Italia: Los mayoristas y la gran distribución aprecian las manzanas yello®

Las primeras valoraciones de las manzanas yello® han sido sumamente positivas. Los primeros volúmenes estuvieron disponibles en diciembre y varios canales de distribución han mostrado su aprecio.

A finales de 2017, VOG llevó a cabo una serie de pruebas en mercados mayoristas de Milán, Verona, Treviso, Bolonia y Pagani (Salerno). Después, empezó a abastecer a una cadena del centro de Italia. Ambos canales de ventas han demostrado que yello® funciona: a los clientes les agrada su sabor dulce y ligeramente exótico, así como su textura.

"Los volúmenes siguen siendo bajos, pero las cosas parecen prometedoras. Hemos invertido en esta variedad premium que forma parte del segmento superdulce y creemos firmemente en ella", explica Gerhard Dichgans, director del Consorcio VOG.



Originaria de Japón, yello® se cultiva ahora en Tirol del Sur y la distribuyen en Europa exclusivamente los consorcios VOG y VI.P. La variedad registrada en 60 países con la marca yello® es Shinano Gold, creada cruzando Golden Delicious y Senshu. La variedad debutó en noviembre de 2016.

Además de en Italia, también se han hecho pruebas en Países Bajos, Bélgica, España y Alemania. Los consorcios VOG y VI.P también han enviado pruebas a varios países europeos y extraeuropeos, donde la acogida ha sido buena.

"A la gente le gusta su sabor y su excelente vida útil, así que tenemos buenas perspectivas para la próxima temporada, cuando aumenten las cantidades", explica Fabio Zanesco, gerente de ventas de VI.P.