El ingreso de divisas por exportaciones de productos y subproductos de origen animal experimentó un incremento del 12,8% en los primeros siete meses del año, comparado con el mismo período del 2016, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
Entre enero y julio de este año los envíos de rubros ganaderos generaron US$ 809,8 millones; US$ 92,5 millones más que el volumen de ingreso de divisas registrado en el mismo período del año pasado, que fue de US$ 717,3 millones.
Este incremento está relacionado por un lado por un mayor volumen de embarques, pero en gran medida por el repunte de precios de productos fundamentales para el sector como la carne bovina.
En los primeros siete meses del año se exportaron 278.202 toneladas de productos de la ganadería, volumen que corresponde a un crecimiento del 2,1% con relación a las 272.354 toneladas exportadas entre enero y julio del 2016.
El precio promedio de exportación de estos rubros (carne bovina, menudencia vacuna, carne porcina, menudencia porcina, despojo porcino, carne aviar, despojo aviar, subproductos comestibles y subproductos comestibles) fue de US$ 2.910 la tonelada, que corresponde a una mejoría del 10,5% con relación al promedio del año pasado.
CARNE BOVINA
La carne bovina, que es el principal rubro ganadero de exportación, experimentó un crecimiento del 1,8% en volumen de embarques y del 14,7% en ingreso de divisas, según el reporte del servicio veterinario oficial.
En los primeros siete meses del año los envíos de la proteína roja alcanzaron un volumen de 148.402 toneladas; mientras que en el mismo período del año pasado se embarcaron 145.756 toneladas.
Entre enero y julio de este año el rubro generó US$ 632,2 millones y su principal destino es el mercado chileno con una participación del 39,7%.
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