En la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires se expusieron cuatro trabajos en las "Jornadas Interdisciplinarias de Estudios Agrarios y Agroindustriales".
Dichas Jornadas apuntan al encuentro e intercambio entre diferentes profesiones y disciplinas académicas, reunidas en torno a la temática agraria. En este sentido, la diversidad de abordajes, los problemas identificados y los diagnósticos propuestos, la heterogeneidad de las visiones, los distintos niveles de análisis puestos en juego, confluyen para hacer consistente la propuesta de confluencia, intercambio y debate que da razón de ser a las Jornadas.
Las mismas se llevaron a cabo en las instalaciones de la Fac. de Ciencias Económicas de la UBA, en Capital Federal, los días 7,8,9 y 10 de noviembre del corriente mes.
En dichas jornadas, profesionales del Grupo de Avicultura de la EEA Concepción del Uruguay (INTA), presentaron en los distintos simposios organizados, 4 ponencias a saber:
Las mismas se llevaron a cabo en las instalaciones de la Fac. de Ciencias Económicas de la UBA, en Capital Federal, los días 7,8,9 y 10 de noviembre del corriente mes.
En dichas jornadas, profesionales del Grupo de Avicultura de la EEA Concepción del Uruguay (INTA), presentaron en los distintos simposios organizados, 4 ponencias a saber:
- Martes 07/11: “Caracterización de la Faena Domiciliaria de Aves”
- Miércoles 08/11: “La Cadena Avícola Eldorado, desarrollo, perspectivas y limitaciones”
- Jueves 09/11: “Residuos de la agroindustria: el caso de la cama de pollo en Entre Ríos”
- Viernes 10/11: “Aportes a la soberanía alimentaria: el caso de la “granja” del Neuropsiquítrico de Rosario del Tala.”
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