Se exportará más azúcar por las heladas en el sur de Brasil

El azúcar subió a un máximo de cuatro semanas en Nueva York, producto de una fuerte helada que afecta al sur de Brasil –principal productor mundial–; la noticia podría ser positiva para los productores locales que desde hace mucho ven afectada su rentabilidad por los valores que ya llevan dos años deprimidos. Históricamente, en una serie de diez años, el mercado del azúcar tiene ocho años malos y dos buenos. Esto es así porque se trata de un sector de “saldos de retazos”, y se debe a que los países productores vuelcan al mercado importantes excedentes. Los analistas consultados son cautos a la hora de hablar de una mejora en los ingresos para los productores, sostienen que habrá que esperar para saber cuál es el daño que causarán las heladas en Brasil. En el último tiempo se han visto muchas protestas de cañeros debido al magro precio externo, y muchos pidieron ayudas económicas para poder solventar la producción 2013. La imposibilidad de poder exportar por parte de los ingenios ha hecho que los productores vendan a valor de costo, generando quebrantos. No por nada el Gobierno anunció, días atrás, la entrega de $60 millones para ayudar a que el cañero pueda hacer más azúcar, sino también para fomentar su transformación en alconafta o, mejor dicho, bioetanol. Sin embargo, el principal problema de este commodity tiene que ver con la especulación financiera. Y es que los fondos invierten en materias primas y en ello no sólo hay azúcar, también están las naranjas, café, cacao, soja, entre muchos más, y sin querer están comprando productos agrícolas. Y si bien esto termina beneficiando a los países exportadores de materias primas como la Argentina. La introducción del mercado financiero como intermediario determina que los fenómenos estructurales de mediano y largo plazo se vean reflejados en los precios con mayor rapidez, pero también con una caída en un corto plazo. Al mismo tiempo, variables ajenas al negocio estrictamente agrícola, como la tasa de interés internacional, la cotización del euro o el “humor” del mercado, terminan moviendo los precios, introduciendo mayor volatilidad. Hoy el precio del azúcar oscila en los u$s600 la tonelada. Bioetanol Esta semana el Ministerio de Agricultura pondrá u$s100 millones a disposición de la industria azucarera para impulsar más la producción de bioetanol en base a caña. En un futuro no muy lejano se espera elevar la mezcla con el combustible fósil, que hoy es de 5 por ciento. A través de un crédito otorgado por la Corporación Andina de Fomento, la Argentina financiará a las industrias que lo soliciten distintas líneas de préstamos para incentivar aún más a la industria del bioetanol. La información fue confirmada por el titular de la Unidad de Cambio Rural (UCAR), Jorge Neme, quien adelantó que se pondrán avisos en los medios gráficos para informar acerca de los créditos. La metodología será a través de la presentación de proyectos, los cuales deberán ser aprobados por organismos públicos y privados. Los préstamos tendrán como fin cuatro puntos. El primero tiene que ver con el control de los afluentes industriales, como es la vinaza, un producto altamente contaminante. También servirá para el incremento en la capacidad de destilado del bioetanol. Otro punto es la mejora en los procesos industriales y, por último, el riego tecnificado en el cañaveral que permita luego un aumento en la producción primaria. De los u$s100 millones, 80 por ciento se destinará a la industria, y el resto a los pequeños y medianos productores. La iniciativa tiene un fin más profundo, y es que el Ejecutivo, tiene en estudio elevar el corte actual, que es de 5 por ciento, a 10 por ciento. Críticas a la Rural El presidente de la Confederación General Económica (CGE), Ider Peretti, calificó de “anti patria” el discurso pronunciado por el titular de la Sociedad Rural, Luis Etchevehere, al asegurar que “son las mismas ideas de Jorge Rafael Videla y José Alfredo Martínez de Hoz”. “El discurso de Etchevehere se parece mucho al que dio Videla en La Rural en 1979, que promovía un modelo de apertura económica anti industrialista y en beneficio de los sectores más concentrados” dijo Peretti, a lo que agregó: “son los típicos conceptos anti patria y anti democracia de aquellos sectores que están en contra de un país con inclusión social”. “Parece que la Sociedad Rural no entiende que la mayoría de los argentinos eligió un país con mayor distribución del ingreso, más equitativo y con trabajo para todos. Quieren que volvamos a ser el granero del mundo”, manifestó el titular de la CGE. Asimismo, aclaró que “lo más preocupante fue ver en esa misma tribuna a dirigentes que se decían progresistas”, como los referentes de la Federación Agraria , que “se enfrentaron con estos sectores en el Grito de Alcorta, y hoy se paran en la misma vereda que ellos”.

Rebajan la estimación de la zafra 2013 luego de las heladas

El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat) ajustó la estimación de producción de la zafra 2013 debido a los efectos de las heladas de la semana pasada. Así lo confirmó el presidente del ente de control de la industria azucarera, Jorge Feijóo, quien informó que la proyección se redujo de 1,75 millón de toneladas de azúcar, contemplada en el inicio de la campaña actual, a 1,47 millón de toneladas. Los volúmenes fueron definidos en base a informes de la Estación Experimental Agroindustrial "Obispo Colombres" (Eeaoc). "Las heladas han sido muy importantes en toda el área cañera. Eso quedó demostrado en la rebaja de 290.000 toneladas en Tucumán; mientras que en el norte, la reducción fue de 60.000 toneladas", dijo Feijóo, quien es ministro de Desarrollo Productivo local. Según el funcionario, los ingenios del norte ajustaron su producción de 840.000 toneladas de mayo, a 780.000 toneladas, a raíz de las bajas temperaturas. El Ipaat había establecido un cupo de retención como garantía de exportación de azúcar, de un 42,42 por ciento de la zafra 2013, bajo una estimación máxima de 1,7 millón de toneladas. El porcentaje será revisado ahora a la merma.

Diputados nacionales reunidos con productores

Allí los representantes de la Asociación de Productores de Frutas y Hortalizas de Salta plantearon que fueron afectados más de 40 productores bananeros donde las pérdidas superarían las 3.000 ha con casi el 100 por ciento de daños. 

En relación a las hortalizas se planteó la afectación de más de 6.500 ha con la pérdida de más del 50 por ciento de los cultivos. 

A raíz de los daños, los productores estimaron en casi $ 535 millones el total de las pérdidas teniendo en cuenta el costo de producción. 

Al respecto el diputado Pablo Kosiner indicó que "venimos a Orán no sólo a acompañar a los productores y trabajadores sino a informarles de las gestiones que estamos realizando. El próximo viernes, se reunirá el Comité de Emergencia a efectos de avanzar en la declaración de la Emergencia Provincial". 

"Con tal instrumento se activarán las líneas de apoyo financiero tramitadas por la Provincia y los diferimientos en el pago de tributos provinciales, pero además se remitirá a Nación el pedido de ampliación de la declaración de Emergencia Nacional solicitada oportunamente en razón de la sequía, la cual requeriremos su aprobación", concluyó el diputado Kosiner.

Productores tealeros cortan la ruta nacional Nº 14 en Campo Viera

 Por cada hora de corte, liberarán cada 15 minutos, hasta las 18 de hoy. Reclaman que se les pague lo adeudado y se respete el nuevo precio por el kilo de hoja.

Miércoles 31 de julio de 2013 | 12:09

Protesta | Se extendería hasta las 18 de hoy | Foto: Archivo
Productores tealeros cortan la ruta nacional Nº 14, en Campo Viera y la modalidad es, por cada hora de corte, levantarán 15 minutos. La protesta se llevará a cabo hasta las 18 de hoy.

