Con mayor oferta de corderos y oscilaciones en los valores de todas las categorías dependiendo de la planta, las cotizaciones que pasan lo frigoríficos San Jacinto, Frigocerro, Las Piedras, Cledinor, Inaler, Bamidal, Las Moras y Carrasco marcan que:
El cordero pesado cotiza entre US$ 3,65 y US$ 3,75.
El cordero liviano (10 a 13 kgs. de carcasa) cotiza a US$ 3,70.
El borrego de 2 dientes cotiza entre US$ 3,55 y US$ 3,66.
La oveja cotiza entre US$ 2,80 y US$ 3,11
El capón cotiza entre US$ 3,00 y US$ 3,41.
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