Los precios de la frambuesa siguen bajando en Ucrania, incluso un tercio a fecha de 4 de julio. En el mercado mayorista más grande de Ucrania, las frambuesas se están vendiendo actualmente a entre 0,68 y 1,02 €/kg, mientras que los productores reciben alrededor de 0,61-0,85 €/kg.
"Son varios factores los que han provocado el descenso de los precios. En primer lugar, este año, la cosecha de las nuevas plantaciones de frambuesas ya se ha recolectado, lo cual ha llevado a un incremento de la oferta. En segundo lugar, a causa de las temperaturas frescas de la primavera, se produjo un cambio en las fechas de maduración de las frambuesas tempranas, lo que significa que, en realidad, las variedades tempranas y de media temporada comenzaron a dar fruto casi al mismo tiempo, motivo por el que ahora los precios están experimentando una presión tan significativa. Además, la demanda de la industria sigue siendo bastante baja; las empresas transformadoras no demandarán frambuesas hasta agosto y ahora mismo están totalmente centradas en las cerezas", explica Tetiana Getman, de Info-Shuvar.
Los productores se lamentan de que, pese a la bajada de los precios, la demanda de frambuesa en el mercado nacional sigue siendo débil. No obstante, los precios de exportación para las frambuesas de buena calidad han sido razonables y se han mantenido bastante estables.
Las heladas de la primavera han provocado escasez de cerezas y fresas en Ucrania y los países vecinos. Se cree que las frambuesas podrían cubrir el hueco que se están esforzando en cubrir los procesadores.
"Los comerciantes que envían el producto a Bielorrusia han estado comprando frambuesas ucranianas a 1,02-1,18 €/kg. Los precios actuales del mercado polaco son prácticamente los mismos que en Ucrania, 1,00-1,20 €/kg, lo que ha disminuido las exportaciones", concluye Getman.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.