Ecuador: Ganado élite aporta mejora genética

Mr. Ramiro nació en Santo Domingo de los Tsáchilas hace tres años y medio bajo un proceso de inseminación artificial. Su padre es Sir Lawford Manso, un toro brahman estadounidense y su madre, Miss Princesita, una de las mejores ejemplares de esa raza criada en una hacienda del Grupo Zamal.

Cotizado en unos 20 mil dólares, Mr. Ramiro ha obtenido premios desde que tenía 22 meses. A esa edad se convirtió en Campeón Ternero Reservado 2011 y dos años después fue nombrado Campeón Joven de la Asamblea Mundial Brahman. En julio pasado ganó como Campeón Adulto en una feria en Santo Domingo.

Y esos triunfos le han servido para subir su cotización y considerarse un ejemplar apto para mejoramiento genético. De hecho, su linaje, sus campeonatos, sus características y hasta su foto constan en un catálogo, que sirve para ofrecer sus pajuelas (semen) en $ 20 para inseminación artificial.

La venta de material seminal y embriones de ejemplares campeones para producir crías de mejor calidad es un negocio creciente. La Feria Ganadera, que se realizó hasta ayer en Durán, fue una vitrina que permitió a algunas haciendas exhibir sus mejores sementales brahman, gyr, angus y santa gertrudis con ese propósito.

Abraham Mora, veterinario del Grupo Zamal, afirma que cuando los ejemplares ganan un campeonato mejoran su cotización y las pajuelas del toro se pueden vender en un mayor precio. Así, por ejemplo, las pajuelas de un toro con pedigrí y campeonatos puede costar desde $ 15. “Si se empieza a procrear y botar crías buenas, bonitas y bien conformadas se van cotizando, aumentando su precio”, afirma.

La hacienda CJA, que comercializa pajuelas de brahman y angus, tiene varios toros de los que se extrae material para producir mejores crías. Dos de ellos son: El Tuco, un brahman de 2.560 libras que ha ganado algunos campeonatos y Marco, un angus robusto que se importó desde Colombia.

Gabriel Muñoz, administrador del ganado que CJA expuso en la feria, sostiene que las pajuelas de El Tuco, que se expenden en $ 20, se han vendido hasta en Perú. “Hay productores que ya no compran toros, sino que buscan la opción de adquirir pajuelas de toros campeones para reproducir”, dice.

Quienes están en el negocio refieren que esta es una opción especialmente para productores pequeños que no están en posibilidades de adquirir toros de alta genética para el mejoramiento de su ganado. En el mercado nacional hay sementales, especialmente de razas cárnicas, que registran ventas de más de 500 pajuelas.

La hacienda Recobeco, dedicada a la cría de ganado lechero y cárnico, expende bajo encargo pajillas y embriones. Parte del material proviene de Colombia. Lewis Tamayo, administrador de uno de los predios de Recobeco, sostiene que cuando el material se origina de raza pura, de alta categoría y probada, puede ser más costoso. Así, por ejemplo, una pajuela de raza holstein pura puede costar entre $ 50 y $ 60.

También la fertilización de embriones (in vitro) en ganado cárnico y lechero es otro de los servicios que se ofrecen en el país, pero que es un procedimiento más costoso. Tamayo afirma que este proceso puede estar entre 700 y 800 dólares.

Sementales
Los ejemplares que hoy se usan para extraer material para mejora genética se han importado o han nacido en Ecuador a través de procesos de inseminación artificial con pajuelas traídas del exterior.

Mantenimiento
La inversión para mantener un animal de alta genética puede demandar más de $ 1.000 durante los primeros 2 años.

20 mil dólares o más puede llegar a costar un toro que puede servir para mejoramiento genético