La brasileña JBS proveerá carne bovina de raza Angus y de pollo a los establecimientos Wendy’s en Brasil, dijo el presidente ejecutivo de Wendy’s Brasil y de Infinity Services, Marcel Gholmieh a CarneTec. La semana anterior, Wendy’s anunicó que abrirá dos establecimientos en São Paulo a mediados de julio y que prevé una futura ampliación […]
La brasileña JBS proveerá carne bovina de raza Angus y de pollo a los establecimientos Wendy’s en Brasil, dijo el presidente ejecutivo de Wendy’s Brasil y de Infinity Services, Marcel Gholmieh a CarneTec.
La semana anterior, Wendy’s anunicó que abrirá dos establecimientos en São Paulo a mediados de julio y que prevé una futura ampliación “significante” en Brasil.
Según Gholmieh, JBS proveerá carne bovina de raza Angus a los dos primeros establecimientos de Wendy’s en Brasil. El agregó que la colaboración se fortalecerá a medida que se abran más establecimientos de la cadena en ese país.
“Se abrirán más establecimientos, nuestro plan es de largo plazo. Pero vamos a primero evaluar nuestros negocios [en Brasil]”, dijo. El no compartió más detalles sobre la apertura de restaurantes adicionales o del volumen de carne previsto para los dos primeros establecimientos.
Las tradicionales hamburguesas formarán parte del menu del establecimiento brasileño, dijo, pero con panes y salsas desarrolladas para agradar el paladar del consumidor local.
Los establecimientos brasileños abrirán a través de una empresa conjunta con Starboard, dueña de la franquicia de Wendy’s en EE.UU. y por Infinity Services, grupo brasileño controlador de Hooter’s, Jamie’s Italian y Benihana en Brasil.
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