El presidente de la Asociación Brasileña de la Industria Frigorífica Exportadora (Abiec), Antonio Camardelli, aseguró que la apertura de Estados Unidos para la carne bovina fresca producida por Brasil deberá realizarse antes de fin de año. El año pasado, el Ministerio de Agricultura brasileño y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, llegaron a una cuerdo para abrir el mercado en abril
En Estados Unidos recién finalizó el período de consulta pública previo a la apertura del mercado y el próximo paso será divulgar la documentación con las reglas finales que regirán la importación de carne brasileña fresca.
Camardelli reconoció que no hay una fecha establecida para que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos divulgue esa información, pero “la parte más trabajosa ya se hizo”, sostuvo el presidente de ABIEC.
La industria brasileña ve en Estados Unidos una nueva oportunidad para colocar cortes del delantero bovino desosados, que serán usados para la fabricación de hamburguesas. De este modo, la industria podrá diversificar mercados y no depender sólo de las importaciones de Rusia, logrando mejores valores por la materia prima.
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