A través del portal change.org la organización cárnica francesa Culture Viande ha organizado una recogida de firmas para que se cree una legislación a nivel europeo que prohiba específicamente que se pongan en el mercado productos alimentarios en el mercado con menciones a derivados cárnicos pero que no contienen carne. Es el caso de aquellos que contienen soja, tofu u otras proteínas de origen vegetal.
De acuerdo con la organización, ya hay muchos productos en el mercado que utilizan este tipo de nombres (filetes, salchichas, leche e incluso gambas, y se están preparando muchos más.
Ante esto, Culture Viande asegura que “tenemos el deber de proteger a los consumidores, pero también a los productores alimentos de verdad tales como quesos, embutidos, salchichas y todos los sectores cubiertos por esta competencia desleal”.
Para la organización cárnica agregar el término “vegetal” por todas partes no es suficiente y aseguran que no quieren prohibir la comercialización de los productos sino establecer transparencia respecto a lo que verdaderamente son.
Por todo ello, Culture Viande ha establecido una recogida de firmas a través del portal Change.org, disponible en el siguiente enlace, para que el gobierno francés elabore un proyecto de ley que corrija esta situación.-
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.