El Villa Dominga se prepara para la ExpoRural 2013

 Tan arraigada está la Sociedad Rural de Rafaela a este sector, que anteriormente se denominaba al Villa Dominga, barrio "La Feria" por gestarse en las adyacencias de la gremial. Durante el pujante 1906 en que nació la SRA, hacía un año que el pueblo de Rafaela tenía servicio de alumbrado público de alcohol carburado. Contaba con 3 sacerdotes y un club deportivo. El presidente de la Comisión de Fomento era Don Pedro Avanthay. En los primeros años del siglo, los agricultores y ganaderos se reunieron en defensa de sus intereses y fundaron la entonces llamada Sociedad Liga Comercial, Industrial y Agrícola. Un grupo de hombres comprometidos realiza una reunión que sería histórica, la que daría origen y forma a nuestra Sociedad Rural de Rafaela. "En ese entonces el barrio era más extenso y abarcaba parte del Alberdi, del 30 de Octubre, Sarmiento y todo lo que es hoy Barranquitas", referenció Benavídez en su relato con nuestro Diario. Más tarde por medio de la ordenanza N° 837 del 31 de mayo de 1943, pasaría a llamarse "Villa Dominga" como homenaje a Dominga Tosco de Grande que donó el terreno para hacer la hoy denominada Plaza Colón. De esta manera acotó sus límites pero contuvo a la entidad en su interior acompañando el desarrollo urbano con una intensa labor social. "Actualmente ceden el predio para festejar el Día del Niño y si nos queremos remontar en el tiempo, por sólo darte un ejemplo colaboraron con la escuela Paul Harris que los primeros años funcionó en un galpón de "La Rural", ilustró en esta parte el vecinalista.

"Para nosotros es una fiesta"

En la víspera de la mega realización, comentó además "para nosotros, recibir treinta o cuarenta mil personas, es una fiesta". Frente a las consabidas molestias ocasionadas a vecinos por el permanente flujo vehicular y de personas, enunció que "apostamos siempre a la predisposición del vecino, porque se sabe que en todas las casas lindantes hay mucho movimiento de gente. Pero son temas que se organizan después con la gente de Control Público". Finalmente, destacó el movimiento que genera año a año. "Hay mucha actividad económica en kioscos, negocios, incluso tengo amigos que atienden a quienes vienen a trabajar con viandas por ejemplo o estacionamientos. El movimiento es muy bueno para toda la ciudad", calificó.

COLOMBIA: Campesinos frenan protesta

Campesinos de la región del Catatumbo, en el noreste de Colombia, se declararon ayer dispuestos a suspender una protesta que llevan a cabo desde hace 51 días para retomar el diálogo con el Gobierno del presidente Juan Manuel Santos. Los manifestantes anunciaron que el sábado próximo desbloquearán la vía que lleva de las poblaciones de Cúcuta a Tibú (norte de Santander, sobre la frontera con Venezuela) como "gesto de buena voluntad", según su vocero Juan Carlos Quintero. "Vamos a confiar por última vez en el Gobierno nacional. El viernes vamos a firmar un acta de garantías y a cambio de eso nosotros levantaremos el bloqueo a partir del sábado 3 de agosto", dijo Quintero a la prensa en la zona donde se desarrollan las protestas. En ese proceso intervendrán como facilitadores el presidente del Congreso, Juan Fernando Cristo, el vicepresidente Angelino Garzón, el expresidente Ernesto Samper, el representante en Colombia de la Alta comisionada de la ONU para los derechos humanos, Todd Howland, y dignatarios de la Iglesia Católica. "Si de aquí al 19 de agosto, que llega el paro agrario, el Gobierno no ha dado una respuesta concreta, los campesinos del Catatumbo vamos a volver a las carreteras", señaló Quintero. Para el próximo 19 se ha anunciado una protesta de caficultores, a la que podrían unirse otros sectores agropecuarios como el lechero.

El sector privado compromete su apoyo para reactivar el puerto de Gualeguay

 El mandatario se reunió este miércoles con el gerente nacional de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Jorge Iocca y el vicepresidente de Granar S.A Comercial y Financiera, Ricardo Forbes, para dialogar sobre la reactivación del Puerto Ruíz de Gualeguay.

Para llevar adelante la reactivación de uno de los puertos del sur entrerriano, la provincia realizará una importante inversión en obras viales, dragará el río Gualeguay, fortalecerá el Parque Industrial de la localidad y reubicará viviendas que se encuentran en el predio del puerto, según se reveló después del encuentro.

El ministro de Planeamiento, Juan Javier García, explicó que esta idea surge a partir de la visita del gobernador a Gualeguay donde trabajamos en el desarrollo del Puerto Ruíz, y el parque industrial que hay de camino al puerto. "Hoy un grupo de empresarios importantes, una organización que nuclea a cooperativas y le planteó el gobernador sus deseos de empezar a dialogar sobre el tema y trabajar de cara a la reactivación del Puerto Ruíz”.

“El gobernador hizo claro el desarrollo de lo que van a ser las inversiones en la zona. Estamos hablando de una obra vial importante para acceder al puerto y pasar por el parque industrial, lo que es el acompañamiento del intendente Luís Erro en lo que va a ser la gestión ante el Ministerio de Industria para el desarrollo del parque industrial, lo que significa la puesta en valor de la infraestructura del puerto, el tema de viviendas que también entran en la visión en temas de planificación”, detalló.

Además, destacó que “vimos mucha motivación del sector empresarial para avanzar en conjunto y poder planificar” y adelantó que este jueves “a primera ahora me traen del Instituto Portuario y de Vías Navegables de la Nación lo que fue el trabajo de hace pocos días del trabajo terminado de lo que significa la batimetría en esa zona”.

“En los próximos días vamos a tener en claro todo lo que significa la inversión pública y ellos se llevan la tarea, a partir de esto, de cómo trabajar en la organización de ellos el planteo de las inversiones” sostuvo y señaló que “la provincia ya tiene el proyecto ejecutivo de las obras; la obra vial, en no mucho tiempo vial, empezar el proceso de licitación, así lo ha pedido el gobernador”.

El funcionario provincial resaltó que en estas acciones fortalecen el proyecto que encabeza el mandatario entrerriano en posicionar a Entre Ríos como polo agroindustrial y “el gobernador nos instruye en estos temas permanentemente y ésta es una nueva oportunidad de trabajar en base a esta visión” y agregó que “estamos motivados, aportando esfuerzo y trabajo para que esta realidad que se plantea en la visión del gobernador, cuanto antes, se pueda efectivizar”.

Crecimiento local y provincial

Por su parte, el intendente Luís Erro valoró la “voluntad política de un gobernador que apuesta a la parte productiva de Entre Ríos, que uno está viendo día a día y para nosotros estas acciones significa volver a pensar en la historia”.

En ese sentido, expresó que “fuimos el segundo puerto del país en su momento y tener esta posibilidad de realizar una obra vial importante que es el camino al puerto y que también se invierta en el dragado del río y a eso le sumamos el aporte de los empresarios para sacar el cereal por barcazas a través del río Gualeguay, creo que estamos en una obra sumamente importante”.

El presidente municipal, comentó que “entre medio de la ciudad y el puerto está el parque industrial y para tener una respuesta de las empresas para instalarse en el parque industrial, la obra vial es fundamental”.

“Todo esto conlleva al desarrollo de Gualeguay y de Entre Ríos. El de la provincia, uno ya lo ve día a día y en la ciudad se va a ver con lo que va a ser este parque industrial y el Puerto Ruíz renovado totalmente”, remarcó.

Por último, subrayó que la respuesta de los empresarios fue “muy buena” y afirmó que “nosotros creemos que el empresario está un poco timorato en cuanto a la inversión que tiene que hacer, pero insisto, cuando uno tiene un Estado que da respuestas, como éste, y un gobernador que tiene la voluntad política para hacerlo, es más fácil”.

