China: Crece la producción de higos

"La principal zona de producción de higos verdes en China es la península de Shandong. Los higos verdes tienen una superficie de producción muy extendida. En el norte del país, lo más habitual es el cultivo protegido mientras que en el sur la mayoría se cultiva al aire libre. En los últimos años, con el crecimiento de la demanda de higos, ha crecido también la superficie de cultivo. En comparación con 2016, se estima que la producción total se eleve un 20% en 2017. Esto coincide con el aumento diario de la demanda en el mercado, por lo que los precios al consumo se han mantenido estables", explica Chen Junmiao, de Beijing Guoran Guomei Trading.

Higuera


Preciosos higos frescos
"La empresa cuenta con un campo de demostración con instalaciones estándares en Pekín, en el distrito turístico de Tiankai Huahai, cuya superficie se pretende ampliar hasta alcanzar 6.666 hectáreas. Allí se cultivan 13 variedades de higos con diferentes formas y colores, y los clientes pueden observar el cultivo ecológico y el proceso de cultivo. Además, la empresa tiene otros 9 terrenos de cultivo en Hebei, Tianjin, Pekín, Shandong y Henan. En estos momentos, la superficie total asciende a 86 hectáreas, con una producción anual de 1,75 millones de kilos. La temporada de producción va de junio hasta que acaba el año y se puede prolongar a 8 meses, lo que significa unos 240 días de cosecha".

Higos desarrollándose


"Como empresa profesional y comercial fundada en 2013, Beijing Guoran Guomei Trading unifica producción, suministro y ventas. La empresa también dispone de una marca registrada propia, Psyche, cuyos productos se venden y distribuyen principalmente en el norte de China. Las ventas también se complementan con una plataforma de venta por internet y hay mucho interés en reforzar la posición de comercio electrónico este año. Todo ello ayuda a crear un servicio completo que ofrece fruta directamente del árbol a las manos del consumidor".