URUGUAY :   El jueves 15 de noviembre tendrá lugar, desde las 08.30 a 13.00 horas, en el Museo del Vino (Elías Regules y Ruta 67, Las Piedras – Canelones) la jornada de divulgación de resultados experimentales en cerdos. La Asociación Uruguaya de Productores de Cerdo, Aupcerdo, emitió un comunicado en el que invita a productores, [...]
URUGUAY :  
El jueves 15 de noviembre tendrá lugar, desde las 08.30 a 13.00 horas, en el Museo del Vino (Elías Regules y Ruta 67, Las Piedras – Canelones) la jornada de divulgación de resultados experimentales en cerdos.

La Asociación Uruguaya de Productores de Cerdo, Aupcerdo, emitió un comunicado en el que invita a productores, miembros, e interesados en la producción de cerdos a asistir, esperando contar con la presencia y participación de productores, técnicos y otros agentes vinculados a la cadena agroindustrial porcina.

INTERÉS DEPARTAMENTAL. La jornada, impulsada por Inia Las Brujas y la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República fue declarada de “interés departamental”, por la Junta Departamental de Canelones, además cuenta con el apoyo de la Dirección Gral. de Desarrollo Productivo y la Dirección de Desarrollo Rural de la Intendencia de Canelones; y el auspicio de la Asociación Uruguaya de Productores de Cerdos.

PROGRAMA. El programa de la jornada es el siguiente:
-Valor nutritivo para cerdos de la arveja forrajera. Ing.Agr. Roberto Bauza (Facultad de Agronomía).
-Comparación de dos sistemas de producción desde un enfoque ambiental y de bienestar animal. Ing.Agr. Oscar Blumetto (Inia).

-Factores que afectan calidad de carne porcina. Ing. Agr. Ana Echenique (CNFR).
-Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre la  composición y aptitud tecnológica de la grasa. Ing. Agr. Gustavo Capra (Inia).

-Cualidades nutritivas de la carne porcina uruguaya. Ing. Agr. Sonia Cozzano (Ucu).
INFORMACIÓN O CONSULTA. Por más información comunicarse por el teléfono 2367.76.41 o por el correo electrónico: mjtrujillo@inia.org.uy