Del 5 al 7 de agosto de 2014, los investigadores y especialistas del procesamiento y envasado de alimentos discutirán el futuro de soluciones tecnológicas y las inovaciones de las mismas durante International FoodTec Brasil 2014 (IFTB), feria que se realizará en la ciudad de Curitiba. El día 5 de agosto, el Instituto de Tecnología de […]
Del 5 al 7 de agosto de 2014, los investigadores y especialistas del procesamiento y envasado de alimentos discutirán el futuro de soluciones tecnológicas y las inovaciones de las mismas durante International FoodTec Brasil 2014 (IFTB), feria que se realizará en la ciudad de Curitiba.
El día 5 de agosto, el Instituto de Tecnología de Alimentos (conocido en Brasil como ITAL) coordina la programación paralela de IFTB a las 14:00 horas. En ese encuentro, las tendencias e inovaciones en productos cárnicos y en el sector de alimentos envasados serán el enfoque de los seminarios “Brasil Meat Trends 2020” y “Brasil Pack Trends 2020”.
Entre el 6 y 7 de agosto, el Servicio Nacional de Aprendizaje Industrial (SENAI) presentará diferentes temas relacionados con la industria de alimentos, a través de conferencias cuyos temas abordarán el diseño de envasados, refrigeración y climatización, inovación y eficiencia energética. En esos dos días la programación paralela tomará lugar de 15:00 horas a 20:00 horas.
Organizada por la promotora alemana Koelnmesse, junto con Hannover Fairs Sulamérica, International FoodTec Brasil 2014 reunirá las principales empresas proveedoras de tecnología en procesamiento y envasado de la industria de alimentos.
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