“En las cebollas es todo un reto continuar definiéndote en el mercado. Por eso, es absolutamente necesario continuar invirtiendo en innovación. Recientemente, hemos ofrecido una nueva variedad de empaquetado. Una ventaja añadida es que las oportunidades de publicidad se han expandido”, dice Rob Smit, de Top Shallots.
La nueva oportunidad de envase
Dulce = rosa
Usaremos el nuevo envase para las cebollas dulces, las rojas y las amarillas. Debido a las nuevas oportunidades de publicidad, también es posible definir los productos claramente para el consumidor en el supermercado. Empaquetamos nuestras cebollas dulces con una etiqueta rosa para enfatizar el sabor dulce de estas cebollas tan especiales. El nuevo envase se presentó por primera vez durante la London Produce Show y pronto estará en los estantes de varios supermercados”.
Rick Hitzerd y Rob Smit durante la London Produce Show.
Cero lágrimas
Las cebollas dulces son originarias de Sudamérica y tienen un alto nivel de azúcar y bajos niveles de sulfúrico que las cebollas normales. “Esta también es una cebolla que puede morderse y que no te hará llorar cuando la cortas. Esta cebolla es popular en las ensaladas. Comparada con las cebollas rojas es mucho menos picante y menos fuerte de sabor”. En Top Onions, las cebollas dulces están disponibles todo el año y se importan desde Perú y España.
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