Ya suman cuatro las empresas que se interesaron en Petroquímica

Los dueños de Petroquímica Capitán Bermúdez entablarán en los próximos días negociaciones con al menos cuatro empresas que manifestaron abiertamente su interés en continuar la producción. La novedad se conoció en el marco de una nueva audiencia entre la empresa y los trabajadores que terminó en fracaso. Los empleados siguen sin cobrar sueldos y aguinaldo. La audiencia tuvo lugar en la sede rosarina del Ministerio de Trabajo de Santa Fe para tratar la situación de la firma, en la que estuvieron presentes representantes de los obreros, nucleados en el Sindicato nico de Trabajadores Químicos y Petroquímicos de Fray Luis Beltrán (Sutraqyp), y el Grupo Taselli, actual dueño de la planta. Daniel Santillán, secretario general de Sutraqyp, evaluó positivamente la reunión y mencionó que el sindicato ya estuvo dialogando con varios empresarios que buscarán quedarse con la ex electroclor. Ingreso. El abogado López Sánchez, apoderado de Sergio Taselli, autorizó la entrada de las empresas interesadas para que recorran la fábrica y conozcan su estado actual. De esa manera, una pequeña comitiva de la empresa sanlorencina Punto Verde y Blanco, encabezada por el gerente Mario Pereira, recorrió las instalaciones, que muestran un importante deterioro como consecuencia del temporal que azotó la región en octubre de 2012 y los dos meses de inactividad. También visitaron la fábrica empresarios de Neuquén, en representación de Bely Equip, un holding con sede en Rincón de los Sauces que había manifestado intenciones de comprar Petroquímica. Otra de las empresas que podrían aparecer como opciones de venta es Petroquímica Río Tercero. A través de su equivalente cordobés, el sindicato liderado por Santillán se comunicó con el gerente de la empresa para que tengan en cuenta la inversión, ya que son empresarios que conocen el rubro y la demanda de cloro y soda cáustica existente en el país. Tanto Bely Equip como Punto Verde y Blanco habían participado de la audiencia anterior, el martes 23 de julio, luego de la cual se pasó a un cuarto intermedio y se dictó la conciliación obligatoria. Las dos empresas manifestaron que continuarán dialogando con el Grupo Taselli y consideraron positivamente que el sindicato participe en las conversaciones, publicó el diario digital SL24. Empresa local. Sin embargo, la principal novedad entre las opciones de cara el futuro de la ex Electroclor es la aparición de una cuarta empresa en la disputa: Rafa Sociedad Anónima, oriunda de Capitán Bermúdez y dedicada al montaje industrial. El lunes al mediodía, los ejecutivos Hugo Francisco Novosad y Hugo Sebastián, su hijo, se reunieron con el sindicato para interiorizarse de la situación, con presencia del contador Eduardo Orso, del Estudio Orso y Asociados, que oficiaría de asesor financiero en una posible operación. Verbalmente, los empresarios expresaron su voluntad de hacer una oferta por la planta e incluso establecer una especie de "gerencia compartida", incluyendo al sindicato en el directorio. También los dueños de Punto Verde y Blanco se habían manifestado a favor de esa posibilidad, según explicó Santillán, que agregó que desde el sindicato los conocen por trabajos en otras empresas que tienen trabajadores encuadrados como químicos, calificándolos de "gente seria". En la audiencia se habló explícitamente del proyecto del dueño actual para instalar allí un muelle, iniciativa para la cual en algún momento se había avanzado con mediciones GPS. Mientras tanto, los trabajadores fueron citados para hoy a una audiencia en Ministerio de Trabajo de la Nación, en Buenos Aires, ya que Taselli había iniciado ante esa cartera los trámites para efectuar el cierre definitivo de la fábrica. Santillán adelantó que se presentarán con la intención de anular el procedimiento de cierre, poniendo al Ministerio nacional en conocimiento de que rige la conciliación obligatoria dictada en Santa Fe, que retrotrajo la situación y permitió que los operarios estén cumpliendo sus horarios en la planta, si bien no se está produciendo.

Admite agrícola 2013 en escuela Salesiana Don Bosco

Las empresas de maquinaria agrícola siguen presentando muchos equipos nuevos, con diversas innovaciones en todos los rubros, que a la par de abrir mejores posibilidades aumentan la complejidad de datos y funciones técnicas; todo lo cual exige una continua capacitación. En ese marco, existe la posibilidad de realizar un intensivo entrenamiento con maquinaria e instrumentos de precisión: Admite Agrícola, que este año se realizará desde el 26 al 31 de agosto en la Escuela Salesiana Don Bosco, Venado Tuerto, Santa Fe. Esta capacitación en profundidad se desarrolla a través de clases teóricas y prácticas, con el aporte de maquinarias y técnicos de empresas del sector, como Metalfor, Vassalli, Juri, Agrospray, Agrinplex, Plantium y Geosistemas, entre otras. A lo largo de los seis días, los participantes pueden realizar el curso completo o inscribirse en alguno de los tres módulos de dos días cada uno. Uno de los módulos refiere a Siembra y Fertilización, y estará a cargo de Raggio, reconocido especialista en la materia. El módulo de Pulverización estará a cargo del consultor privado Ing. Agr. Esteban Frola. Otro módulo hará foco en cosecha y embolsado, con la coordinación del Ing. Agr. Hernán Ferrari, del INTA Concepción del Uruguay y del consultor privado Sergio Marinelli. Además, habrá capacitaciones en Agricultura de Precisión, a cargo de técnicos del INTA Manfredi: los ingenieros Fernando Scaramuzza y Diego Villaroel; como también sobre seguridad del operario y del ambiente, bajo responsabilidad de Lic. Jorge Blanco, del IRAM; Asimismo, el 28 y 29 de agosto se realizará Admite Gestión, enfocado a analizar cuestiones de costos, negociación y otras decisiones administrativas de la actividad agropecuaria. Los docentes en este caso serán el Ing. Gustavo Pontoriero (Gestión de Calidad, IRAM), el licenciado Alejandro Zamprile (Negociación) y la Ing. Agr. Fabiana Colombo (Análisis de Costos). Las consultas y la inscripción, que es previa y con cupos limitados, pueden gestionarse a través de www.admiteagro.com.ar, por correo electrónico a: infoadmite@admiteagro.com.ar y por teléfono llamando al número 54 11 5128 9800 (interno 107).

Santa Fe: falta de agua afecta al 15 por ciento del trigo

La falta de agua afecta al 15 por ciento de las plantaciones de trigo en el centro y norte de la provincia de Santa Fe, en tanto el 85 por ciento restante presenta buenas condiciones, dijeron ayer fuentes del sector. Según el informe semanal de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, en los 10 departamentos del centro y norte de esa provincia se han sembrado 148.500 hectáreas. El mayor porcentaje de cultivares de trigo se concentra en los departamentos Castellanos, Las Colonias, La Capital y San Justo y, en menor medida, en 9 de Julio y General Obligado. Los cultivares, sean de ciclo largo, intermedio o corto, en un 85 por ciento presentan buenas condiciones, en tanto en el 15 por ciento restante se observa falta de agua útil en el suelo y presencia de pulgón con ataques puntuales. La situación de los cultivares es buena en los departamentos 9 de Julio, Vera, General Obligado, San Justo, San Javier y La Capital; regular en San Cristóbal; y muy buena en Castellanos y Las Colonias.

Capacitarán sobre uso responsable de productos fitosanitarios

El objetivo de este encuentro radica en trabajar activamente para capacitar sobre el correcto uso de productos fitosanitarios desde la perspectiva de las buenas prácticas agrícolas en el uso de productos fitosanitarios, considerando la problemática instalada sobre las aplicaciones periurbanas de los mismos y a la vez presentar el Sistema Nacional Integrado de Registros de Aplicadores de Productos Fitosanitarios. La capacitación organizada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), está dirigida a Centros Regionales del organismo, autoridades provinciales, nacionales, municipales, consejos deliberantes y profesionales. El inicio de las actividades está previsto para las 9 con una exposición acerca de los requisitos de las buenas prácticas en agricultura, principales aspectos en la producción primaria y acondicionamiento. Seguidamente el tema a desarrollar será: Introducción al Manuel de procedimientos, criterios y alcances para el Registro de Productos Fitosanitarios, Res. SAGPyA Nº350/99. Consideraciones generales (Principio activo, formulado, productos experimentales). La tercera disertación está referida la introducción a los agroquímicos, generalidades. Clasificación Toxicológica (Nueva Resolución Senasa 302/2012. Normativa para la presentación de marbetes. Resolución Senasa 816/2006. Sistema nacional integrado de Registro de Aplicadores de Productos Fitosanitarios. Más tarde expondrá un disertante en representación del Departamento de Gestión Ambiental y luego un disertante del INTA se referirá a la problemática de las aplicaciones periurbanas de fitosanitarios. Por la tarde, previo al cierre se realizará un debate sobre los temas abordados.

