Lácteos, soja y maíz para Chile, además de la carne

SANTIAGO DE CHILE (Víctor Pizzurno, enviado especial).“Nosotros estamos analizando la balanza comercial Paraguay-Chile, porque vimos los precios de los lácteos y de otros productos en los supermercados y, aunque todavía no hicimos un análisis técnico serio, intuimos que Chile puede ser un mercado para productos lácteos, manteca, leche en polvo, productos que Chile sigue importando. Estamos plenamente conscientes de que Paraguay ya es competitivo en lechería”, agregó el cooperativista de la producción de nuestro país. Yerba mate Añadió que la yerba mate es otro rubro interesante que se podría enviar al mercado trasandino, considerando que compra de la Argentina este producto que lleva el apellido de Paraguay (Ilex paraguaiensis). Así como en Argentina, en Chile se toma mucho mate, destacó el productor compatriota. También soja y maíz Gustav Sawatzky agregó que se puede ofrecer también pelets de soja, aceite de soja, maíz, en mayor volumen, porque tenemos ventajas competitivas, principalmente los menores costos de producción. Con relación a la promoción de la carne en Chile, Sawatzky enfatizó que como país, todos los frigoríficos, así como los productores, debemos jugar un solo partido y ponernos muy bien de acuerdo, en el caso que se decida el descuento de US$ 1 por animal faenado para crear un fondo para el marketing. Una verdadera lección Destacó, además, que la gira promocional por la capital chilena se constituyó en un hecho sin precedentes. “Es inédita esta forma de trabajar, en la que el Gobierno y representantes del sector privado salgan a promocionar la producción paraguaya en forma conjunta. Yo soy optimista y pienso que no solamente la carne paraguaya va a tener un rumbo diferente a partir de ahora”, agregó el presidente de la cooperativa chaqueña Chortitzer. Hay muchos jugadores “Fue un muy buen emprendimiento, un éxito. Los chilenos dieron mucha importante al evento. Aunque ahora el mercado está mucho más complicado, porque ya hay muchos jugadores. Hay que reconquistar todo de nuevo. En agosto ya pudimos aumentar el volumen de envío de carne vacuna (2.000 toneladas por mes), durante el mes de setiembre no habrá mucho cambio, los chilenos son muy anticipados para sus fiestas patrias”, explicó el cooperativista. La ventaja de la gran calidad Enfatizó Sawatzky que los compradores de la carne en Chile dijeron que Paraguay tiene la ventaja de su gran calidad de carne y que, según la proyección con la que ellos trabajan, la meta es recuperar 25% del mercado chileno, donde hoy Brasil ocupa el 50%, seguido de Argentina y Uruguay.