Chile : Con el foco puesto en fomentar la unidad entre los productores de carne de las distintas regiones y sumarlos a participar en la Federación Nacional de Productores de Carne, Fedecarne, asumió hace algunos días el nuevo presidente de este gremio, Víctor Valentín, quien durante los últimos tres años se ha desempeñado como presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de la Región de Los Ríos, Saval.
Una de sus primeras metas será sumar nuevas organizaciones a Fedecarne, con énfasis en atraer a los productores de las regiones de Aysén y Magallanes, además de volver a incorporar al gremio a la Corporación de la Carne y participar en actividades que unan a los productores con las plantas faenadoras, ferias y comercializadores, con miras a mejorar la integración de la cadena de la carne.
“Es necesario que Fedecarne tenga conversaciones con las plantas faenadoras y con la Asociación de Ferias, para formar una especie de confederación de la carne, donde esté toda la cadena representada. Es un trabajo que hay que generar. Hay que sentarse con ellos y analizar hacia dónde podemos aunar esfuerzos”, plantea Víctor Valentín.
Otro lineamiento de su gestión será impulsar las exportaciones, en línea con la mirada que presentó el ministro de Agricultura para el rubro en la última reunión de la Mesa de la Carne. “Yo tomo las palabras del ministro Antonio Walker, y hay que sincerarle al agricultor que la única alternativa es trabajar hacia la exportación, porque competir con la carne importada no es rentable. Para mi modo de ver, debemos exportar carne con valor agregado, al vacío, con marca, y eso nos va a permitir tener una mejor rentabilidad para los ganaderos”, afirma.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.