Estancias de Patagonia avanza en el emprendimiento del Feed lot, algo que “hace un año atrás era impensado” dijo Enrique Ibáñez, integrante de la empresa y titular además de la Sociedad Rural de Río Gallegos.
Se pudo concretar merced a que “Estancias de Patagonia hizo su planta para faena de bovinos, esta es una herramienta que tiene que ir de la mano” porque “una planta de bovinos sin engorde al lado, no diría que va al fracaso, sino que le costaría mucho más”, sostuvo.
Agregó que “con esta herramienta (el Feed lot) no solamente le damos una mano al frigorífico, sino también al mismo productor que pueda terminar su hacienda con una buena calidad y con un mejor precio”, sosteniendo que el mismo hoy tiene como “cuello de botella para solucionar el costo del alimento para el ganado”, el cual “se trae de Bahía Blanca”, y de acuerdo a lo conversado con el gobernador, de poder recibirlo vía marítima “se abarataría el mismo y a la vez sería muy bueno para todos, se generaría más mano de obra para los mismos camiones que nos traigan los contenedores desde el puerto, y más mano de obra local” indicó. Afirmó que “el proyecto tiene hoy 2.200 animales, llegamos a encerrar 1.800 y se están faenando unos 100 por semana, para mantener esto funcionando todo el año” racionando “la salida para poder darle mayor continuidad a la entrega de carne a los supermercados locales, pero a mayor cantidad de hacienda le podemos entregar mayor cantidad por semana” a los mismos, expresó Ibáñez.
Respecto del momento comentó que es “una etapa de experiencia por ser todo nuevo para nosotros, por más que tenemos asesores con mucha experiencia que permanentemente nos están asesorando, y es de aprendizaje, para a futuro poder seleccionar qué tipo de animal, categoría y alimento traer, y darle al productor una información mayor de cómo hacer viable este proyecto”, finalizó diciendo.
Por su parte, Harold Bark, vocal por los productores en el Consejo Agrario Provincial, indicó que “es posible que este proyecto que iniciaron los productores aquí se traslade a otras localidades y aunar esfuerzos para desarrollar este tipo de proyectos” los cuales son generados por los mismos productores “sin participación del CAP, pero que como institución gubernamental brinda asimismo todo el respaldo necesario”.
En este aspecto afirmó que “en Gobernador Gregores hay muchas intenciones de iniciar algo parecido, un poco más pequeño que esta realización, donde tenemos un predio para comenzar con algunas pasturas para respaldar a esta gente que está trabajando mucho” dijo Bark, agregando que en la provincia hay “estimativamente 40 mil cabezas y su aumento se puede dar en la medida que se desarrollen estos proyectos” y así “darle un cierre definitivo a toda la cadena de producción del campo” para en definitiva “darle una terminación correcta al animal, darle un mejor precio al productor y por sobre todas las cosas, beneficiar al vecino bajando costos y ofreciendo un precio más competitivo con aquellas carne que se trae, por ejemplo, del norte de la provincia de Chubut” ,finalizó.
El gobernador en rueda de prensa señaló que la idea del Gobierno es “potenciar” el emprendimiento y dijo que “el principal problema que están teniendo es el flete, y en eso tenemos que trabajar para ver de qué manera, en el corto plazo, podemos concurrir en ayuda de ellos”.
Agregó que “con esta herramienta (el Feed lot) no solamente le damos una mano al frigorífico, sino también al mismo productor que pueda terminar su hacienda con una buena calidad y con un mejor precio”, sosteniendo que el mismo hoy tiene como “cuello de botella para solucionar el costo del alimento para el ganado”, el cual “se trae de Bahía Blanca”, y de acuerdo a lo conversado con el gobernador, de poder recibirlo vía marítima “se abarataría el mismo y a la vez sería muy bueno para todos, se generaría más mano de obra para los mismos camiones que nos traigan los contenedores desde el puerto, y más mano de obra local” indicó. Afirmó que “el proyecto tiene hoy 2.200 animales, llegamos a encerrar 1.800 y se están faenando unos 100 por semana, para mantener esto funcionando todo el año” racionando “la salida para poder darle mayor continuidad a la entrega de carne a los supermercados locales, pero a mayor cantidad de hacienda le podemos entregar mayor cantidad por semana” a los mismos, expresó Ibáñez.
Respecto del momento comentó que es “una etapa de experiencia por ser todo nuevo para nosotros, por más que tenemos asesores con mucha experiencia que permanentemente nos están asesorando, y es de aprendizaje, para a futuro poder seleccionar qué tipo de animal, categoría y alimento traer, y darle al productor una información mayor de cómo hacer viable este proyecto”, finalizó diciendo.
Por su parte, Harold Bark, vocal por los productores en el Consejo Agrario Provincial, indicó que “es posible que este proyecto que iniciaron los productores aquí se traslade a otras localidades y aunar esfuerzos para desarrollar este tipo de proyectos” los cuales son generados por los mismos productores “sin participación del CAP, pero que como institución gubernamental brinda asimismo todo el respaldo necesario”.
En este aspecto afirmó que “en Gobernador Gregores hay muchas intenciones de iniciar algo parecido, un poco más pequeño que esta realización, donde tenemos un predio para comenzar con algunas pasturas para respaldar a esta gente que está trabajando mucho” dijo Bark, agregando que en la provincia hay “estimativamente 40 mil cabezas y su aumento se puede dar en la medida que se desarrollen estos proyectos” y así “darle un cierre definitivo a toda la cadena de producción del campo” para en definitiva “darle una terminación correcta al animal, darle un mejor precio al productor y por sobre todas las cosas, beneficiar al vecino bajando costos y ofreciendo un precio más competitivo con aquellas carne que se trae, por ejemplo, del norte de la provincia de Chubut” ,finalizó.
El gobernador en rueda de prensa señaló que la idea del Gobierno es “potenciar” el emprendimiento y dijo que “el principal problema que están teniendo es el flete, y en eso tenemos que trabajar para ver de qué manera, en el corto plazo, podemos concurrir en ayuda de ellos”.
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