conjunto Ternera para la Peña Colorada S.A; Reservado Campeón Conjunto Ternera para Alparamis S.A; Campeón individual, Bellamar Estancias y Reservado Campeón Individual para Las Lajitas S.A.

Categoría Terneros: Gran Campeón, Quimelpo Norte SRL; Reservado Gran Campeón, Gregorio y Numo Werthein S.A; Campeón Conjunto, Agrodec SA; Reservado Gran Campeón Conjunto, La Peña Colorada SA; Campeón Individual Ternero, Quimelpo Norte y Reservado Gran Campeón individual para Gregorio y Numo Werthein S.A.
Categoría Hembras: Gran Campeón y Reservado Gran Campeon para Dante E. Gropo; Tercera Mejor Hembra y Campeón Vaca Mayor para Gilotaux Agropecuaria S.A; Campeón Vaca, Agrodec S.A; Campeón Vaca Menor para Bellamar Estancias; Campeón Vaquillona Mayor, El Bagual S.A; Campeón Vaquillona, Dante E. Groppo, Campeón Vaquillona Menor, Pastoril Agropecuaria S.A.

Al momento del cierre de esta edición no había terminado la Jura de Machos.


Resultados de la Jura de Caballos Criollos
A la concentración de Caballos Criollos asistieron 25 animales, de 13 expositores: 9 padrillos, 8 hembras y 8 castrados, provenientes principalmente de la provincia de Buenos Aires.

“Hoy el norte es un gran demandante de caballos criollos producto del fenomenal desarrollo de la ganadería en esta región, por eso decidimos venir con lo mejor de la raza a esta exposición”, sostuvo Carlos Solanet de la Asociación Argentina de Criollos.

El Gran Campeón Macho fue para el Box 8, “Ni Doble Filo”, de Cabaña El Mojinete, de Carlos Dowdal, y el Reservado Gran Campeón para “Sosegado Cinchador”, de Alberto Ruete Güemes.

El Bovino Criollo, una alternativa también en el Norte
La Asociación de Criadores de Bovinos Criollos cumple 25 años y los festejó en el marco de La Nación Ganadera Norte. “Nos interesó venir a esta zona porque la ganadería se esta moviendo para estas latitudes, esta saliendo de lo tradicional que es la provincia de Buenos Aires, por ejemplo, y nuestra raza es una raza muy rústica y tienen una genética de adaptación a cualquier región”, afirmó el titular de la Asociación, Miguel Solanet. “Queremos que el productor vea que hay otra opción de rusticidad que no es el de cebú. Además de rusticidad el Bovino Criollo ofrece mansedumbre, calidad de carne e importantes cualidades en tanto fertilidad y longevidad”, agregó.

Solanet reconoce que existen algunos tabúes en cuanto al Criollo. “Es cierto que no tiene ese engrasamiento que puede tener un Hereford o también un Brangus. Pero el rinde de carne es muy similar a cualquier raza y lo tenemos medido”.

Para el titular de la Asociación de Productores, el Bovino Criollo va a tener una gran ventaja “por su carne magra y por el cambio de consumo que ya empieza a darse y que tiene mucho en cuenta a la salud. Y además, por ejemplo, un carnicero le saca más plata o una ama de casa le rinde más la carne proveniente de una res magra que a una res gorda. La grasa se tira, siempre al final alguien la tira. Y producir grasa es lo que más costo tiene para el productor y es lo que no vale nada”

Reunión de Comisión Directiva y socios

Sres. Socios:

Comunicamos a Udes. el Día de la reunión de Comisión Directiva y Socios y abierta al público en general, que se llevará a cabo el día viernes 25 de junio a partir de las 20.00 hs. en la Escuela Rural nº 15 " Esteban Etcheverría", sita en la ruta 193 Km. 28,5 Paraje Chenaut, Cuartel VI, Partido de Exaltación de la Cruz.

En esta oportunidad ,recibiremos a funcionarios del Banco de la Nacion Argentina quienes presentarán la tarjeta de crédito rural AGRONACION de la entidad, explicando los alcances , formas de operar y beneficios de la misma.

