MÉXICO: Autorizan recursos para mejorar el Rastro

MEXICO : CONTEMPLAN UNA INVERSIÓN DE 30 MILLONES DE PESOS.
Debido a varias observaciones que realizó la Sagarpa, a finales del año pasado el Rastro Municipal de Torreón estuvo a punto de perder su certificación Tipo Inspección Federal (TIF) obtenida hace más de 10 años

Los señalamientos fueron respecto al deterioro general de las áreas de sacrificio del centro de matanza, los métodos que se utilizaban contra los animales, así como la incapacidad de enfriamiento de los congeladores.

La Sagarpa también urgió a que se cumplieran con diversos requisitos de Ley en materia de sanidad animal y las condiciones de higiene en el manejo de los productos cárnicos.

Ayer, el alcalde Miguel Riquelme realizó su tercera visita al Rastro Municipal y ahora fue para poner en marcha los trabajos de modernización de los cuartos fríos y varias de las áreas más importantes.

Anunció la inversión de los primeros ocho millones de un total de 34 que se aplicarán al sitio y aseguró que adicionalmente se buscará apoyos federales a través de Sagarpa.

Los recursos se aplicarán para la conservación de la temperatura interior de las áreas, cambio de extractores que ahora serán automatizados. Los cuartos fríos, también se modernizarán completamente.

Se invertirá en un moderno equipo de insensibilización neumático y eléctrico, de aspersión postmortem.

El Rastro cuenta con cinco médicos veterinarios. El presidente municipal dio el banderazo de los trabajos ante decenas de los trabajadores del lugar y de varios de los principales introductores de ganado como Miguel Murra Martínez, Salvador Álvarez, Pedro González Reyes, Gabriel Helguera, Francisco Samaniego, José Angel Becerra Hernández, Adrián Becerra.

Lo acompañaron regidores de la Comisión de Servicios Públicos y el director de la dependencia David Fernández Hernández y el titular de Obras Públicas Gerardo Berlanga.

El director del Rastro Municipal a partir de este año es Iván Fuentes Ávila.

Rentable.

El Rastro Municipal generó el año pasado 28 mdp.⇒ Las actuales autoridades buscan que sea rentable y por eso aplicarán inversión para mejorarlo.

⇒ Estuvo en riesgo de perder la certificación tipo TIF a finales del año pasado.