USA: Tyson retira más de 1,1 millones de kg de pollo empanizado

Tyson Foods Inc., un establecimiento localizado en New Holland (estado de Pensilvania), EE.UU. está retirando del mercado 1,127,346 kg (2,485,374 libras) de pollo empanizado listo para consumo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura (USDA). Los productos tienen […]

Tyson Foods Inc., un establecimiento localizado en New Holland (estado de Pensilvania), EE.UU. está retirando del mercado 1,127,346 kg (2,485,374 libras) de pollo empanizado listo para consumo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura (USDA).

Los productos tienen una fecha de producción y empacado entre el 17 de agosto de 2016 y el 14 de enero de 2017. Los siguientes productos están sujetos a esta retirada:

• Cajas a granel de 31.86-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN STRIP-SHAPED CHICKEN PATTIE FRITTERS-CN” con código de caja 003859-0928 y fechas de producción 09/09/2016, 10/05/2016, 10/14/2016, 10/15/2016, 11/09/2016, 12/10/2016, 12/30/2016 y 01/14/2017.
• Cajas a granel de 31.05-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN CHICKEN PATTIE FRITTERS-CN” con código de caja 003857-0928 y fecha de producción 11/12/2016.
• Cajas a granel de 30.6-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 016477-0928 y fecha de producción 09/10/2016, 09/16/2016, 09/23/2016, 09/30/2016 y 10/06/2016.
• Cajas a granel de 30.6-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN CHUNK-SHAPED BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 016478-0928 y fechas de producción 09/16/2016, 09/28/2016 y 10/06/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, BREADED CHICKEN PATTIES-CN” con código de caja 005778-0928 y fecha de producción 09/14/2016, 09/19/2016 y 10/03/2016.
• Cajas a granel de 32.81-lb. que contienen “Tyson FULLY COOKED, WHOLE GRAIN GOLDEN CRISPY CHICKEN CHUNK FRITTERS-CN CHUNK-SHAPED CHICKEN PATTIE FRITTERS” con código de caja 070364-0928 y fecha de producción 08/17/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “SPARE TIME, Fully Cooked Breaded Chicken Patties” con código de caja 005778-0861 y fecha de producción 10/03/2016.
• Cajas a granel de 20-lb. que contienen “SPARE TIME, Fully Cooked Chicken Pattie Fritters” con código de caja 016477-0861 y fechas de producción 09/16/2016 y 10/06/2016.

Los productos sujetos a esta retirada tienen el número de establecimiento “P-1325” dentro del sello de inspección de USDA. Estos artículos fueron enviados para uso institucional dentro de todo el territorio estadounidense.

El problema fue descubierto el 6 de junio de 2017, cuando uno de los abastecedores de Tyson notificó la compañía que las migas de pan, usadas en el producto, contenían leche y no fueron declaradas en la etiqueta.

No se han recibido informes confirmando reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.