SIREM en Mercoláctea 2014 ES NECESARIO PREVENIR PERMANENTEMENTE LAS ENFERMEDADES

MERCOLACTEA 2014, EXITOSA EXPERIENCIA ROSARINA

• La muestra referente de la lechería nacional y regional fue un lugar de encuentro de diversos ámbitos de debate, análisis y capacitación para dar respuesta a los grandes interrogantes de producir leche en forma rentable
• Se mostró la última tecnología y maquinaria para la producción láctea
• Mercolactea fue declarada de Interés Legislativo por la Cámara de Diputados de la provincia de Santa Fe

El Seminario Intensivo de Reproducción y Manejo (SIREM) se llevó a cabo con muy buen suceso en Mercoláctea 2014 concitando el interés de productores y muchos profesionales vinculados a la producción lechera de Argentina y de otros países. La internacionalidad de la propuesta también estuvo marcada en el panel de disertantes, pues entre ellos estuvieron Tom Jenkins y Pedro Melendez, de Estados Unidos y Chile, respectivamente.
La premisa del Seminario fue poder discutir y abordar puntos críticos de los tambos, aprovechando el potencial de conocimiento y experiencia que se aporta desde el Diplomado de Medicina Productiva (Facultad de Veterinaria de General Pico) y la Revista Infortambo
“Los tambos en estos tiempos van direccionados a la alta producción y están demandando profesionales capacitados”, dijo el médico veterinario Horacio Arrizabalaga, coordinador del SIREM.
El meollo de la cuestión para lograr efectividad en el trabajo del médico veterinario pasa por la prevención, para poder tener la menor cantidad posible de casos clínicos. “Esa mayor efectividad se logra con un esquema de prevención, por eso lo pregonamos, lo difundimos, lo planteamos como protocolo de trabajo para llevar la Medicina Veterinaria delante”, expresó Arrizabalaga.
Acerca de la realidad que se vive en las producciones tamberas, el médico veterinario explicó que hay coincidencias y diferencias en algunas cosas entre el productor y el profesional asesor. “Suelen darse contradicciones entre lo que quiere hacer el productor y lo que el veterinario le propone. Ambas partes tienen que ver en que la prevención no sea el eje central del campo profesional veterinario. El veterinario a veces prefiere trabajar sobre la casuística y el productor -por ahí para evitar costos- convoca al veterinario cuando ya el cuadro clínico está instalado. Por eso hablamos de responsabilidades compartidas y destacamos la necesidad de tener un programa de prevención permanente”, fundamentó.
Marcando las diferencias Arrizabalaga citó que hay muchos tambos que lo implementan y “se nota claramente la diferencia en la reducción de casos clínicos y el consecuente aumento de la productividad”.