CHILE : Las producciones de trucha y salmón del Pacífico cayeron 18,1% y 31,1%.
Mayoritariamente a la baja estuvieron las cosechas acuícolas el primer semestre. De las diferentes especies de peces, solo el salmón atlántico evidenció un alza en producción.
De acuerdo con el último informe sectorial de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca), la estimación de cosecha total de peces fue de 375.600 toneladas en los primeros seis meses del año, lo que representó una baja de 1,6% respecto de igual periodo del año pasado.
El documento destacó que el nivel de cosecha acumulada a junio de salmón atlántico fue de 268.700 toneladas, volumen un 12% mayor respecto de los primeros seis meses de 2013. El presidente de SalmonChile, Felipe Sandoval, explicó que esto responde a que “ha habido menos pérdida y los pesos de cosecha han sido mejores”. Por su parte, el jefe de Acuicultura de Subpesca, Eugenio Zamorano, agregó que también influyó el aumento en los valores de mercado en la temporada 2012-2013 respecto de la temporada 2011-2012.
En tanto, las cosechas de trucha disminuyeron 18,1% a 62.300 toneladas, mientras que en salmón del Pacífico cayó 31,1% a 44.600 toneladas. Eugenio Zamorano explicó que la baja en truchas se debió a un alza en el porcentaje de mortalidad registrada en los últimos ciclos productivos cerrados, que alcanzó valores cercanos al 30%. En salmón del Pacífico ambas autoridades y Sandoval coincidieron en que como es una cosecha estacional se debe medir a fin de año.
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