REINO UNIDO: La obligatoriedad de cámaras de televisión en mataderos entrará en vigor el próximo mayo

Desde el próximo mes de mayo los mataderos de Reino Unido deberán contar con un circuito cerrado de televisión para que los veterinarios oficiales tengan acceso a la simágenes y lograr así incrementar los estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria que se aplican en el país.

La norma fue propuesta en el pasado verano y está a punto de pasar por el parlamento británico por lo que podría estar listas para dichas fechas. Michael Gove, responsable de medio ambiente, estima que con la puesta en marcha de estas cámaras elevan el listón en materia de seguridad alimentaria y bienestar animal.

Desde la Asociación Británica de Procesadores de Carne (BMPA) celebran la puesta en marcha de esta medida ya que algunos de sus socios ya contaban con este sistema dede hace tiempo: "BMPA y AIMS emitieron una declaración conjunta en 2015 respaldando su uso como una de las muchas herramientas disponibles para ayudar a proteger el bienestar animal"

Para los veterinarios oficiales, en palabras de su presidente, John Fisherwick, la obligatoriedad de las cámaras en todas las áreas de los mataderos ofrecerá una herramienta vital para fomentar el bienestar animal.