Uno de los productos más cotizados en el mercado tanto nacional como internacional es el aguacate, y Puebla aumentó en un año la producción de este fruto 32 por ciento, informó el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).
De acuerdo con el “Atlas Agroalimentario 2016”, el estado se ubicó en séptima posición con mayor producción nacional, ya que registró 15 mil 519 toneladas durante el cierre de la cosecha de 2015.
Michoacán sigue siendo el estado líder pues tuvo una producción de un millón 283 mil 313 toneladas, cifra que representó un aumento anual de 5.2 por ciento, siguieron en segunda posición, aunque muy alejado del primero, Jalisco con 119 mil 647 toneladas con un crecimiento de 19.3 por ciento y el tercer sitio fue para el Estado de México con 89 mil 40 toneladas, que significó un incremento de 37.1 por ciento.
En todo el país la producción de aguacate ascendió a un millón 644 mil 226 toneladas, lo cual representa una variación anual al alza de 8.1 por ciento. En este sentido Puebla aportó el 0.9 por ciento de la producción nacional, mientras que el estado puntero el 78 por ciento.
Los datos definitivos actualizados este año destacan que con la producción de dicho fruto en el país se pueden llenar 82.2 millones de cajas de 20 kilogramos cada una, y si se forma una línea recta equivaldría a 41 mil 106 kilómetros. Por otro lado, cada mexicano consume al año 5.4 kilogramos de aguacate.
Asimismo, otros estados que destacan en producción son Nayarit (39 mil 149 toneladas), Morelos (29 mil 548 toneladas), Guerrero (16 mil 522 toneladas), Puebla (15 mil 519 toneladas), Yucatán (10 mil 708 toneladas), Chiapas (10 mil 92 toneladas) y Oaxaca (7 mil 134 toneladas) en tanto que el resto suman 23 mil 553 toneladas.
Comercio exterior
México es el líder mundial en producción de aguacate. El volumen de exportación asciende a un millón 467 mil 837 toneladas. En segundo sitio se encuentra República Dominicana con 387 mil 456 toneladas. Cabe destacar que la producción del fruto en el mundo fue de 4.7 millones de toneladas.
“La alta aceptación internacional del aguacate mexicano permite generar un saldo comercial anual favorable para México de mil 920 millones de dólares. Se realizan exportaciones a 34 países, siendo Estados Unidos el principal mercado. Ocho de cada 10 aguacates exportados se comercializan en esa nación”.
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