"En los últimos años, la demanda de piñas enviadas vía aérea ha alcanzado su auge en los meses de junio, julio y agosto, lo que significa que la fruta más madura no sufre la competencia de otra fruta de verano", explica Claudio Gorini, gerente de ventas de AL.MA., compañía líder en la importación y distribución de fruta fresca, exótica y de contratemporada.
El segmento parece estar ganando cada vez más popularidad, hasta el punto de que las marcas de fruta exótica se han mostrado interesadas por este mercado. Pese a la competencia, la oferta sigue siendo menor que la demanda, así que las perspectivas son positivas.
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"La única amenaza son las piñas MD2 enviadas vía marítima, ya que tienen un color más atractivo". El producto llega sobre todo de Costa Rica y algunos lotes, de Costa de Marfil. No obstante, nunca hay que confundir el color con el grado de madurez, ya que son dos parámetros diferentes.
AL.MA. importa de Santo Domingo y la calidad es constante todo el año.
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