Hace unos meses atrás, el sector apícola francés constituyó una interprofesional apícola con una rama de producción y otra de transformación, con el fin de representar al sector ante las autoridades, promover la producción, defender la imagen de la miel y estar al servicio de la investigación. Precisamente en esta oportunidad, lo que se solicita es utilizar en el marco del etiquetado la mención “mezcla de mieles procedentes de la UE/de fuera de la UE”, en el caso que sea necesario., Desde el Ministerio se mostraron propicios a este proyecto y propusieron defenderlo también a nivel europeo.
Este movimiento, que tiene como objetivo defender las mieles propias de la Comunidad Europea, también se está desarrollando en otros países de importancia apícola a nivel mundial, por ejemplo, en España un grupo de organizaciones reclamaron a las autoridades que se modifique la normativa que rige en la actualidad para obligar a detallar el país de origen y su porcentaje de miel en el etiquetado correspondiente, algo que ya existe en Italia, Grecia y Polonia.
La normativa actual permite a los operadores etiquetar mieles con menos del 1 % de miel de la UE como “mezcla de mieles UE y no UE”, sin indicar la procedencia de la miel. Las organizaciones de apicultores consideran que esta modificación es fundamental para permitir a los apicultores diferenciar sus producciones frente a las de otros países y agregaron que la situación resulta cada vez más preocupante por las crecientes importaciones que provienen de terceros países.
En España, el crecimiento de las importaciones de miel en la última década ha sido muy importante, pasando de 15 mil toneladas a aproximadamente 30 mil toneladas. El incremento de las importaciones de 2016 a 2017 alcanzó el 14 %.
Cabe resaltar que el 55 % de la miel en España se importa de países no pertenecientes a la Unión Europea, siendo China el principal proveedor. Además, se debe considerar la reexportación de miel no europea desde otros Estados miembros a España, lo que no se refleja en las estadísticas.
Comentario
Según el artículo “De máximos históricos a un presente complejo: comercio exterior de la miel chilena” elaborado y publicado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) en julio de 2017, el comercio mundial de miel alcanzó niveles históricos en 2015, alcanzando cerca de los USD 2.300 millones de dólares en transacciones. Sin embargo, en 2016 esta situación sufrió ajustes y bajas en los precios, por una fuerte arremetida de productores de altos volúmenes y bajos precios relativos, como fue el caso de China y Ucrania, además de la consolidación de proveedores de miel con valores muy por sobre el promedio internacional, respaldados por sistemas de diferenciación por calidad como el caso de Nueva Zelanda.
El artículo también señala que: “No obstante, la existencia de una gran demanda, dado el nivel de precio a nivel internacional, la gran cantidad de miel a bajos precios que colocó China y Ucrania en los mercados europeos alteró la demanda, en especial de las mieles sudamericanas. Considerando la arremetida de volúmenes, no se descarta que a nivel de importadores se requiriera de mayores antecedentes que respalden un origen claro y trazable de dichas mieles, reduciendo la posibilidad de ingreso de productos adulterados”.
El artículo concluye que algunos de los desafíos que deben enfrentar los productores chilenos de miel son la búsqueda de nuevos mercados, la diferenciación por calidad y el reforzamiento de la demanda doméstica.
Para conocer más en detalle este artículo de Odepa, puede descargarlo en el siguiente enlace: https://www.odepa.gob.cl/publicaciones/articulos/de-maximos-historicos-a-un-presente-complejo-comercio-exterior-de-la-miel-chilena.
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