El máximo responsable del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) de Paraguay, Hugo Idoyaga, ha anunciado el visto bueno de las autoridades sanitarias de la Comisión Europea para que se pueda reiniciar el comercio de carne de vacuno desde Paraguay hacia la Unión Europea. El siguiente paso será recibir la documentación oficial que certifique el reinicio del comercio.
Esto supone una gran noticia para el sector cárnico paraguayo que ve diversificados los mercados a los que puede exportar. Al mercado de la UE se sumarán próximamente otros como los de Sudáfrica, Turquía además de las gestiones que se han realizado para exportar a Arabia Saudí.
En cuanto a la cantidad que Paraguay podrá exportar se estima que serán unas 1.000 t dentro de la cuota Hilton además de una mayor cantidad de carne pero con unas condiciones arancelarias no tan favorables.
Idoyaga manifestó que también están interesados en exportar a otros mercados del continente americano como Panamá y para ello se van a reunir próximamente con las autoridades de este país.
Cabe recordar que en 2014 Paraguay ha exportado carnes y subproductos 450.552 t por cerca de 1.680 millones de dólares. La parte correspondiente a la carne de vacuno supuso 1.244 millones de dólares procedentes de más de 25 países.
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