Capacitando en Gualeguaychú

La agente del ProHuerta de la Agencia de Extensión Rural del INTA en Gualeguaychú, Ing. Beatriz Londra, realizó distintas capacitaciones en el marco del Programa en dicho departamento. Plagas de los frutales y su control orgánico en el monte frutal familiar En la Escuela N° 97 “La Rioja” de Las Mercedes, dpto. Gualeguaychú se realizó una capacitación sobre plagas que afectan la producción de fruta y modo de controlarlas usando productos orgánicos que se encuentran en el  mercado local, como así también remedios naturales al alcance de cualquier huertero. Se distribuyeron naranjos a los participantes que renovarán sus frutales añosos y podrán consumir fruta de su huerto sin contaminantes.  Segunda Jornada de Gastronomía En la ciudad de Gualeguaychú se llevó a cabo la Segunda Jornada de Gastronomía en la E.E.T N° 1  “Alférez de Navío José María Sobral”.  El Prohuerta fue invitado a exponer por segundo año consecutivo, presentando en esta oportunidad “El cayote”, introduciendo a los presentes en el conocimiento del cultivo de esta cucurbitácea en la huerta orgánica del Sr. Hipólito Sellanes, vecino de Larroque, que vende sus excedentes en el mercado local. La Prof. Aline Sosa, docente de la Tecnicatura en Gastronomía de dicha institución y sus alumnas, elaboraron el dulce y comentar sobre las características del proceso y las distintas posibilidades. Posteriormente el Ing. Agr. Hugo Benavídez, del ProHuerta de la Agencia del INTA de Islas del Ibicuy, expuso sobre el cultivo de la nuez pecan en Villa Paranacito. Las disertaciones del Prohuerta fueron destinadas a interesados en el cultivo del fruto, elaboración y venta de “dulce de cayote con nuez, con sabor entrerriano”.   Plagas de los frutalesEn la ciudad de Urdinarrain, se realizó una disertación sobre frutales, haciendo hincapié en el momento fisiológico de la planta en el cual se controla la mosca de los frutos. Este conocimiento ha sido muy demandado por parte de los participantes quienes también aprendieron a hacer un mosquero casero. Asimismo se reconocieron insectos y daños en hojas de frutales. Al finalizar se entregaron a los asistentes árboles de naranjo para que sean incorporados en sus huertas. Más información: aergualeguaychy@concepcion.inta.gov.ar