Del 29 de Agosto al 1° de Septiembre los miembros de la industria mexicana de alimentos disfrutarán de todos los sabores de una carne muy especial proveniente directamente de Japón.
Durante la conferencia ABASTUR 2017, en el Centro Citibanamex en la CDMX, el Consejo Japonés de Promoción y Exportación de Productos de Ganado (J-LEC) junto con la empresa Wagyu, deleitarán a los asistentes con sesiones de degustación, donde serán acompañados por un experto de esta carne, quien explicará de manera detallada su proceso de producción.
La carne Wagyu se exporta a nivel mundial en 49 países y es reconocida por la calidad en sus productos, el aroma a coco y melocotón de su carne, así como su suave textura e inigualable marmoleado.
Además, los participantes tendrán la posibilidad de asistir al seminario sobre la carne Wagyu, impartido por un experto, donde se revelaron los secretos y recetas de la tradición culinaria japonesa, que los hacen líderes en el mercado.
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