Charlas Ganaderas en Rosario del Tala

En el marco del convenio carta acuerdo entre la Agencia del INTA y el Municipio de Rosario del Tala, se desarrolló una nueva disertación en suplementación en "Silos de Autoconsumo" con numerosa concurrencia.

En la charla que brindara el Magister en producción animal, nutrición y reproducción bovina Med. Vet. Juan Sebastián Vittone del INTA Concepción del Uruguay, el técnico mencionó que los sistemas de recría y terminación siguen un camino de intensificación con resultados productivos y económicos cada vez más acertados. Los protagonistas del sector ganadero implementan tecnologías de insumos y procesos para alcanzar los resultados esperados en el menor tiempo posible y acelerando la velocidad de giro del capital.

Los costos operativos, la necesidad de equipamientos y la migración de las nuevas generaciones hacia las ciudades, generando escasez de mano de obra, podrían ser factores que comprometan la intensificación de la producción. En estas condiciones, se requiere de sistemas intensivos de producción sencillos y de baja carga operativa. El suministro de raciones concentradas en base a granos en comederos de autoconsumo cumple con estos requisitos.

A continuación se mencionan ventajas y algunas limitaciones del sistema:
Ventajas:

• No requiere equipo especializado (pala-mixer).
• Reduce cargas operativas.
• Se elimina la competencia por disponibilidad de alimento.
• Reduce la aparición de disturbios digestivos.
• Infraestructura mínima.
• De fácil implementación.
• Resultados comparables a encierres terminales en feedlot.
• Mejora el bienestar animal.

Limitaciones:

• Los animales chicos se engrasan tempranamente.
• No se puede ejercer un control individual de consumo.
• En suministros sin el aporte de fibra efectiva las dietas están condicionadas a la incorporación de grano de maíz entero.
• Los métodos de control de consumo requieren de ajuste local.
• Necesita de supervisión diaria.