Según ha anunciado el presidente de Colombia, Juan Manuel Santos, a través de su cuenta de Twitter, Japón ha autorizado la entrada a su mercado de la carne de pollo producida en este país latinoamericano. El acuerdo se circunscribe dentro de las negociaciones para un tratado de libre comercio entre ambos países.
El gobierno japonés ha evaluado aspectos de sanidad, higiene, inspección veterinaria y vigilancia sanitaria de la producción avícola colombiana y como resultado se ha dado este visto bueno a la importación.
De acuerdo con Blanca Cajigas, directora del Instituto Nacional de vigilancia de Medicamentos y Alimentos de Colombia, las autoridades japonesas han comprobado que "los procesos de sacrificio, examinación-inspección y separación de las partes de aves (pollo) de exportación desde Colombia, son realizados sanitariamente de acuerdo con las equivalencias y estándares más altos practicados en Japón, razón por la que aceptamos recibir el Certificado de Sanidad expedido por el organismo gubernamental de su país”.
Este logro brinda a los productores colombianos la oportunidad de iniciar la búsqueda de negocios en el mercado asiático, incluso antes de que el TLC con Japón sea firmado.
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