MÉXICO: Buscan denominación de origen para el café pluma

Pochutla, Oaxaca.- "La denominación de origen del café calidad pluma será para los propios productores, es un tema que lleva varios años, sin embargo, debemos unificar criterios dentro de los productores para acelerar el proceso ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI)", señaló la diputada federal Aída Valencia Ramírez, integrante de la Comisión especial del café.

Y es que en redes sociales, recientemente se ha especulado sobre la denominación de origen del café pluma, que se produce en Pluma Hidalgo, catalogado como uno de los mejores del mundo por sus cualidades, en aroma, cuerpo, resabio y sabor, entre otras características.

Aída Valencia, legisladora por el X distrito federal con cabecera en Miahuatlán de Porfirio Díaz, subrayó que en campaña, el ahora gobernador Gabino Cué, se sumó a las peticiones de los productores plumenses que desean contar con la denominación de origen.

Hasta el momento, informó el productor Antonio Gómez, integrante del Consejo Municipal del café en Pluma Hidalgo, se cuenta con la protección del nombre por parte del IMPI.

"La denominación debe ser manejada por nosotros los productores, además se debe analizar y cuantificar quienes producen café pluma", expresó.

Otro productor plumense, y expresidente municipal, Pablo Pérez Ramos, añadió que con la denominación de origen "se acaba el pirataje del café pluma, muchos comercializadores usan la etiqueta Pluma cuando en realidad no es así".

Aída Valencia señaló que desde la Comisión especial del café, los legisladores han impulsado mejorías para la cafeticultura.

Agregó que se consiguieron 700 millones de pesos para el Procafé, por lo que cada productor recibirá 1,300 pesos como apoyo.

Añadió que además se plantearon programas como el de renovación de cafetales, de viveros tecnificados, para renovar el padrón cafetalero.

Finalmente, la legisladora integrante de la bancada del partido Movimiento Ciudadano, recalcó que la denominación de origen se les dará un plus económico a los productores.

"Y el principal interesado es el gobernador, para ello debe haber una participación de todos los caficultores, no va a existir una imposición si no es del beneficio de todos los cafeticultores", concluyó Aída Valencia.