El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Dirección de Ganadería de Catamarca, suspendieron las actividades de tres mataderos frigoríficos de bovinos ubicados en los municipios de El Alto, Manantiales y La Puerta, al detectarles irregularidades administrativas e higiénico sanitarias. La medida se adoptó durante un operativo realizado por agentes de ambas [...]
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Dirección de Ganadería de Catamarca, suspendieron las actividades de tres mataderos frigoríficos de bovinos ubicados en los municipios de El Alto, Manantiales y La Puerta, al detectarles irregularidades administrativas e higiénico sanitarias. La medida se adoptó durante un operativo realizado por agentes de ambas reparticiones los días 5 y 6 de septiembre pasado. Los establecimientos no tenían la matriculación en la Ex ONCCA y de inspección veterinaria, lo que imposibilita su habilitación provincial. Al operar sin recibir la documentación sanitaria de los animales que faenaban, los mataderos obstaculizaban la determinación del origen de los bovinos, que es fundamental ante posibles sucesos sanitarios, para actuar en consecuencia y evitar su eventual difusión
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