La ciencia hace la diferencia

Las variedades comerciales del primer trigo transgénico con tecnología HB4 se comenzarán a sembrar la próxima campaña en Rosario y Balcarce. Se trata de semillas del cereal a las cuales se les introdujo un gen de la planta de girasol que confiere tolerancia a sequía y salinidad, y que estarán disponibles para el productor en 2016. El logro es fruto de muchos años de investigación de un grupo de científicos del Instituto de Agrobiotecnología del Litoral (IAL) y el Centro Científico Tecnológico (CCT) del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) de la ciudad de Santa Fe, liderado por la Dra. Raquel Chan. La investigadora trabaja en el aislamiento de genes de girasol desde 1992 y fue en el 2001 cuando, junto a su equipo, comenzaron las tareas específicas con genes de tolerancia a sequía. “En principio se aislaron algunos genes que tienen que ver con la respuesta a sequía en la planta de girasol y para poder estudiarlos se los introdujo en otra especie o planta modelo. De todo el grupo de genes se pudo determinar uno que confería una tolerancia aumentada a sequía y otros que codifican para otros caracteres de interés agrícola que siguen en proceso de investigación”, explicó Chan, en una entrevista con Clarín Rural. El gen en cuestión es el Hahb-4, que se incorporó a las semillas de trigo, soja y maíz. La patente por esta obtención se licenció en 2004 a la empresa Bioceres para que se encargue de llevar la tecnología denominada HB4 a un cultivo de interés agronómico y realice los evaluaciones a campo. Así, Bioceres se asoció con Florimond Desprez, una semillera francesa líder en genética de trigo, y constituyeron Trigall Genetics a fin de desarrollar y comercializar variedades del cereal con tecnología de segunda generación en Sudamérica. “Los ensayos a campo ya están finalizados y sólo restan completar los correspondientes a la desregulación y las autorizaciones en cada uno de los países en donde se comercializará el nuevo desarrollo tecnológico; es decir, la demostración de la no toxicidad, la equivalencia nutricional y la inocuidad para el ambiente”, explicó la investigadora. Actualmente, Trigall Genetics está trabajando en dichas evaluaciones y en el mejoramiento genético convencional de trigo HB4. Según confirmó Gerónimo Watson, gerente de Desarrollo del Instituto de Agrobiotecnología Rosario (Indear, de Bioceres), en 2014 ya se estarán sembrando las variedades comerciales resultantes de esta etapa en Rosario y Balcarce. “Va a ser un salto cualitativo para la producción de trigo en aquellas regiones de mayor frecuencia de sequía, que es la mayor parte de la zona triguera argentina -excepto el sudeste bonaerense- permitiendo incrementos de alrededor de un 15 por ciento en el rendimiento, de acuerdo a la información que tenemos hoy”, aseguró Watson. La tecnología HB4 demora la senescencia (envejecimiento) y mantiene la tasa fotosintética para generar mayor rendimiento en condiciones de déficit hídrico. “Hace cuatro años que venimos evaluando esta tecnología a campo. En Argentina y en Estados Unidos logramos aumentos en los rendimientos que dependen de la situación ambiental”, contó Federico Trucco, gerente general de Indear. Estos ensayos confirmaron que cuando se está en condiciones de producción inferiores a 2.000 kg/ha se obtiene la mayor diferencia, con incrementos del 25 por ciento. La tecnología, además, permite aumentar la productividad del cultivo en condiciones de salinidad. Las plantas con el transgen registraron un 20 por ciento de reducción del rendimiento mientras que las que no lo poseían tuvieron disminuciones del 80 por ciento. Se estima que la semilla del cereal transgénico estará disponible para el productor en 2016. En cambio, la soja HB4 podría llegar entre 2016 y 2018, y para el maíz habrá que esperar todavía un poco más. Mientras tanto, el equipo de Chan continúa estudiando las respuestas de las plantas frente a otros factores de estrés. En la actualidad, trabaja en el aislamiento de genes de calidad para la obtención de etanol; genes de acción combinada para tolerancia a congelamiento, sequía y salinidad, y también para mayor productividad, tolerancia a inundaciones y a sequía, entre otros desarrollos. Algunas de estas patentes ya han sido licenciadas por el Conicet y están en etapa de desarrollo. Como dice Chan, esto deja en claro que “en Argentina se pueden desarrollar tecnologías que son de exportación”. La apuesta del Estado a la ciencia y la investigación será fundamental para seguir abriendo un camino que es clave para el futuro de la agroindustria de la Región Centro.

Productores esperan incentivos para el sorgo

Los productores de sorgo esperan que el ministerio de Agricultura genere una política integral para incentivar la producción de sorgo. Aunque el año pasado registró crecimiento en comparación con la producción obtenida en 2011, la producción del rubro ha decrecido considerablemente en los últimos años. En 2007 se produjeron en el país 450 mil toneladas mientras que en 2011 se obtuvieron 99 mil 670 toneladas. Carlos Albornoz, vicepresidente de Fedeagro, señaló que aunque este año han recibido respuesta positiva por parte del Ministerio de Agricultura y Tierras no se han materializado las políticas para promover la siembra del rubro, que se ha visto afectado fundamentalmente por el rezago en el precio regulado. En ese sentido, señaló que de acuerdo con los costos de producción, se requiere un precio mínimo de Bs 4 el kilo para el sorgo, lo que significaría un incremento de 135 por ciento con respecto al precio actual de Bs 1,7 por kilo. Destacó el potencial del cultivo de sorgo para sustituir las importaciones de maíz amarillo, que actualmente representan 83 por ciento de la demanda nacional. Además es vital para la producción de alimentos para el sector pecuario. Albornoz dijo que los productores, tanto en Guárico como en Portuguesa, están motivados a sembrar sorgo justo después de la cosecha de maíz. "En varias ocasiones los productores han propuesto incrementar la superficie de siembra de sorgo, para reducir las importaciones de maíz amarillo que se destinan para los alimentos concentrados para animales, pero no han recibido ningún incentivo hasta ahora", dijo Albornoz. ACC

Trescientos sesenta libres. El número de la próxima gruesa

Información enviada por: PRODUSEM

Produsem lanzó un exclusivo sistema de pagos a 360 días para la semilla de la próxima cosecha gruesa con las principales tarjetas de crédito del sector. El actual contexto productivo, obliga a tener en cuenta muchos factores que hacen al éxito económico de la producción agrícola, que es, en definitiva lo que más interesa. En este sentido, dentro de los insumos de la próxima cosecha gruesa, la semilla es un componente importante a tener en cuenta, tanto sea en su productividad, calidad de grano producido, costo y forma de pago. Produsem S.A. tiene en su porfolio de productos para la campaña gruesa tanto girasoles ya sean del tipo CL, Alto Oleico, de excelente adaptación a diferentes ambientes productivos, sorgos graníferos, sorgos forrajeros y maíces tanto para silo como para producción del tipo colorado o Flint, lo que hace que se pueda ofrecer al productor la mejor ecuación de costo beneficio para cada zona productiva, con productos destinados a zonas donde la estabilidad productiva es importante, como son los sorgos graníferos y forrajeros y materiales que suman valor agregado a la productividad lograda por ellos como es el caso de los maíces Flint y NDS. A estas ventajas, esta campaña se suma la posibilidad de poder pagar la semilla a plazos que van desde los 180 a los 360 días libres desde el momento de compra. Los plazos dependen del medio de pago disponible por el productor, a saber: - 180 días libres con Francés Agro - 270 días libres con Santander Río Agro - 360 días libres con Agro Nación, Galicia Rural y Procampo. Verse todos los días significa también ofrecer al productor herramientas que no solo se limitan a eficiencia productiva, sino también económica y financiera.

