"La temporada de uva blanca en julio comenzó lentamente. Aunque la calidad era buena, no había demasiada fruta disponible en las plantaciones. En general, la temporada ha sido positiva en términos de volumen y calidad. Nuestra propia temporada de uva ha finalizado recientemente, así que comenzamos a importar para tener suministro durante todo el año", afirma Saverio Fuccillo de Peviani, Italia.
Saverio explica que Peviani exporta a toda Europa, pero el mercado interno también es muy importante. "En general, hay un gran movimiento en el mercado de la uva, hacia nuevas variedades y sobre todo variedades sin semillas. Esto también es evidente en el mercado italiano. Los consumidores son cada vez más conscientes de estas variedades, y la demanda de variedades sin semilla está creciendo. Después de años de producir e importar las mismas variedades, ahora el mercado está demandando nuevas".
"Para la próxima temporada, nuestro objetivo es crecer como empresa. En general, la demanda de uvas de mesa está aumentando. Por estas razones, estamos creciendo e incrementaremos nuestras producciones, con más enfoque en el otoño".
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