Curso: Manejo de la alimentación en sistemas de producción porcina

OBJETIVO GENERAL DEL CURSO:

Conocer y comprender los principios básicos para el manejo de la alimentación de los cerdos.

Al finalizar el curso se estará en condiciones de:

• Conocer los conceptos básicos referidos a los requerimientos nutricionales de los porcinos y los aportes alimenticios de los alimentos más utilizados para satisfacerlos.
• Conocer y comprender el manejo alimenticio para cada una de las categorías de animales (desde las reproductivas hasta los animales para crecimiento-engorde).

Siempre referido al cerdo moderno, proveedor de carne magra y con alta eficiencia.

Existen importantes razones que justifican manejar correctamente la alimentación en un sistema de producción porcina, este curso aborda cada una de ellas.

PROGRAMA DEL CURSO:

MÓDULO I.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Y APORTES ALIMENTICIOS

• INTRODUCCIÓN
• APORTES ALIMENTICIOS. ALIMENTOS UTILIZADOS EN LA PRODUCCIÓN PORCINA
  • Publicaciones de aportes
• MÉTODOS EMPLEADOS PARA ESTIMAR LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
  • Método Factorial
  • Método empírico
• PUBLICACIONES DE REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
• PRINCIPALES FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES REQUERIDOS
• BIBLIOGRAFÍA

MÓDULO II.

MANEJO ALIMENTICIO POR CATEGORIA

• REPRODUCTORES
  • Padrillos o verracos
  • Hembras
  • Cachorras
  • Gestación
  • Lactancia
  • Posdestete o cerda seca
• ANIMALES DE MERCADO
  • Lechón
  • Destete
  • Crecimiento-terminación
• SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
• PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA LA ETAPA DE ENGORDE
• BIBLIOGRAFÍA

MÓDULO III.

ALIMENTACIÓN Y CALIDAD COMPOSICIONAL DE LA CANAL

• DIETA DESBALANCEADA
  • Desfasaje entre los factores que regulan el consumo.
  • Desbalance de aminoácidos (AA)
  • Desbalance proteína/energía
• CONSUMO Y CRECIMIENTO DE TEJIDO MAGRO
• SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
  • Restricción alimenticia
  • Consumo a voluntad
• BIBLIOGRAFÍA

Modalidad: A Distancia.-

Inicio de Curso: 19 de marzo de 2018.-

Cierre de inscripciòn: 12 de marzo.-

Costo del Curso: $4.500.-     Socios de Fe.G.A.L.: $ 2.800.-

                Exterior: u$s 280.- Socios de Fe.G.A.L.: u$s 200.-

Informes e inscripciòn: centrodeformacionagrario@gmail.com
                                     fegal.contacto@gmail.com

Auspicia: PANORAMA RURAL

Curso de Producción Ganadera y Feedlot

MODULO I: Cría

Materia 1: Manejo del rodeo de Cría

La explotación de cría bovina

Manejo antes del servicio o entore

Manejo durante el servicio

Manejo desde el fin del servicio hasta el destete

Manejo durante el destete

Manejo desde el destete hasta el parto

Materia 2: Nutrición

Manejo alimentario desde el destete al parto

Alimentación y manejo durante la parición

Alimentación después del parto

Entore de vaquillonas

Manejo de toros

Eficiencia Física del rodeo

Materia 3: Sanidad

Rendimiento del rodeo de cría

Interpretación de los índices de eficiencia reproductiva

Manejo sanitario del rodeo de cría

Medidas de prevención y control

Enfermedades venéreas.

Enfermedades carenciales y metabólicas.