Firmaron un convenio con Bodegas de Argentina

Información enviada por: San Juan - Producción

Se acordaron actividades tendientes a apoyar el desarrollo turístico o enoturismo de las bodegas que conforman el Sector Vitivinícola de la Provincia de San Juan como así también cooperar en todas aquellas actividades que faciliten el desarrollo vitivinícola en general de las pequeñas y medianas bodegas en particular. SAN JUAN 30 DE JULIO DE 2013- Con la presencia del gobernador, Ing. José Luis Gioja; el ministro de Producción y Desarrollo Economico, Lic. Marcelo Alós; el ministro de Turismo y Cultura, Dante Elizondo; el presidente de Bodegas de Argentina A.C, Juan José Canay y el Diputado Nacional Daniel Tomas, firmaron hoy un convenio en el que se comprometen a trabajar en conjunto en pos de otorgarle beneficios a las bodegas que integran la Ruta del Vino. El acuerdo contempla apoyar a las bodegas que están interesadas en el enoturismo, con capacitaciones y actualización en tendencias de este segmento, orientación en búsqueda de recursos y financiamiento, elaboración de un calendario de eventos relacionados al vino, mejoras en señaléctica, accesibilidad y la elaboración de estándares de calidad en la Ruta del Vino. Entre otra de las acciones acordadas, han convenido cooperar en todas aquellas actividades que faciliten el desarrollo vitivinícola en general de las pequeñas y medianas bodegas en particular e implementar acciones tendientes a desarrollar en forma conjunta proyectos que permitan: - brindar capacitaciones para beneficio del personal que integra dichas bodegas y regiones vitivinícolas. - apoyar financieramente el desarrollo productivo y comercial de las bodegas. Como punto de partida de la relación institucional, los ministerios y Bodegas de Argentina resuelven poner en marcha las siguientes actividades de capacitación y financiamiento según el siguiente detalle: a) Ministerio, proveerá de las instalaciones y material necesario para brindar capacitaciones a todos los empleados de bodegas, agentes turísticos, mozos de restaurantes, personal de hoteles de la zona. b) BAAC, proveerá los profesionales y difusión para el dictado de las capacitaciones. c) Ministerio pondrá a disposición de las bodegas todos los programas de financiamiento que se consideren oportunos. d) Bodegas de Argentina, pondrá a disposición el programa de consorcios de bodegas para que se sinergicen acciones y actividades con los anteriores.

El equilibrio entre ser productivo y sustentable

Información enviada por: INTA Gerencia de Comunicación

Mitos sobre la agroecología, abundan. Uno de ellos sostiene que es imposible ser productivo y, al mismo tiempo, sustentable. Los resultados obtenidos en el establecimiento “La Aurora” en Benito Juárez –Buenos Aires–, demuestran lo contrario. Tras 14 años de un manejo agroecológico se disminuyó el uso de insumos sintéticos y de energía no renovable, se bajaron los costos y se estabilizó la producción de carne y granos. Rodolfo Tula, extensionista del INTA Benito Juárez, destacó la importancia de encontrar el “justo equilibrio” entre la productividad y el cuidado de la naturaleza. “Una producción agroecológica entiende de tiempos biológicos y los fortalece para producir sanamente y, al mismo tiempo, busca la rentabilidad. Pensamos en un sistema equilibrado y estable ante la variabilidad natural de los eventos climáticos, plagas y enfermedades”. Asesorado por el INTA y especialistas privados, Juan Kiehr –propietario de “La Aurora”–, aplica desde hace 14 años los conceptos de la agroecología en un sistema mixto de ciclo completo a fin de disminuir el uso de productos sintéticos y energía, aumentar la fertilidad de los suelos, fijar carbono y nitrógeno, e incrementar la biodiversidad y la productividad. “Quiero dejarle a mis nietos un campo sano y transmitirles el respeto por la naturaleza”, aseguró Kiehr, un productor con descendencia danesa que se reconoce “entusiasmado y convencido de que la preservación del suelo es el mejor camino”. De acuerdo con el dueño de “La Aurora”, “todos las actividades agropecuarias interfieren, en mayor o menor medida, en el ambiente” pero lo importante es “causar el menor daño posible” y destacó la importancia de “evitar el uso de insumos sintéticos”. Así, se fortaleció la rotación en las 605 hectáreas que componen al establecimiento –asociando cultivos invernales y estivales con leguminosas–, lo que, a su vez, aumentó la fijación de nitrógeno y carbono y, esto, permitió el aporte de rastrojos para mejorar el contenido de materia orgánica del suelo. Para Kiehr la receta es simple: “Siembro trigo y trébol rojo durante dos o tres años luego, roto con sorgo y más tarde vuelvo con el trigo y pasturas. De vez en cuando, cultivo avena y cebada que me proveen de granos para mi campo”. A fin de compensar la falta de fósforo y el balance de nutrientes, incorpora expeller de trigo a la alimentación de sus más de 600 animales, lo que elimina el uso de fertilizantes y de energías no renovables. “Esta visión implica un esfuerzo mayor en el que se debe tener en cuenta las múltiples variables de la naturaleza pero, resulta necesario y terminante para avanzar en el desafío de poner en valor la biodiversidad”, explicó Tula. Todos las actividades agropecuarias interfieren en el ambiente, pero lo importante es causar el menor daño posible y evitar el uso de insumos sintéticos. Un modelo que mutó Durante décadas, el modelo productivo de la región Pampeana se caracterizó por la alternancia entre agricultura y ganadería. Así, los ciclos agrícolas –extractivos y exportadores de nutrientes– se sucedían con ciclos ganaderos pastoriles que restituían al suelo buena parte de la materia orgánica y nitrogenada. Esto cambió de la mano de la lógica mercantilista y cortoplacista predominante de los últimos años. Así lo aseguró Santiago Sarandón, referente en la materia de la Universidad Nacional de La Plata, en su informe. Tula fue más allá y aseguró que “el actual modelo productivo presenta signos de agotamiento y dependencia” al que se le suman costos ocultos entre los que destacó la degradación de las tierras, contaminación de las aguas, la expulsión de los productores del campo y la pérdida de la soberanía alimentaria y económica. De acuerdo con Sarandón, “hay una marcada agriculturización en la región y se eliminó la alternancia entre ambas producciones con un fuerte incremento de las fertilizaciones. Y con ello, se provocó la desestabilización del sistema con el consecuente daño a los recursos naturales de la zona”, explicó Sarandón. Para Tula, el caso de “La Aurora” es un claro ejemplo de que “hay alternativas de producción” en los que los nutrientes se reciclan continuamente y mantienen los suelos sanos y fértiles. “Hay que repensar al ambiente como un todo complejo y autocontenido en el que interactúan muchos factores y no se producen desperdicios”, aseguró. Hay que repensar al ambiente como un todo complejo y autocontenido en el que interactúan muchos factores y no se producen desperdicios Un concepto, cientos de beneficios Para la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), el desarrollo sostenible es el manejo –y no explotación– de los recursos naturales y enfatiza en la necesidad de la solidaridad hacia las actuales y futuras generaciones. En línea con esta idea, surge la agroecología. Una disciplina científica basada en la aplicación de los principios de la ecología al diseño, desarrollo y gestión de sistemas agrícolas sostenibles que promueve la conservación de los recursos naturales elementales para la obtención de alimentos: suelo, agua y biodiversidad. Este concepto surgió a fin de contrarrestar las múltiples consecuencias sobre el ambiente causadas por la agricultura convencional tales como el deterioro a la cubierta vegetal, la erosión y salinidad de los suelos, la pérdida de diversidad agrícola y genética, y la resistencia constante de plagas y enfermedades. - See more at: http://intainforma.inta.gov.ar/?p=17940#sthash.zXBlc7Wl.dpuf

Recomiendan reforzar los controles sanitarios de la harina

Información enviada por: FAUBA

Las enfermedades que afectaron en la campaña pasada al trigo, como fusarium, son tóxicas para las personas. Por esta razón, haría falta hacer "una evaluación minuciosa" de todas las harinas, según docentes de la FAUBA. Daniel Miralles, docente e investigador de la cátedra de Cerealicultura de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA), advirtió sobre la necesidad de reforzar los controles de sanidad sobre las harinas que se comercializa actualmente, luego de una campaña que en 2012 no sólo afectó al rendimiento de los cultivos, sino también a la calidad, por el ataque de enfermedades como fusarium. "Este hongo es tóxico para el consumo humano", advirtió. Miralles afirmó que la campaña de trigo de 2012 fue una de las más afectadas por fusarium de las últimas décadas. Además de la fuerte caída de la superficie de siembra y de los rendimientos, se obtuvo "una calidad que debe haber sido la peor de los últimos 10 o 15 años", debido a que las fuertes lluvias que cayeron durante los períodos críticos del ciclo del cultivo promovieron la presencia de enfermedades". Este exceso de humedad propició la aparición de enfermedades, principalmente la fusariosis o golpe blanco de la espiga, causada por el hongo Fusarium graminearum, que afectó en mayor medida al centro y norte de la provincia de Buenos Aires, con pérdidas superiores al 50% de la producción, según el investigador de la FAUBA. "El fusarium genera toxinas, siendo la de mayor importancia una vomitoxina llamada deoxinivalenol (o toxina DON). El consumo de este tipo de toxina puede conducir a la pérdida de peso, vómitos, diarrea, anemia y otros síntomas. A nivel internacional, el máximo de toxina DON permitido en las harinas para consumo humano es de 1 ppm", explicó Miralles en una entrevista concedida al programa de la Facultad de Agronomía de la UBA, de Sobre la Tierra, que se trasmite por Radio UBA. "En esta campaña en particular, deberíamos tener especial cuidado y hacer una evaluación minuciosa de todas las harinas que se comercializan en la Argentina (integrales y no integrales), para velar por la salud de la población", aseguró, ante el escenario actual de escasez de trigo disponible para el mercado interno.