Al finalizar, compartiremos un asado criollo a beneficio del a Asociacion Cooperadora de la Escuela .
Los esperamos !.

martes, 22 de junio de 2010

Franetovich presentó el plan ganadero provincial a la Mesa Agropecuaria

El ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich, recibió hoy a los representantes de la Mesa Agropecuaria Provincial con quienes analizó el nuevo programa ganadero, las futuras obras de electrificación rural, la situación porcina y los cambios a la legislación vigente en materia de agroquímicos, entre otros temas.

Con la presencia del subsecretario de Servicios Públicos del Ministerio de Infraestructura, Daniel Guastavino, se informó a los ruralistas sobre la situación eléctrica del sector y se los convocó a participar en la selección de proyectos de obras que presenten las cooperativas del interior. La idea es financiar esos trabajos con fondos del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap) pero, previamente, decidir cuáles son prioritarios.

Además, Franetovich y sus técnicos explicaron los ejes del plan ganadero provincial, el cual está orientado a mejorar la eficiencia productiva del rodeo repercutiendo en un aumento del stock y una mayor tasa de extracción. Estará destinado a productores de menos de hasta 250 vacas.

“A pedido del gobernador Daniel Scioli estamos trabajando intensamente desde la convicción que la mejor manera de recuperar el stock ganadero es concientizar al productor en que hay que buscar la eficiencia mediante la sanidad y el manejo en el rodeo”, sintetizó Franetovich.

Los dirigentes rurales se mostraron de acuerdo en la necesidad de contar con esos objetivos sanitarios y en materia nutricional pero solicitaron que el programa sea “quinquenal, para que tenga continuidad en el tiempo”.

Además, Franetovich destacó que “la inten ción es concientizar para que los productores cambien sus hábitos culturales en materia de sanidad” y anunció que como complemento a esta iniciativa, se pondrá en marcha un programa de forrajes.

El titular de la cartera agraria anticipó que la semana próxima se mantenerán reuniones entre las entidades agropecuarias por las obras de saneamiento del Río Salado y con el ministro Ricardo Casal para analizar los delitos rurales.

“Cumplimos con el pedido del gobernador de seguir avanzando juntos en busca de consensos. Vamos en ese camino y dejamos varios temas pendientes como la creación del instituto tecnológico agropecuario”, admitió Franetovich.

Estuvieron presentes las entidades Carbap, SRA, Coninagro y SRA, representado por los dirigentes Abel Guerrieri, Pedro Apaolaza, Marcelo Fielner, Daniel Berdini, Carlos Roppel, Alfredo Rhodes y Guillermo Giannasi.

JORNADA NACIONAL DE ACUICULTURA . Avellaneda, Santa Fe, el martes 29 de junio

El negocio más floreciente de la última década, en la producción animal, es la acuicultura, que crece globalmente a una tasa superior al 8% anual. Su origen no es la captura de peces en los mares que muchas flotas hacen en toda la geografía mundial, sino la cría en granjas piscícolas, una actividad todavía marginal en Argentina, pero con gran potencialidad, en especial para el agregado de valor del sector agrícola. Es que en nuestro país se producen cereales y oleaginosas, base de alimentos para un sin número de especies.



8.00 a 9.00 Hs. Recepción e inscripciones.

