VIII  Jornadas ganaderas del Sur Entrerriano      El viernes 30 de Noviembre de 2012 a partir de las 08:15 en la Facultad de Bromatología de la ciudad de Gualeguaychú, se llevarán a cabo las VIII  Jornadas ganaderas del Sur Entrerriano.  La actividad es organizada por la Agencia de Extensión Rural del INTA y su Consejo Asesor. La actividad porcina cobra cada día mayor importancia constatado en la cantidad y calidad de demandas planteadas a nuestra institución por parte de productores y técnicos de la región. Por este motivo la agencia INTA Gualeguaychú junto a su Consejo Local  Asesor ha decidido que las VIII Jornadas Ganaderas aborden la temática de la actividad porcina. Fecha:  Viernes 30 de Noviembre de 2012 Hora:   08:15 Lugar:  Facultad de Bromatología de la UNER,            25 de Mayo y Perón, Gualeguaychú, Entre Ríos Programa 08:15     Acreditación. 09:15     Presentación de la Jornada. 09:30     Actividad Porcina: hacia la  mejora de la productividad:                Manejo, alimentación, comercialización, servicios, gestiones,                registro de producción, nutrición, instalaciones.             Méd. Vet. Miguel Ángel Acosta Sosa, Estación Experimental             Agropecuaria INTA Las Breñas (*) 10:30     Para tener en cuenta: normativas y prevención de problemas                sanitarios: algunas cuestiones sanitarias, muy importantes,                a tener en cuenta a la hora de producir porcinos.             Dr Juan Gondell, SENASA, Oficina Gualeguaychú. 11:30     La actividad porcina, desde la óptica de una empresa de gran                escala: una importante empresa de la zona, en crecimiento,                ofrece su visión y perspectivas sobre esta actividad.             Sr. Ricardo Benedetti, empresario de TIERRA GREDA S.A. 12:30     Para tener en cuenta a la hora de elaborar y consumir carne                porcina y subproductos.             Lic. Liliana Lound y Lic. Mercedes Piaggio, Técnicas de la Facultad             de Bromatología de la UNER. Receso para Almuerzo 14:00     Cómo encarar la producción y sus condicionantes.             Productores, Técnico y Agente de Proyecto, de dos grupos de             Cambio Rural del dpto. Gualeguaychú con actividad porcina. 15:00     Producción porcina comercial: Problemática y perspectiva de                la Producción Porcina comercial en el NE Argentino.                Valor agregado y costo de producción. Ideas para los                interesados en hacer un negocio sustentable con los cerdos,                por  productividad y participando de la cadena de valor.            Méd. Vet. Miguel Ángel Acosta Sosa, Estación Experimental             Agropecuaria INTA Las Breñas (*). 16:15     Entrega de certificados                Cierre de la jornada Destinatarios: profesionales, técnicos y productores,                              estudiantes y personas interesadas ENTRADA LIBRE Y GRATUITA (*) Méd. Vet. Miguel Ángel Acosta Sosa: profesional de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Las Breñas: Ex Coordinador del Modulo Incremento de la productividad porcina, del Programa Nacional de Carnes Manejo Integral de un Criadero semiintensivo de Cerdos; Responsable del Sector Porcino de la EEA Las Breñas (1986 -2010); Responsable Técnico de la Planta de Alimentos Balanceados de la Asociación Cooperadora; Participante en Proyectos Investigación y Desarrollo: PE Enfermedades de la producción porcina; PI Incremento de la productividad de carnes; PE Incremento de la productividad porcina; PR Proyecto regional de desarrollo de pequeños productores chaqueños. Más información: aergualeguaychu@concepcion.inta.gov.ar