Aseguran que el clima volverá a complicar la campaña agrícola

Los extremos climáticos que se vivieron en las últimas campañas agrícolas en la Argentina afectarán el ciclo del negocio que comienza ahora y termina a mediados de 2014. Así lo augura un informe publicado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en el que el especialista en agroclimatología Eduardo Sierra asegura que ?la campaña agrícola 2013/14 viene siendo afectada por una marcha agroclimática extremadamente irregular que, muy probablemente, continuará observándose durante los próximos meses?, presentando una sucesión de ?extremos con signos contrapuestos?. Esto significa que, una vez más, el éxito de la cosecha no está garantizado. Después de una sequía que afectó con fuerza la campaña recolectada en 2012, el nuevo ciclo parecía más prometedor al principio, pero el saldo final de cosecha 2013 arrojó una producción de entre 100 y 105 millones de toneladas, según quién publique los datos. La producción, menor a la esperado, fue afectada por las inundaciones a principio de año, y posteriormente, por la falta de agua. Uno de los granos más afectados fue la soja, que después de proyectarse en casi 55 millones de toneladas, terminó más cerca de las 48 millones; y el trigo, que tuvo una baja producción por la baja decisión de siembra de los productores, pero también se vio afectado por el clima. Este año, según Sierra, las condiciones de partida cuentan con buenas reservas de humedad al este del área agrícola, ?pero con niveles escasos en gran parte del centro y el oeste?. Mientras las precipitaciones invernales se concentran en el este del área agrícola, el centro y el este reciben valores moderados a escasos. Para la primavera se auguran lluvias abundantes, ?pero muy irregulares, con tormentas severas, y riesgo de crecida de los grandes ríos? y heladas invernales moderadamente intensas, que ?podrían extenderse hasta entrada la primavera?. Para el verano, anticipa el ?riesgo de que comience con una pausa en las lluvias y calores intensos? y un final con tormentas fuertes que se mantengan en el otoño. El especialista indicó que ?las irregularidades exhibidas por el agroclima durante las últimas campañas agrícolas, tanto a nivel nacional como internacional, indican que no es prudente hacer cálculos exitistas?, para la campaña en curso.

México: Crecen las exportaciones de papaya mexicana a la Unión Europea

Después de varios intentos aislados por exportar papaya a la Unión Europea, desde hace nueve meses la empresa Red Star S.P.R. de R.L logró el objetivo.

Así lo mencionó en entrevista el M.V.Z. Nazario Rodríguez Guerra, representante del eslabón de exportadores del Comité Nacional Sistema Producto Papaya A.C., Presidente del Comité Estatal Sistema Producto Papaya de Colima,  y socio de la empresa Red Star ubicada en el estado de Colima, Colima, México.

 “Exportar a Europa no fue fácil, es un mercado muy exigente, anteriormente no había posibilidad porque la variedad de papaya que se manejaba en México no reunía las características de lo que Europa necesita” mencionó.

Y es que para lograr el éxito en la exportación se requiere cumplir con una serie de requisitos primeramente internos, es decir, de la empresa, y consecutivamente externos, como trámites aduanales, criterios y estándares de calidad del país a donde se exporte, etc.

En el caso de la Unión Europea, Rodríguez Guerra menciona que las autoridades de sanidad vegetal “prestan mucha atención a los límites máximos de residuos químicos que debe tener la fruta de la papaya; Europa acepta solo el 10% de lo que nos permite Estados Unidos” dijo.

Sin embargo, gracias al cumplimiento de las normas establecidas, actualmente México exporta a países como España y Portugal entre 6 y 12 toneladas de papaya de la variedad Royal Star.

“Estamos mandando muy regularmente, todas las semanas, entre 6 y 12 toneladas, sin embargo, esta cantidad de envíos todavía no satisface al mercado europeo ya que están solicitando el doble de lo que actualmente se exporta. Actualmente la cantidad de papaya que enviamos depende, no del mercado y no de lo que necesite el cliente, sino de nuestra capacidad de producción, porque ahorita aún estamos limitados, y por otro lado no podemos descuidar la producción que le enviamos a Estados Unidos” mencionó Nazario Rodríguez.

Ante esta situación, la empresa Red Star planea expandir el número de huertas con las que cuenta actualmente para aumentar su producción, puesto que;  “Por volúmenes también tenemos detenida la exportación al mercado de Alemania y el de Suecia y necesitamos aumentar la producción de la variedad Royal Star que por sus características es la más viable para exportar”

Además de Estados Unidos y Europa se tiene pensado crecer aún más y poder llegar a países como Japón a donde ya se enviaron algunas muestras de producto.

“Hay dos empresas que se han acercado a querer trabajar con nosotros, vieron muestras de la papaya allá, y vinieron a buscarnos. El asunto es que los volúmenes no nos dan, pero estamos ya platicando con la gente de Japón y creemos que en un futuro cercano podamos empezar a enviarles nuestro producto” dijo.

Las exportaciones de papaya se realizan vía aérea debido a que todavía no se cuenta ni con la capacidad, ni con la tecnología para hacer los envíos por barco. Sin embargo para Nazario Rodríguez ese no es un impedimento ya que considera que “Hay una muy buena posibilidad de crecer en el mercado europeo con fruta que llevemos vía aérea”

Para finalizar, Rodríguez Guerra recomendó a sus colegas productores de papaya trabajar siempre con el objetivo de lograr la mejor calidad del fruto; “La calidad te abre las puertas de todo, las certificaciones, las buenas prácticas agrícolas y que tengas un papel que certifique que estás siguiéndolas. Esto de las buenas prácticas es un estilo de vida que tiene que seguir tu empresa, de esta manera se acercarán los clientes poco a poco y podrás enfocarte en aquellos que representen ventajas comerciales para lo que nosotros hacemos”

Red Star S.P.R. de R.L actualmente exporta a Japón melón blanco y sandía, en temporadas de 2 a 4 meses.

Fuente: Propapaya

Argentina: Frutales camino a la reconversión en Los Valles

La Secretaría de Fruticultura de Río Negro comenzó a desarrollar un relevamiento que buscará detectar en toda la provincia los montes de pepita y carozo que estén en condiciones de baja productividad. La acción continuará con un programa de reconversión de las plantaciones, que contará con el financiamiento del Estado. Estiman que unas 4.000 hectáreas deberían ser erradicadas y replantadas.

El análisis que inició Fruticultura es uno de los puntos centrales del Plan Frutícola Sustentable.

Según explicó el secretario de esa cartera provincial, ingeniero Julián Álvarez, el relevamiento se concretará por etapas, de manera gradual y alcanzará a unos 2.300 productores frutícolas, entre pequeños y medianos.

“Existen plantaciones que desde hace años dejaron de ser productivas por diferentes factores que pueden estar vinculados a las edades de los montes, las variedades o la forma de plantación. Y en la mayoría de los casos estos montes ya no pueden recuperarse con la aplicación de tecnología. Entonces, con este relevamiento, estamos ofreciéndoles a los productores la posibilidad de erradicar y reconvertir esas plantas”, señaló Álvarez

Según indicó el secretario de Fruticultura, el organismo que encabeza ya comenzó a sumar recursos humanos y técnicos para que el relevamiento logre el nivel de efectividad pretendido. Actualmente Fruticultura cuenta con seis técnicos y se está en proceso de contratar a siete más para que se encarguen del trabajo de campo. A diferencia del procedimiento de un censo frutícola, como lo fue el CAR 2005, en este caso los técnicos no sólo relevarán los datos sino que fundamentalmente se encargarán de hacer un análisis profundo de la información obtenida en cada establecimiento para luego volcarla a un sistema informático.

