“Chile está teniendo muy buenos resultados en los últimos tastings en vinos de mayor valor”, reconoce Patrick Schmitt, editor en jefe de The Drink Business, que la semana pasada estuvo en Chile invitado por viña Santa Rita para asistir a una cata vertical de Casa Real. La revista que dirige el periodista inglés es la […]
“Chile está teniendo muy buenos resultados en los últimos tastings en vinos de mayor valor”, reconoce Patrick Schmitt, editor en jefe de The Drink Business, que la semana pasada estuvo en Chile invitado por viña Santa Rita para asistir a una cata vertical de Casa Real.
La revista que dirige el periodista inglés es la principal en el mundo anglosajón orientada a compradores profesionales e intermediarios del negocio de los alcoholes. Schmitt cree que los consumidores todavía no son permeados por la nueva oferta chilena y que tomará unos años cambiar la percepción de vino bueno pero barato que tienen los vinos locales.
Dentro de las tendencias que le llamaron la atención es el salto en calidad en el pinot noir y chardonnay. Destacó también el alto nivel de los sauvignon blanc chilenos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.