España: JORNADA TÉCNICA

La calidad del aceite del campo al consumidor   Les Borges Blanques, Jueves, 18 de enero de 2018

Esta jornada se enmarca dentro de la programación del conjunto de actos y actividades que se realizan dentro del marco de la 55a Feria del Aceite. En esta jornada se pretende tratar algunos de los temas de más actualidad que rodean al sector a la vez que presentar algunas de las innovaciones, estudios y novedades que se han realizado y que pueden ser de utilidad. 9.30 h Presentación de la Jornada Ilmo. Sr. Enric Mir, alcalde de Les Borges Blanques. Sr. Luis Asin, Jones, jefe del programa de Fructicultura del IRTA.   10.00 h Estrategia del aceite Sr. Eduard Ribas, de Cluster Development.   10.30 h Factores de fabricación que afectan a la calitat del aceite de oliva" Dr. Agustí Romero, investigador del IRTA, especialista en olivicultura i elaiotecnia.   11.00 h Pausa    11.30 h Mejora de la producción del aceite mediante el manejo en el campo Sr. Antonio Ramos, ingenieroi director de marketing de Isagro.   12.00 h El control oficial de la calidad i la lucha contra el fraude en el sector del aceite en Cataluña Sra. M. Rosa Biel Canut, inspectora agroalimentaria. DARP.   12.30 h Cloenda de la Jornada Sr. Josep Martínez Banda, responsable de AgroBank.

Lugar de realización: Sala de actos de la Casa de la Cultura Passeig del Terrall, s/n 25400 LES BORGES BLANQUES

Más información: Programa de la jornada.pdf

Inscripciones: La jornada es gratuita, pero es necesario inscribirse previamente en el Ayuntamiento de Les Borges Blanques (Sres. Sílvia Batlle i Sílvia Mansilla. Tel.: 973 142 850 - A/e: activitats@lesborgesblanques.cat) También os podéis inscribir a través del servicio de Preinscripciones a jornadas del PATT del portal RuralCat: http://ruralcat.gencat.cat/preinscripcionspatt