De acuerdo con las estimaciones que manejan en la Secretaría de Fruticultura, en Río Negro se debería reconvertir entre el 8% y el 10% de la superficie plantada, lo que representa unas 4.000 hectáreas de monte frutal en condiciones de baja productividad. Álvarez agregó que la adhesión al relevamiento es voluntaria.

Bajas temperaturas benefician a la producción de manzana en Brasil

Frío y las heladas en región de Santa Catarina generarían un aumento en la producción

Los productores de manzana en el municipio de Fraiburgo, en la región de Santa Catarina en Brasil, están a la espera de una buena campaña, luego que bajas temperaturas afectaran a los cultivos de la pomácea durante su periodo de dormancia, reportó el medio local Globo Rural. 

De acuerdo a lo informado, este municipio es uno de los mayores productores de manzana Gala y Fuji en el país, donde la producción anual de ambas variedades suma 200 mil toneladas.

En 2012 la producción de esta zona bajó un 5% debido a las fuertes heladas que tuvieron lugar fuera de la temporada. No obstante, este año el panorama es alentador, ya que los fríos y heladas se produjeron en el periodo adecuado, fortaleciendo a las plantas.

Lo anterior, se debe a que durante la etapa de “letargo”, las plantas que reciben el frío y las heladas renuevan su ciclo. Esto, se debe a que la savia baja a las raíces lo que tiene un efecto “renovador” en la planta.

La Asociación Brasileña de Productores de Manzana detalló que durante la última semana la región acumuló cerca de 200 horas frío, un fuerte indicativo de una buena cosecha.

En declaraciones al medio, el productor Elvito Coldebella señaló que este año la producción podría aumentar un 10%.

Dragado del Delaware permitirá recibir buques más grandes

La limpieza de sedimentos del río Delaware permitirá aumentar su profundidad para así recibir buques más grandes.

Altas son las expectativas de que el proyecto de US$300 millones para dragar el río Delaware en Estados Unidos este listo para inicios de 2016, lo que permitirá recibir buques de mayor tamaño.

El Gobierno y la industria privada están seguros que el desarrollo reforzará la posición de la zona como centro de importación de productos, pero se necesitarán más inversiones en infraestructura para cumplir con el potencial a largo plazo.

La legislación propuesta en 1983 no está lejos de convertirse en realidad gracias a que el U.S. Army Core Engineers continúa la limpieza de la bahía de Delaware hasta el Puente Benjamin Franklin en Filadelfia, en un proyecto que va a profundizar el río en 1,5 metros.

La agencia federal está financiando el 65% del proyecto, mientras que el resto es apoyado por la Philadelphia Regional Port Authority, cuyo director Robert Blackburn dijo que “agua más profunda es mejor agua” para traer bienes y servicios de todo el mundo.

“En estos momentos, hemos terminado aproximadamente el 60%. Hemos dragado 42 millas del Delaware y nos quedan cerca de 25 millas. Parte de ellas serán relativamente fácil en la bahía y lo demás será un reto debido a que tenemos algunas formaciones rocosas que vamos a tener que mover”, dijo Blackburn a PRA.

“Esperamos que para fines del 2015, o tal vez a comienzos del 2016, el canal esté dragado y listo para recibir a gran parte de la flota mundial”.

Blackburn indicó que la profundidad existente puede sostener buques con una carga de 4.000 TEU (unidad equivalente a veinte pies), pero la nueva profundidad de 45 pies permitirá cargas 6.000 TEU, lo que ayudaría a fortalecer la presencia de frutas en el comercio.

“La fruta fresca ha sido un pilar para nuestro puerto durante décadas. La fruta fresca chilena ha estado llegando a Filadelfia desde fines de los ’70 y ha crecido exponencialmente desde ese período a la fecha”, dijo.

“Además, las cinco principales compañías bananeras tienen operaciones en el río Delaware, ya sea Turbana aquí en Filadelfia, Del Monte en Gloucester, Banacol en Chester, y Dole y Chiquita en Wilmington”.

Por su parte el Presidente de Holt Logistics, Leo Holt, dijo que la comunidad marítima está muy satisfecha con el “apoyo incondicional” que el gobernador de Pensilvania, Tom Corbett, y su predecesor, Ed Rendell, han entregado al proyecto.

“Desde el punto de vista del usuario marítimo, esto es especialmente oportuno considerando la profundización y ampliación del sistema de bloqueo en el Canal de Panamá”, señaló Holt a nuestro medio.

“En esencia, una marea creciente levanta todos los barcos ya sea en Pennsylvania, Delaware o Nueva Jersey. Estos estados comparten en este nexo millones de toneladas de productos perecederos, por lo que el dragado del río ha sido una piedra angular para la revitalización de la región”, aseguró.

Industria de la banana sufre “cambio estructural”

CEO de Del Monte destacó que el cambio proviene principalmente desde Ecuador

El jefe de la multinacional estadounidense Fresh Del Monte destacó un “cambio estructural” en la industria bananera mundial, luego de anunciar un crecimiento en las ventas netas de la fruta en la cartera de la compañía durante el segundo trimestre.

Este crecimiento se vio compensado por un aumento del 7% en el costo de la banana, lo que llevó a una caída en la utilidad bruta del segmento de US$2.800.000.

Así, en una transmisión por webcast, el CEO Mohammad Abu-Ghazaleh, dijo que una baja en la oferta de banana desde Ecuador había impactado el comercio global.

“En un año normal, cuando tienes los suministros normales desde Ecuador, tendríamos mucha fruta en el Mediterráneo y los países de Europa del Este, y este año no vemos que ese sea el caso, por lo que no se ha extendiendo en los mercados occidentales”, dijo.

No obstante, agregó que: “si nos fijamos en el panorama macro, eso es lo que realmente ayudó en la estabilización de los precios de esos mercados”.

Señaló que las nuevas normas y procedimientos en Ecuador estaban cambiando la estructura de comercialización de la banana.

“Definitivamente hay un cambio estructural en el negocio de la banana, y sobre todo viniendo de Ecuador. Si Ecuador continúa al mismo ritmo que vemos hoy en día, creo que el negocio de la banana cambiará definitivamente en el futuro”, dijo.

“Creo que ellos [el gobierno ecuatoriano] están haciendo lo correcto. Será una mejor solución para los productores, para el país. Menos fruta, más dinero, y más dinero tiene más sentido”.

Asimismo, dijo que las pasadas especulaciones sobre el mercado de la banana, los habían vuelto más disciplinados y organizados.

“En el futuro creo que los mercados mejorarán y el negocio de la banana, en general, va a mejorar, tal vez no de forma significativa, pero definitivamente no seguirá como lo hemos visto en los últimos dos o tres años”, aseveró.

Pese a que el beneficio bruto de Del Monte estuvo bajo un 9%, Abu-Ghazaleh destacó el rendimiento sólido en América del Norte, combinado con el continuo éxito en los mercados emergentes como Medio Oriente.

“Creo que este año en particular, nuestra cobertura geográfica a nivel mundial se ha posicionado tan bien que estamos ubicando el producto donde es necesario. Eso nos ha ayudado mucho a lograr mejores resultados y un mejor rendimiento”, finalizó.

Nueva empacadora ofrece mayores crecimientos para la palta en Jalisco, México

Cosecha será comercializada exclusivamente por Oppenheimer Group

Mevi Avocados y Oppenheimer Group (Oppy) se unieron para proveer y comercializar palta mexicana proveniente del segundo mayor estado productor de la fruta en ese país, Jalisco. 

El mes pasado Mevi abrió un nuevo centro de embalaje para la fruta en Jalisco, con capacidad para 35 contenedores a la semana y espera abrir una segunda planta en este mismo lugar en los próximos meses.

Actualmente, el estado mexicano de Michoacán es el único que cuenta con permiso para exportar palta a EE.UU. Sin embargo, Mevi y Oppy esperan que el mercado se abra pronto para la palta de Jalisco.

De acuerdo a lo informado, la nueva instalación le permite a la fruta contar con un acceso directo a los mercados asiáticos a través del puerto de Manzanillo.

James Milne, director de la categoría en Oppy destacó el crecimiento de Mevi y el éxito de sus dueños, la familia Medina.

“La nueva instalación representa una inversión significativa en colocar la condición y calidad de la fruta a la vanguardia. Esperamos más adelante poder vender la fruta embalada allí y aplaudimos el enfoque proactivo de los Medinas”, señaló Milne.