9.00 Hs. Apertura a cargo de autoridades provinciales, municipales y del INTA.
9.10 Hs. Generación de valor agregado en origen: Una nueva mirada del INTA.
Ing. Agr. (Ph.D.) Cristiano Casini, Coordinador del Área Estratégica de Agroindustria del INTA.
9.40 Hs. Panorama de la economía y los mercados agropecuarios. El nuevo escenario post-crisis
Lic. Carlos Seggiaro, experto en Economía Agraria, docente de Economía Internacional de la UNVM.
10.25 Hs. Coffee Break.
10.50 Hs. Perspectivas de la acuicultura a nivel global. Tendencias mundiales en sistemas y nutrición en acuicultura.
Ing. Gabriel Gualdoni, gerente general de Alltech Argentina.
11.20 Hs. Desafíos para el desarrollo de la acuicultura en Argentina. Casos exitosos.
Ing. Néstor Gromenida, Coordinador del Programa Piscícola de la Provincia de Formosa e Ing. Luis Basterra, vicepresidente del INTA.
12.05 Hs. Panel sobre acciones para potenciar la acuicultura en Santa Fe
• Acciones del programa instrumentado desde el PROSAP que apunta al Ordenamiento, Censo y Registro de productores, Estudio de mercado y económico sobre proyectos familiares y de Pymes. Diserta: Ing. Ricardo Biani, secretario del sistema hídrico y forestal de la provincia de Santa Fe.
• Proyecto de rancheo de peces en Arocena, con financiación del PFIP Nación (programa de Financiación para Proyectos de Innovación). Diserta: Dr Norberto Oldani,investigador del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (UNL/CONICET).
12.50 Hs. Almuerzo.
14.30 Hs. La realidad de la piscicultura en Misiones.
Diserta: Guillermo Faifer, coordinador provincial del programa de Piscicultura del Ministerio del Agro.
15.10 Hs. Equipamiento para la producción de alimentos para peces.
Lic. Juan Pablo Finelli, titular de la Empresa AgroMiller.
15. 45 Hs. Coffee Break.
16.10 Hs. Hacia la industrialización del Campo Argentino.
Ing. Agr. Ms.Sc. Mario Alberto Bragachini, Coordinador del Proyecto PRECOP del INTA.
16.50 Hs. Cierre.

Informes e inscripciones:
E_mail: agroacuicultura@todoagro.com.ar / Tel.: (0353) 4536239 / 4613068

Lugar de realización: Auditorium del Centro Cultural Municipal de Avellaneda, en la provincia de Santa Fe (intersección de Calle 18 y Avda. San Martín).

Arancel: General: $150 / Estudiantes: $50

Jornada de capacitación: Nogal Pecan

Tenemos el agrado de invitarlos a participar de la jornada de capacitación

Disertante: Ing. Agr. Nestor Bruno - ProPecan –INTA

"INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE NOGAL PECAN ”

Durante la jornada se tratarán los siguientes temas:
¥Introducción al Cultivo de Pecán
¥Factores biológicos para el cultivo
¥Mercados
¥Perspectivas
¥Visita a un Establecimiento productivo.

La capacitación está dirigida a docentes, alumnos y productores .
El 30 junio CETP 32 Diego Gaynor- Exaltación de la Cruz de 9-12 hs.
No se suspende por mal tiempo.

Esperando contar con su presencia, por favor se solicita confirmación.
Ing. Ftal. Rosana Gutiérrez - AER INTA Zarate
Te 03487-420744
rogutierrez@correo.inta.gov.ar

CARBAP recibió al Diputado Nacional Juan Carlos Morán













La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) recibió en la tarde de ayer al Diputado Nacional por la Coalición Cívica Juan Carlos Moran, en el marco de los encuentros que se vienen realizando con dirigentes políticos y sociales.

Durante el encuentro, los dirigentes dialogaron en torno a cuestiones referidas al rol de la Oficina Nacional de Control de Comercio Agropecuario (ONCCA), los escándalos de corrupción que se verificaron en torno de dicho organismo y los proyectos legislativos que apuntan a modificar su estructura y atribuciones. Además, el diputado Morán comentó los pormenores del proyecto presentado por su espacio político para modificar las retenciones a las exportaciones agropecuarias y agroindustriales a la vez que describió las expectativas sobre el trámite parlamentario de dicho proyecto.

De la reunión participaron el presidente de CARBAP Pedro Apaolaza, el vicepresidente 1° Alberto Frola, la vicepresidente 2º, María del Carmen Neyra, la secretaria Norma Urruty, el prosecretario, Alberto Larrañaga, el tesorero, Mario Conlon, y el Director Ejecutivo de la entidad Alfredo Rodes.