Ganadería y Nuez Pecán: una alternativa de producción innovadora con valor agregado Disertante: Ing. en Prod. Agrop. Ricardo Siegrist, ex presidente del Consorcio Argentino de Productores de Pecán.

Se dará a conocer la experiencia de un productor de la Cuenca del Salado, que durante 9 años ha combinado la cría bovina con la plantación de Nuez Pecán, cumpliendo estándares de trazabilidad y "Buenas Prácticas Agrícolas". El carácter, mutuamente beneficiable y sustentable de esta doble actividad, unido a la demanda en el mercado local y los precios de la Nuez Pecán en el mercado internacional, prometen un interesante flujo de retorno en los primeros años convirtiéndolo en una alternativa productiva y de alto valor agregado para los criadores en la pampa Húmeda.

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