Oppy describió la tecnología implementada en la línea de embalaje como “tecnología de punta”, la que incluye una cámara frigorífica y un sistema de riego automatizado para 1,700 acres de paltas cultivadas.

La cosecha anual de la instalación será comercializada exclusivamente por Oppenheimer Group.

Fuertes heladas condicionan a los cítricos chilenos

Se hizo un llamado a productores y exportadores a detener la cosecha en los huertos afectados 

La semana pasada los valles citrícolas ubicados en las regiones V, Metropolitana y VI en Chile experimentaron fuertes heladas, las que alcanzaron temperaturas de hasta -4°C en algunas localidades. 

Debido a esto el Comité de Cítricos de Chile hizo un llamado a productores y exportadores a que detuvieran la cosecha en los huertos que fueron afectados por las bajas temperaturas.

Según lo informado por la entidad, si se observa daño en los brotes y si los registros indican temperaturas bajo -1,5°C y -2,0°C por dos o más horas en huertos de limón y naranjas respectivamente, existe un riesgo real de que se presente daño interno en la fruta.

“Bajo estas condiciones los productores deben detener las cosechas por al menos 10 días y evaluar el daño interno provocado en la fruta. Esto, con la finalidad de evitar que se exporte fruta dañada y así proteger la reputación de Chile como país proveedor de cítricos de calidad en los distintos mercados internacionales”, señaló la entidad por medio de un comunicado.

Debido a la proximidad de las heladas, la entidad comunicó que aún es muy pronto para estimar la magnitud de los daños en la fruta, pero “claramente sabemos que el frío no afectó a toda la producción de cítricos, como las zonas costeras que se vieron menos afectadas que el interior de los valles y la zona del norte central que no fue efectada”.

Evaluaciones iniciales indican que el 10% a 15% del volumen previsto para esta temporada de Navels y W. Murcott podría verse comprometido, cifra que en el caso de los limones llega al 10% y a menos de un 5% en las clementinas.

Ante estas eventualidades el organismo ha desarrollado un manual con el objetivo que productores y exportadores actúen en conjunto al seguir un plan de trabajo preciso y disciplinado para evitar que se exporte fruta que haya sido dañada por bajas temperaturas.

El “Manual de Acción Frente a Heladas para Productores y Exportadores de Cítricos” establece acciones a tomar a nivel de campo (registro de temperatura; observación de daños en brotes nuevos, flores y frutitos; evaluación del daño interno en la fruta; y la liberación de huertos para cosecha), así como medidas a nivel de packing, donde los daños también deberán ser evaluados en las plantas de embalaje antes de procesar la fruta.

Las medidas aplicadas son las mismas que se establecieron después de las heladas de 2007, 2010 y 2011, las cuales tuvieron buenos resultados.

Está previsto que durante la primera semana de agosto el Comité de Cítricos de Chile entregue una estimación más exacta de los daños provocados por las heladas, así como una actualización del pronóstico para la temporada.

DuPont Agro entregó por tercer año consecutivo el premio al Asesor del año 2013 en protección vegetal

Esta actividad, auspiciada en forma exclusiva por DuPont, ha designado a los Ing. Agr. Diego Perez oriundo de la localidad de Gálvez, provincia de Sta. Fe y Juan Carlos Paganti de Pehuajó, provincia de Buenos Aires como ganadores del certamen realizado.

El pasado miércoles 31 del corriente, en la Capital Federal y ante un importante número de asistentes y Autoridades de la compañía organizadora se realizó la final del concurso que premia a aquellos profesionales que se destacan por su conocimiento en protección vegetal.  Cabe destacar que entidades como AAPRESID y CREA fueron auspiciantes de este evento.

En esta edición, a diferencia de las anteriores dos, los participantes contaron con un “Sponsor”, referentes técnicos de las distintas zonas productivas del país, quienes postularon asesores jóvenes  con una prometedora proyección técnica.

  DuPont Agro se propuso reconocer al Asesor del año y para ello contó con la Coordinación Académica del  Ingeniero Daniel Igarzabal, y el Ing. Marcelo Carmona quienes realizaron un trabajo de búsqueda de información y preparación para las pruebas.  El jurado del certamen estuvo compuesto por Autoridades de la Compañía organizadora, destacados referentes periodísticos como los Ing. Héctor Huergo (editor de Clarín Rural) y el Ing. Javier Preciado Patiño (Editor de Infocampo) y reconocidos profesionales en el área de protección de cultivos como los Ingenieros Ramiro Oviedo Bustos de Lares S.R.L.,  Juan Carlos Morales de Rurais S.R.L. , entre otros.

 “Estamos muy contentos con este evento ya que se premia el conocimiento de los técnicos por sobre cualquier otra cosa” Sostuvo el Ing. Daniel Igarzabal, Coordinador Académico del Concurso.

Finalizando la entrega de premios, el Ing. Agr. Guillermo Fucci (Gte. de Marketing de DuPont Agro) comentó: “Considero fundamental reconocer el conocimiento de los técnicos, buscamos en este certamen también evaluar la creatividad para la resolución de las distintas situaciones problemáticas planteadas a lo largo de esta evaluación.” “Desde DuPont trabajamos permanentemente junto a los asesores y este tipo de interacción con ellos es sumamente enriquecedora para ambas partes.

Un experimento de campo demuestra que la producción de huevos mejora con gallinas camperas

Los huevos son más económicos y de mejor calidad que en el sistema tradicional.

Un estudio de campo llevado a cabo por investigadores de la Universidad Nacional de Colombia ha demostrado que las gallinas que se crían en suelo y cuyo régimen alimenticio combina pienso y alimentación natural producen huevos mejores, de forma más económica y más respetuosa con el bienestar de los animales.

El sector europeo de producción de huevos acusa a la nueva legislación sobre bienestar animal de disparar sus costes y obligarles a vender su producto más caro o a cerrar las explotaciones. No obstante, parece que no todo es blanco o negro y que pueden existir, si se buscan bien, muchos matices de gris…

Así, en la Universidad Nacional de Colombia han llevado a cabo un estudio de campo en el que han demostrado que explotar gallinas camperas combinando la alimentación a base de pienso dentro de una nave y periodos de alimentación natural en lotes exteriores preparados al efecto es rentable. Es más, afirman que, además de que los huevos son de mejor calidad y que mejora el bienestar de las gallinas, la producción es más rentable que de la forma tradicional.

El trabajo se ha llevado a cabo en el Centro Agropecuario Marengo con 500 ponedoras que se han enrolado en el programa “la gallina feliz”. El proyecto, puesto en marcha por la profesora Marta Pulido, consiste en complementar el concentrado que reciben las aves en la nave todas las mañanas con jornadas de pastoreo en corrales dispuestos especialmente para esta función. Los animales se han distribuido en dos naves a partes iguales y cada nave dispone de cuatro zonas de “pastoreo” rotatorio, en cada una de las cuales las gallinas permanecen 10 días.

Otra de las investigadoras que participa en el proyecto, Claudia Torres, de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, explica que se deben alojar entre seis y ocho aves por metro cuadrado en la nave y cerca de cuatro por cada metro cuadrado en el pasto. Las gallinas salen a pastorear una hora el primer día y cada dos días la jornada va aumentando una hora hasta que permanecen al aire libre entre las nueve de la mañana y las tres y media de la tarde. 

En cuanto a los resultados obtenidos, en el periodo de descenso de producción, la dieta de las gallinas es de 80 % de concentrado y 20 % de pasto (y lo que rebuscan en este). Mientras alcanzan el pico de producción y durante el tiempo en que la mantienen en niveles superiores al 80 % de concentrado, las aves siguen saliendo al pasto, lo que hace que los huevos sean de mejor calidad y mejora el bienestar de los animales. 

Al consumir el pasto, aparte del descenso en el consumo de pienso y el ahorro que supone, aumenta la coloración de las yemas gracias a los carotenoides naturales que están comiendo las gallinas. Esa mayor coloración hace más atractivos los huevos para los consumidores y se consigue de forma natural, sin tener que adicionar carotenoides al pienso. El pastoreo también proporciona proteínas y nutrientes que llegan a los huevos, afirman las autoras.

http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/12453/ACTUALIDAD/Un-experimento-de-campo-demuestra-que-la-produccion-de-huevos-mejora-con-gallinas-camperas.html