Según la FAO (organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) la producción de frutas y verduras en el África francófona (África Occidental y África Central) creció en más de un 50% en 10 años.
Entre 2004 y 2014 la producción ascendió a 43 millones de toneladas en el África Occidental y de 18 millones de toneladas en África Central. Este aumento resultó en un aumento en las áreas cultivadas, con 4 millones de hectáreas adicionales en todo el período.
Esta producción creciente responde principalmente a las necesidades locales, la cuota destinada a exportación alcanzará menos del 10% de los volúmenes en cada país.
Estos países están intentando conseguir autosuficiencia en ciertos cultivos (cebollas y patatas en Senegal) que les permitirá limitar más las caras importaciones. Mientras los volúmenes de exportaciones permanecen bajos, también están creciendo rápidamente y se espera que continúen aumentando.
Entre 2004 y 2014 la producción ascendió a 43 millones de toneladas en el África Occidental y de 18 millones de toneladas en África Central. Este aumento resultó en un aumento en las áreas cultivadas, con 4 millones de hectáreas adicionales en todo el período.
Esta producción creciente responde principalmente a las necesidades locales, la cuota destinada a exportación alcanzará menos del 10% de los volúmenes en cada país.
Estos países están intentando conseguir autosuficiencia en ciertos cultivos (cebollas y patatas en Senegal) que les permitirá limitar más las caras importaciones. Mientras los volúmenes de exportaciones permanecen bajos, también están creciendo rápidamente y se espera que continúen aumentando.
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