La campaña de verano 2017-2018 de cultivo de sésamo tiene un avance del 50% en el departamento y según proyecciones de la Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo CABEXSE, los rendimientos del cultivo serán mejores que el año pasado.
Aumento la producción de Sésamo respecto a la campaña 2016 2017
informó que en la campaña de verano 2017-2018 se cultivaron cerca de 20.000 hectáreas de sésamo en el departamento, cantidad superior a las 15.000 sembradas en la campaña 2016-2017. La cosecha inició en enero y se extenderá hasta finales de mayo, por la siembra de algunos productores realizaron siembras tardías.
Zonas productivas de Sésamo con alto rendimiento productivo
Aldana indicó que en algunas zonas como ser San José de Chiquitos, los rendimientos obtenidos de sésamo han sido buenos. Dijo que “En general está campaña 2017-2018 ha sido buena comparada a las anteriores. Aunque han habido problemas de sequía en algunas zonas, como la parte Este y la zona Sur; pero aun así los rendimientos han mejorado mucho”, en la zona de la Chiquitanía se estima un rendimiento de hasta 800 kilos de sésamo por hectárea
Procesamiento del grano para su exportación
El hecho del incremento de rendimiento del sésamo se debe principalmente, a que en la presente campaña no se presentaron incidencias de plagas en los campos, además que CABEXSE junto a PROINPA realizaron una estrategia de manejo orgánico del cultivo en zona de la Chiquitanía. Los productores ya están llevando su grano a las empresas para su transformación y luego planificar en exportarlo a diferentes países demandantes del sésamo.
Producción en las zonas Sur y Norte de Santa Cruz
En las zonas Sur del departamento que comprende los municipios de Basilio, Mora y zonas menonitas se encuentran con un avance del 50% de la cosecha de sésamo, mientras que en la zona Este, San José de Chiquitos, San Miguel de Velasco, San Ignacio de Velasco, Concepción, Urubichá y Guarayos la cosecha está más demorada.
El 70% de la superficie sembrada de sésamo se encuentra en la zona Este y el restante 30% en el norte y sur del departamento. En el norte la superficie de sésamo se concentra en Warnes, Montero, Minero y Fernández Alonso.
Bolivia exporta el grano de sésamo a 21 países del mundo, siendo los países principales Japón, Perú, Holanda y Alemania.
En el mercado interno las empresas transforman el sésamos en diferentes productos, como ser el sésamo tostado y turrón de sésamo.
El Gerente de CABEXSE, indicó que muy pronto pondrán al mercado un turrón de sésamo negro con almendra Chiquitana, turrón de sésamo con cereales y seis variedades de maní.
En la presente campaña de verano, los productores esperan recibir un buen precio por su producción, que según sus expectativas es de 2000 dólares la tonelada.
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