URUGUAY: Dificultades para sembrar trigo pueden retrasar la siembra de la soja 2014/2015

URUGUAY : Las tareas están demoradas por las lluvias; los agricultores que cambien su Plan de uso y manejo de los suelos deberán informar al MGAP

Las lluvias están generando grandes dificultades para sembrar los cultivos de invierno. El porcentaje de siembra de trigo es bajo para este momento del año, según confirmó a El Observador Agropecuario Marcos Guigou, director de la empresa Agronegocios  Del Plata (ADP). De todos modos el empresario descartó que la situación sea catastrófica o que determine el potencial de rendimiento del trigo, pero sí reconoció que se atrasará la cosecha y en consecuencia la próxima siembra de soja.

Guigou consideró que ese probablemente sea el efecto más negativo de no poder sembrar los cultivos de invierno en las fechas previstas de antemano por los agricultores.

“Habrá que ver si se pueden cumplir los programas o si se tendrá que cambiar la marcha”, dijo.

Sobre los cultivos de invierno alternativos al trigo señaló que se viene trabajando con canola (colza) desde hace varios años. Destacó que lo más atractivo que tiene el cultivo es el precio, pero lo que más frena al agricultor es lo errático de los resultados. Señaló que costó mucho generar un nivel alto de producción por hectárea.

Después está la cebada, que es un negocio parecido al del trigo, mejor o peor dependiendo del resultado que haya tenido cada productor; y la otra alternativa sería hacer coberturas y esperar a volver a sembrar los cultivos de verano.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca brinda a los agricultores la posibilidad de informar en caso de cambiar el Plan de uso y manejo de los suelos, explicando por qué no se pudo sembrar de acuerdo a lo previsto.

Guigou consideró que este tipo de casos era lógico que sucediera porque las variables que hay que manejar en agricultura son muchísimas y poner en un plan fijo lo que se va a hacer es complicado.

Balance de la cosecha
La cosecha de soja ya casi está terminada, se estima que queda por levantar apenas entre 3% y 5% del área total. En este marco el director de ADP hizo un balance positivo de la cosecha. Dijo que este no fue un año de aumento de rendimientos y de área porque los rendimientos fueron afectados por los excesos de lluvia y algunas enfermedades, pero de todos modos afirmó que terminó siendo un buen año.

Destacó que el pronóstico que indicaba que los precios se caían no se dio, que los precios se mantuvieron y así como viene ocurriendo tradicionalmente se afirmaron durante la cosecha, lo que calificó como muy bueno para el resultado del negocio.

Sobre los rendimientos en la zona centro del país dijo que fueron un poco inferiores a los del litoral, sobre todo del litoral sur que es la zona más firme para la actividad sojera.

También destacó que este año en Paysandú hubo muy buenos resultados, porque allí llovió un poco más tarde que en otros departamentos y no fue tan grande el exceso de agua. En los campos del norte y este con problemas de drenaje hubo mucho menos rindes de los que se esperaban.

En cuanto a la cosecha de maíz dijo que hay producto para levantar en las chacras y que en general está con humedades altas, en el límite de no poder ensilar. Señaló que ahora, al concluir la cosecha de soja, el maíz se cosechará de forma más rápida. También señaló que hay que considerar la poca disponibilidad de plantas de secado, por estar ocupadas con soja, pero que a medida que se vaya vendiendo el problema se irá solucionando.

Logística, costos y el futuro
Marcos Guigou, director de ADP, analizó que la logística está bastante peor de lo que se puede esperar para contribuir a una baja de costos. “Todos estamos asumiendo lo que va a pasar, estos problemas están y hasta que no se hagan inversiones fuertes es difícil que cambien”, dijo.

Sobre los costos, sostuvo que vienen en aumento y que es una carrera difícil de detener desde hace unos cuantos años. Reconoció que se logró quebrar algunas tendencias alcistas, como en los fertilizantes y las rentas, pero que los que más están pesando son los costos internos, como el combustible, el transporte y el secado.

El empresario fue optimista de cara al futuro. Dijo que en Uruguay hay buenos cultivos, en una buena zona, con gente dedicada a hacer las cosas cada vez mejor. Señaló que en soja y maíz hubo mucho aprendizaje en estos años. Sostuvo que hay demanda mundial, lo que consideró fundamental porque “cuando uno está en un negocio lo más importante es tener clientes a quien venderle. Hay que tener buenos precios, eso ayuda, pero lo mejor es tener demanda. La demanda está fuerte, muchas veces es avasallante y el mundo responde con más producción. Veo que el futuro es interesante”, consideró el empresario.