URUGUAY: Se confirmó la fuerte caída de ingresos ganaderos en 2013/14

URUGUAY : La caída de precios fue el motivo; costos se mantuvieron estables

Los establecimientos ganaderos monitoreados por el Instituto Plan Agropecuario (IPA) registraron caídas en sus ingreso netos de 30% para los predios de ciclo completo, de 40% para los criadores y de 67% para los criadores con énfasis en el rubro ovino, según los resultados del Programa de Monitoreo de Empresas Ganaderas divulgados ayer.

 Carlos Molina, quien es responsable del estudio, aclaró en la presentación que se trata de resultados de los 150 predios que fueron analizados en el Ejercicio 2013/2014 mediante los datos recopilados desde hace 13 años en las denominadas  Carpetas Verdes del IPA.

 “No es un  análisis del sector, aunque esos resultados pueden ser parecidos a muchos productores”, dijo, aunque en el sector ganadero la información es esperada como una referencia importante.

En la información generada en los precios de ciclo completo se observa que, si bien generaron 4% más kilos de carne vacuna –luego de un quinto año de crecimiento–, y a pesar de ese aumento de la productividad y estabilidad de los costos en este ejercicio, los ingresos descendieron de US$ 91 a US$ 71 por hectárea.

 El factor determinante fue la caída de los precios de los vacunos que vendieron los productores, destacó Molina a El Observador. Como se sabe, luego de casi 13 años de crecimiento, esos precios tuvieron un retroceso importante en el Ejercicio 2013/2014 de un 9%, lo que impactó fuertemente en los resultados y por el cual los ingresos netos bajaron de US$ 91 a US$ 71 por hectárea.

 La caída es más elocuente porque el período anterior 2012/2013 había sido el mejor los 12 años analizados hasta ese momento. “Es cierto que US$ 71 son menos que US$ 91, pero igualmente es uno de los valores más destacados de la serie de 13 años analizados”, sostuvo el técnico del IPA.

 Por otra parte, se confirmó que los predios criadores fueron los más afectados por la caída de precios vacunos (14%), mostrando que sus resultados cayeron entre 30% el ingreso de capital y 40% con relación al ingreso neto. Igualmente superan en más de 40% el promedio de la serie de 13 ejercicios.

 También los productores criadores lograron mejorar la productividad llegando a un entorno de los 92 kilos de carne por hectárea, siendo el cuarto año de crecimiento. Los costos subieron 1,5%, el menor de los 12 ejercicios anteriores, donde el comportamiento del dólar  fue clave.

A su vez, los criadores con énfasis ovejero registraron una caída de capital de 40% y de ingreso neto de 67%, y una baja de precios vacunos de 12,5% , lanares de 2% y lana de 4% a 8%.