México, cuarto productor mundial de toronja

México se coloca como el cuarto productor a nivel mundial de toronja con poco más de 424 mil toneladas, es decir, que una de cada 20 toneladas del cítrico proviene del campo mexicano, siendo el estado de Veracruz el que encabeza la producción.

De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, esta fruta, la cual forma parte de la familia de los cítricos: naranjas, mandarinas, limas y limones, además de ser un producto saludable para el consumo, es usada en la industria farmacéutica y cosmética, por ejemplo, su aroma se utiliza en la producción de aceites esenciales para aromaterapia.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) expuso que existen distintas variedades de toronja, clasificadas por la tonalidad de su pulpa que puede ser blanca, rosa y roja.