Nutrición fetal

Importancia en la nutrición posnatal temprana

Avances en la reproducción y fertilidad

MODULO II: Recría y Engorde

Materia 4: Alimentación del animal de recría

El ciclo de producción de bovinos

Etapas del Ciclo Productivo de Bovinos

Incorporación de la Recría en los sistemas reproductivos

Genética, fisiología y crecimiento

Avances en Pastura

Avances en planteos forrajeros

Diferencias en la calidad de los cortes

Materia 5: Sanidad animal en el Feed Lot

Introducción a las principales enfermedades en un feedlot

Enfermedades de origen metabólico

Enfermedades infecciosas

Trastornos nutricionales o toxicas

Enfermedades Parasitarias

El Estrés en el Feedlot

Materia 6: Instalaciones y diseño del Feed Lot

1. UBICACIÓN DEL FEEDLOT

a- Suelo

b- Clima

c- Precio de la tierra

d- Calidad y provisión de agua

e-Bueno servicios y accesos

f- Cercanía a los campos proveedores de animales

2- EL FEED LOT Y SU RELACION CON LOS CENTROS URBANOS

3. INSTALACIONES

Corrales de Alimentación

Piso

Corrales

Comederos para Suplementar a Campo

Bebederos

Sombra

Corrales de Enfermería

Corrales de Recepción

Corrales de Recepción

Calles de los Animales

Área de Acopio y Patio de Comidas

El mixer

MODULO III: Engorde a corral- Feed Lot

Materia 7: Alimentación estratégica

Alimentación

Suplementación estratégica

Uso de urea

Uso de semillas de algodón

Insumos propios

Materia 8: Manejo ambiental del Feed Lot

Vulnerabilidad ambiental del sitio donde se ubicará el feedlot

Proximidad a cuencas hídricas o recursos hídricos superficiales

Tipo de suelos

Precipitación anual

Distancias a rutas o caminos de alto tránsito:

Estructuras de captura y manejo de efluentes

Sistema de sedimentación

Sistema de almacenamiento

Lagunas de retención o aeróbicas

Lagunas anaeróbicas o facultativas:

Manejo del estiércol

Monitoreo de calidad y contaminación

Compostaje

Calidad de los efluentes

Manejo de animales muertos

Legislación y habilitación ambiental de feedlot

Curso en la modalidad "a distancia"

Centificaciòn: Emitida en conjunto, por el Centro de Formaciòn Agrario y el Centro de Sanidad Animal.-

Inicio del Curso: 19 de marzo.-

Cierre de inscripciòn: 12 de marzo.-

Costo del curso: $ 10,000.- Socios de Fe.G.A.L.: $ 6.500.-

               Exterior: u$s 450.-Socios de Fe.G.A.L.: u$s 300.-

Informes e inscripciòn: centrodeformacionagrario@gmail.com

                                     fegal.contacto@gmail.com

Auspicia: Panorama Rural.

Curso de Turismo Rural

CURSO DE TURISMO RURAL

El turismo en espacios rurales, es un concepto amplio que se refiere a las diferentes actividades de esparcimiento que se pueden realizar en el medio rural.

Podemos considerar distintas modalidades: turismo rural, turismo ecológico, agroturismo, turismo de aventura, turismo cultural, turismo de negocios, turismo joven, turismo social, turismo de salud y turismo deportivo.

Esas actividades, antes poco valorizadas, han pasado a integrar verdaderas cadenas productivas, involucrando fincas, casas rurales, agroindustrias, transportes, restaurantes, comunicaciones, actividades varias: pesca, caza, recorridos, entre otras variadas ofertas, constituyéndose en un agente impulsor del crecimiento, principalmente de actividades no-agrícolas en la zona rural

Para que este modelo de turismo se convierta realmente en una alternativa para los pequeños y medianos productores agrícolas, los empresarios rurales, y que éstos puedan dar mayor valor agregado a sus tierras, productos y servicios, debe ser muy bien planificado, ejecutado y controlado, a fin que produzca los resultados esperados, de manera sostenible, respetando no sólo la naturaleza, sino la historia y la cultura del medio en el que se desarrolla. 

OBJETIVOS:

Este curso tiene como principal objetivo: un impacto en el medio ambiente, económico y sociocultural, actuaciones encaminadas al logro del desarrollo turístico sostenible en espacios rurales.
El objetivo principal del Curso de Turismo Rural es proporcionar los conocimientos, técnicas y herramientas necesarias para conocer las características del modelo turístico, idóneo para el desarrollo local de áreas rurales que permitan mejorar los procesos de planificación y gestión del turismo en su ámbito rural.  

DESTINATARIOS:

• Emprendedores con miras en el sector
• Dueños y Empleados de explotaciones rurales
• Interesados en Turismo Rural
• Otros colectivos que deseen ampliar sus conocimientos  

PROGRAMA:

MÓDULO 1:

Turismo rural y la empresa turística rural

MÓDULO 2:

El Emprendedor y la Idea de Negocio

MÓDULO 3:

Oferta turística. Los recursos y el producto turístico en el espacio rural

MÓDULO 4:

Marketing turístico

Modalidad: A distancia.-

Certificaciòn: Tècnico en Turismo Rural.Tìtulo emitido por el Centro de Formaciòn Agrario.-

Inicio del Curso: 19 de marzo de 2018.-

Cierre de inscripciòn: 12 de marzo.-

Costo del curso: $ 4.500. Socios de Fe.G.A.L: $ 3.000.-

                          Exterior: u$s 280. Socios de Fe.G.A.L: u$s 180.-

Informes e inscripciòn: centrodeformacionagrario@gmail.com

                                     fegal.contacto@gmail.com

                        

Auspicia: Panorama Rural