La Swiss Fruit Association espera 3.000 toneladas de cerezas este año, el doble que el año pasado, cuando hubo graves daños por heladas. Las primeras cerzas ya están a la venta; la cosecha principal tendrá lugar entre el 25 de junio y el 21 de julio.
Los fruticultores esperan la tercera mayor cosecha de cerezas desde el año 2000. Los árboles florecieron en primavera bajo unas condiciones ideales: hubo ausencia de heladas y días húmedos o fríos, y, en su lugar, las temperaturas fueron casi veraniegas. Los árboles están llenos en todas las regiones y en todas las variedades.
Las cerezas están de moda. Los productores han ampliado la superficie más de un 30% desde 2005. La mayoría de las cerezas se cultivan en la región de Basilea, seguida de los cantones de Argovia, Turgovia y Berna.
El comienzo de la cosecha es comparable al del año pasado. Gracias a los muchos días de sol, las cerezas son de muy buena calidad, según confirma la asociación en un comunicado. Las cerezas suizas solo se pueden comprar de ocho a diez semanas al año.
El comienzo de la cosecha es comparable al del año pasado. Gracias a los muchos días de sol, las cerezas son de muy buena calidad, según confirma la asociación en un comunicado. Las cerezas suizas solo se pueden comprar de ocho a diez semanas al año.
En alrededor de 600 hectáreas, se cultivan cerezas en todo el país. El cantón de Basilea-Campiña es, con diferencia, la mayor zona productora, seguida por los cantones de Argovia y Turgovia.
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