Italia: Se prevé un hueco en la oferta de aguacate en el mercado nacional

Spreafico mueve cada año varias toneladas de productos y, por ello, es uno de los principales operadores del segmento del aguacate. "La producción de aguacates verdes ha menguado en Israel en las últimas semanas, lo que significa que no hay producto suficiente para cubrir la demanda. Cuando empiecen las nuevas campañas, es posible que tengamos algunas dificultades para encontrar calibres adecuados para el mercado italiano".

Por suerte, Spreafico cree que el hueco de la oferta se resolverá pronto. "Los volúmenes crecerán ya a partir de marzo o principios de octubre. No obstante, si la demanda crece como lo ha venido haciendo, podríamos encontrarnos en la misma situación de nuevo".

El mercado italiano tiende a preferir los aguacates verdes, pero también la variedad Hass tiene cada vez más demanda.

Hace poco, Spreafico ha presentado la marca de fruta exótica èSquisita, así como un proyecto de gestión de categoría pensado para crear una cultura en torno al consumo de estas frutas.

"Los aguacates Hass forman parte de la gama èSquisita. El nivel de maduración se puede personalizar y se encuentran en las islas de frutas exóticas junto con otros productos Best Choice". 

Fuente: FreshPlaza.-