El sector agropecuario colombiano encontró otro filón para impulsar sus exportaciones de productos no tradicionales. Se trata del aguacate Hass, producto que ha venido ganando mercados. El último cliente que le abrió las puertas a este producto nacional es Argentina.
¿Por qué es importante para el país? Resulta importante este hecho noticioso por el incremento en las oportunidades de ubicar la producción en el muy considerable mercado argentino, que a nivel de importación es el principal mercado de la región latinoamericana y el 18 a nivel mundial con compras por 43,3 millones de dólares en 2017. Este valor es aproximadamente el 10% de lo producido y vendido por Colombia.
¿Este paso sería una puerta de entrada para poder llegar a los demás países suramericanos? Otros países del sur, en particular Chile, Perú y Brasil resultan ser grandes productores y exportadores del aguacate Hass lo que limita notablemente la posibilidad de que se conviertan en mercados para el producto colombiano.
Sin embargo, la admisibilidad en Argentina sí posibilita integrar logísticamente mercados más pequeños como el uruguayo.
¿Qué futuro le espera al aguacate Hass en Latinoamérica? El futuro de este producto en Latinoamérica depende mucho de las decisiones que se tomen en México como principal proveedor de producto a nivel global y de la capacidad que tengan nuevos actores emergentes como Colombia de ampliar su base productiva y de atender a algunos nichos de mercados con mecanismos de diferenciadores.
Del año 2017 a 2018 el aguacate Hass ha incrementado 15,04% el área cultivada y 23,7% el volumen producido en el país lo que implícitamente habla de un incremento de los rendimientos de más del 8%.
Sin embargo, hay que decir que Colombia solo representa el 6% del área sembrada a nivel mundial, que según el ministerio de agricultura es de 73.986 ha que generan 403.184 toneladas.
¿Es posible llegar al mercado estadounidense teniendo en cuenta que México también es productor de aguacate, y por costos de logística es competidor directo de Colombia? En términos logísticos es complejo superar la ventaja relativa de la ubicación, aunque esta puede ser compensada si se avanza en el mejor nivel de rendimientos por ha y lógicamente con la calidad del producto que le permita ubicarse de manera diferenciadora en la canasta exportadora mundial.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.