Pescado : Según Senasa, el volumen de exportaciones se mantiene estable

Durante el primer cuatrimestre, el organismo de control sanitario certificó el envío de 113.419 toneladas de pescados y mariscos; es decir, un 0,7 por cientopor encima del registro 2012.

Las exportaciones del sector se mantuvieron estables en el primer cuatrimestre, de acuerdo a las cifras que maneja el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

Desde el organismo apuntaron que entre enero y abril se acumularon envíos por 113.419 toneladas, 0,7 puntos porcentuales por encima del tonelaje registrado en igual período de 2012.

El volumen estuvo compuesto por 71.364 toneladas de pescados, con una baja interanual del 2 por ciento, y 42.045 toneladas de mariscos, segmento que presentó una suba del 5 por ciento.

Las principales especies tuvieron el siguiente rendimiento: merluza (33.425 t.), calamar (28.039 t.), langostino (10.877 t.), corvina (7.155 t.), merluza de cola (4.885 t.), anchoíta (4.563 t.).

También se destacaron rayas (2.114 t.), merluza negra (1.006 t.), vieira (2.264 t.), pez palo (1.101 t.), abadejo (913 t.), mero (508 t.), lenguado (837 t.) y polaca (1.191 t.), entre otras.

Respecto a las divisas generadas, el Senasa ya no las informa; pero es factible presumir una baja sensible a partir de la caída de precios que vienen sufriendo los recursos más destacados.

Estas variables combinadas con un aumento de costos y una paridad cambiaria retrasada respecto al ritmo inflacionario configuran justamente la base de la crisis que sufre la industria pesquera.

Al complejo escenario se suman la retracción de mercados tradicionales como el español, a partir de los problemas económicos que acosa a una parte de la Zona Euro.

Como dato, vale señalar que en los primeros cuatro meses de 2013, el país ibérico absorbió sólo 4.922 toneladas de pescado, un 27 por ciento menos en comparación al mismo período del año pasado.

En el ámbito del Mercosur, los despachos a Brasil, otro destino de peso en especial para las empresas de Mar del Plata, igualmente experimentaron una baja del 8 por ciento.

En contraposición, creció la participación de Japón con un salto del 653 por ciento. De 366 toneladas pasó a 2.753 en los últimos cuatro meses.

A propósito del territorio asiático, la siguiente presentación de la marca “Mar Argentino, Salvaje y Austral” está prevista que se realice en la feria de Hong Kong, del 3 al 5 de septiembre próximo.